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¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.
La cita será el jueves 8 de junio a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181, CABA).
En cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.
Entrada:
Soupe a l´oignon (sopa de cebolla)
Torrontés Gran Linaje, Cafayate Wines
Obra Prima Cabernet Sauvignon Rosé, Bodega Familia Cassone
Mimí Malbec Merlot, Bodega Araujo
Plato principal:
Bœuf bourguignon (carne a la Borgoña)
Opción veggie: Ratatouille (estofado de verduras)
Pinot Noir Bairoletto by Esteban Roldán Wines
Cabernet Franc Oasis Sur by Jorge Rubio Vinos de Autor
Postre:
Crème brûlée
Espumoso rosé extra brut by Bodega Don Manuel Villafañe
Espumoso Deseado dulce by Bodega Familia Schroeder
La propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té.
Valor cubierto por persona: $9.000
¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.
Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite
Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
