5 Cabernet Franc para celebrar su día
El Cabernet Franc se convirtió en la tinta más elegida por los consumidores argentinos detrás del Malbec. Pasen y elijan con cuál brindar el 4 de diciembre, el día mundial […]
Los 5 mejores enólogos de Argentina
Desde Mendoza hasta Salta, un viaje con los enólogos más influyentes de Argentina El concurso de vinos, The Winemakers, se consolidó entre los enólogos en uno de los encuentros más […]
“En los restaurantes de México el desafío más grande fue trabajar la categoría de vinos vs la de cerveza” Georgina Salazar, sommelier
Conversamos con la sommelier responsable de la curaduría para beber en la Corporación Mexicana de Restaurantes para conocer los desafíos que atraviesa el vino mexicano Si hay algo que caracteriza […]
El jamón en la cultura gastronómica de España: variedades y maridajes perfectos con vinos
Un recorrido por las diversas tipologías de jamón en España y cómo seleccionar el vino adecuado España es mundialmente reconocida por su rica tradición culinaria, y dentro de esta destaca […]
10 datos que tenés que conocer del Torrontés
La criolla blanca más famosa de la Argentina celebra el mes del Torrontés de altura en Salta este mes de octubre ¿Cuál es el origen del Torrontés? Con la excusa […]
¡A brindar por mamá!
Con la excusa del día de la madre, que en Argentina se celebra en octubre, conversamos con madres profesionales de la industria vitivinícola que conjugan la maternidad con su pasión […]
María Isabel Mijares: “El Malbec es como Messi, parte de la identidad de Argentina”
En su paso por la Argentina, conversamos con la enóloga española que asesora a la bodega salteña Puna, en Cachi a 2600 msnm, donde actualmente se elaboran algunos de los […]
5 tips para apreciar el vino rosado
Refrescante, elegante y versátil, el vino rosado como nunca antes lo habías visto Más allá que los rosados cada vez pisan más fuerte, aún hay muchos consumidores no conocen todas […]
“El vino mexicano está tratando de encontrar su identidad y sus estilos”: Mauricio Cantú, presidente de Provino
Entrevista exclusiva con el presidente de Provino en Baja California, México Con la excusa de la celebración del día del vino mexicano -el 7 de octubre- conversamos con el presidente […]
Baja California, la toscana mexicana
El auge del enoturismo en México: 14 estados, 35 mil hectáreas y 64 millones de litros atraen a viajeros en busca de sabor y cultura. México hoy cuenta con 14 […]