Conocé las pizzas más trendys de Buenos Aires
Cinco pizzerías de Buenos Aires que sorprenden con su creatividad y calidad La pizza porteña vive un momento de esplendor. Nuevas pizzerías en distintos barrios de Buenos Aires reinterpretan la […]
“Aprender a escuchar al consumidor es vital”
Federico Fernández repasa veinte años de historia familiar y una filosofía que une tradición y frescura En el corazón de Maipú (Mendoza) desde hace 20 vendimias Bodega Domiciano descubrió que […]
“En México 9 de las 17 zonas vitivinícolas elaboran vinos en lata”
Fernanda Gutiérrez Zamora de Lataland, la única distribuidora dedicada exclusivamente al vino enlatado del país Fernanda Gutiérrez Zamora es una apasionada del vino, la gastronomía y la creación de experiencias […]
“No hay margen para el error”, Alma Cabral, Mejor Sommelier de Argentina
La ganadora del Concurso Mejor Sommelier de Argentina 2025 relata su preparación, aprendizajes y emociones antes del Campeonato Mundial Alma Cabral Arrieta, ganadora de la décima edición del Concurso Mejor […]
“El respeto al producto, el valor de la sostenibilidad y la capacidad de innovar mantienen a la gastronomía española en la élite mundial”
Desde un rinconcito en La Latina, Pablo Sánchez, chef de Marmitón propone una gastronomía que fusiona influencias personales y una creatividad ilimitada que dan vida a una cocina auténtica y […]
Conocé las mejores tortillas de papa de Buenos Aires
Propuestas locales combinan técnicas españolas con ingredientes argentinos para renovar un icono gastronómico Más allá de los tres ingredientes básicos de una clásica tortilla de papas -papa, huevo y cebolla- […]
Buenos Aires inaugura su primer viñedo urbano con 150 plantas a metros de Plaza de Mayo
El primer viñedo urbano de Latinoamérica nace en Buenos Aires con una producción estimada de 500 botellas anuales Situado en el jardín del Hotel InterContinental Buenos Aires, Bodega Gamboa inauguró […]
Con qué brindar para celebrar el día del vino argentino
Vinos argentinos de hasta 24 meses de barrica y 96 puntos protagonizan el día del vino nacional Cada 24 de noviembre se celebra el día del vino argentino, fecha en […]
“El consumidor de vino ha premiumizado su escasez, compra menos pero elige mejor”: Magdalena Pesce, CEO de Wines of Argentina
Balance del vino argentino 2025 El 2025 sin lugar a dudas está marcado por una caída del consumo del vino argentino que, en contraste, este año obtuvo incontables reconocimientos internacionales […]
Vinazos para sorprender en las fiestas
Con la excusa de elegir regalos para el arbolito de Navidad elegimos algunos vinos que valen la alegría descorchar y compartir La llegada de diciembre marca el inicio de una […]