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#Mapadelvino
by Mariana Gil Juncal
¡Recorré la Argentina viajando a través del vino
y los sabores de Hell´s Pizza!
El próximo jueves 26 de septiembre a partir de las 20.00, Mariana Gil Juncal, sommelier propone en su ciclo #mapadelvino, saborear la experiencia de recorrer distintos terroirs de la Argentina vitivinícola con el maridaje justo para una selección de las clásicas propuestas de Hell´s Pizza en la Bahía Grande de Nordelta.
El viaje de la pizza y el vino te invitarán a conocer las características de cada suelo y los sabores característicos de cada región.
Donald + Saurus Extra Brut de Familia Schroeder (Neuquén)
Una pizza blanca (sin salsa) con mozzarella, cream cheese, choclo grillado, chauchas, bacon y salsa ranch, ideal con un vino espumante con muy buena acidez. Por eso elegimos burbujas patagónicas para hacer este maridaje.
Veggie Bill + Malbec Blanco de Osado Wines (Mendoza)
Para las pizzas vegetarianas, una buena dupla son las uvas blancas sin paso por barrica. Por eso elegimos la versión blanca del clásico argentino para maridar esta propuesta.
Obama + Cabernet Franc Bodega Antucura (Mendoza)
La presencia del intenso (y riquísimo) pepperoni necesita para salir a la cancha un vino enérgico y robusto. El Cabernet Franc es una perfecta combinación, ideal para contrarrestar la potencia de la pizza. ¡Eso sí, juntos son dinamita!
Jackie Kennedy + Pinot Noir de Finca La Papay, Malma Wines (Neuquén)
El sabor terroso de los hongos se potencia con un vino especiado y elegante, como el Pinot Noir. Un viaje sin escala al corazón de la Patagonia.
Durante el #mapadelvino el nuevo local de Nordelta, contará con un DJ invitado que presentará un set musical para armonizar la noche mientras los asistentes disfrutan de las propuestas seleccionadas en este tercer encuentro del ciclo.
#mapadelvino
by Mariana Gil Juncal en Hell´s Pizza
Dirección: Av. de la Riviera, Rincón de Milberg, Bahía Grande, Nordelta
Precios: $90 copa de vino / Copa + Slice: $160