5 maridajes de platos elaborados con vino
Platos cautivadores con el vino como protagonista El arte de la cocina encuentra en el vino un aliado excepcional para realzar los sabores y agregar un toque de distinción a
Les comparto las publicaciones más recientes de los medios donde colaboro con diferentes blogs sobre vino, la gastronomía y lifestyle.
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La forma de las copas modifican la percepción de los vinos, por eso hay distintos diseños y formatos dependiendo del estilo del vino que queremos disfrutar Todas las copas tienen
El cambio climático es una realidad que claramente afecta a toda la humanidad pero muchas veces no logramos entender cómo afecta de forma directa al vino Esta problemática ambiental pasó
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Cuando llegan las temperaturas más bajas del año, los maridajes de estación nos dicen que es el momento de disfrutar vinos con más cuerpo y estructura para acompañar preparaciones más
Argentina, reconocida mundialmente por su tradición y pasión por la carne, se ha convertido en un destino obligado para aquellos que desean experimentar el sabor auténtico de los cortes de
Hay algunas herramientas que son fundamentales no sólo para facilitar la laborar de todo sommelier, sino que algunas de ellas son realmente imprescindibles En el fascinante mundo de la enología,
La gastronomía a base de plantas es furor en Buenos Aires, con opciones que seducen no solo a los paladares vegan sino a los más sofisticados sibaritas. La ciudad de
Su presencia está enmarcada en sitios estratégicos para la vitivinicultura, con bodegas y viñedos propios en la DOCa Rioja y en la DO Ribera del Duero, dos de los sitios