Argentina: 5 propuestas para comer en bodegas
La llegada de la primavera y la floración en las bodegas argentinas son la excusa ideal para planear una escapada para probar cosas ricas con los pies en la viña. […]
Guía básica para la producción orgánica de vinos
Qué es lo que hay detrás de una etiqueta que nos cuenta que el vino es de elaboración orgánica. Ya que un producto orgánico es mucho más que la no […]
Argentina: El boom de los clubes de vino online
La pandemia multiplicó las opciones para recibir novedosas propuestas de vino en la comodidad del living de casa. Así expertos sommeliers seleccionan, recomiendan y envían mes a mes distintas etiquetas […]
Argentina: 5 terruños de Cabernet Sauvignon para celebrar su día
Este 26 de agosto se celebró el día de la reina de las tintas, la variedad que en cualquier viñedo del mundo está presente para ofrecer su típica potencia. El […]
Argentina: 5 terruños de Pinot Noir para celebrar su día
El 18 de agosto se celebra el día del Pinot Noir, variedad de origen francés, que en la Argentina brilla en los climas fríos La reina de la Borgoña tiene […]
Cabernet Sauvignon de Agrelo: la revalorización de la primera zona de Mendoza
Tras el auge inicial de la primera zona de la provincia más importante de la vitivinicultura argentina, nuevamente empieza a brillar allí la reina de las tintas tras el boom […]
Co-fermentados: la tendencia de elaboración de vinos
Como todas las últimas tendencias vitivinícolas con una mirada puesta hacia prácticas ancestrales, la co-fermentación de vinos parece que volvió para quedarse Es cierto que la fermentación conjunta de distintas uvas para […]
El vino en envases cada vez más sostenibles
La sostenibilidad en el mundo del vino está a la orden del día en todos los aspectos que podamos imaginar, incluyendo los envases elegidos para contener los vinos que disfrutamos […]
Argentina: vinos al desnudo, vinos de ánforas
La vuelta de las tradicionales ánforas a la enología moderna marca una vez más que las novedades y tendencias actuales tienen la mirada puesta en honrar las raíces Las ánforas […]
Crianza, opciones con más cuerpo y estructura para el vino rosado
Los rosados no sólo pisan cada vez más fuerte sino que la diversidad de etiquetas ya no sólo se centra en estilos más frescos y ligeros sino que actualmente hay […]