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¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa por 9 vinos para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.
La cita será el jueves 9 de marzo a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181, CABA).
En cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.
Entrada:
Variedad de panificados + degustación de aceites de oliva by Laur
Blend de terroir orgánico
Laur Premium Arauco
Blend de terroir (Arauco, Arbequina, Frantoio, Arbosana)
Amalaya White Blend, Bodega Amalaya
Sauvignon Blanc Finca La Papay, Bodega Malma
Malbec Reservado, Bodega Baudron
Plato principal:
Ceviche tradicional
Opción veggie: ceviche de palmitos
Chardonnay Estate, Bodega Don Manuel Villafañe
A contramano naranjo de Moscatel, Bodega Jorge Rubio
Rosado de altura, Bodega Esmeralda
Postre:
Chocotrota
Espumoso extra brut, Bodega Uxmal
Moscatel tardío, Angel Negro Wines
Tres hectáreas Malbec orgánico, Laur
La propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té.
Valor cubierto por persona: $7.000
¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.
Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite
Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
