Ignacio Sánchez Recarte (CEEV): “El 50% de los países contarán con niveles sostenibles de recursos dedicados a la reducción del uso nocivo del alcohol”
“La sostenibilidad de nuestro sector se va al traste si no podemos demostrar que somos responsables”, sostuvo Ignacio Sánchez Recarte, Secretario General del CEEV (Comité Europeo de Empresas del Vino), […]
Torrontés, la estrella criolla argentina
Esta uva blanca, única variedad nativa de la Argentina, da vida a vinos de todos los estilos que podamos imaginar de norte a sur y de este a oeste del […]
Guía básica para la elaboración biodinámica de vinos
La elaboración de vinos biodinámicos implica no sólo una complejización de la agricultura sino que siempre busca trabajar el viñedo de una forma más eficiente, inteligente y autosustentable Si imaginamos […]
Guía básica para el manejo del suelo en vinos orgánicos
Porque la elaboración de vinos orgánicos no solo requiere la no utilización de productos de síntesis química sino que además precisa que en la viña los suelos se manejen de […]
Argentina: 5 vinos para recibir la primavera
Llega la primavera y las copas se visten, sobre todo, de colores blancos y rosados para que la vivacidad de estos estilos de vinos nos refresque los paladares. Malbec Rosé […]
Argentina: 5 propuestas para comer en bodegas
La llegada de la primavera y la floración en las bodegas argentinas son la excusa ideal para planear una escapada para probar cosas ricas con los pies en la viña. […]
Guía básica para la producción orgánica de vinos
Qué es lo que hay detrás de una etiqueta que nos cuenta que el vino es de elaboración orgánica. Ya que un producto orgánico es mucho más que la no […]
Argentina: El boom de los clubes de vino online
La pandemia multiplicó las opciones para recibir novedosas propuestas de vino en la comodidad del living de casa. Así expertos sommeliers seleccionan, recomiendan y envían mes a mes distintas etiquetas […]
Argentina: 5 terruños de Cabernet Sauvignon para celebrar su día
Este 26 de agosto se celebró el día de la reina de las tintas, la variedad que en cualquier viñedo del mundo está presente para ofrecer su típica potencia. El […]
Argentina: 5 terruños de Pinot Noir para celebrar su día
El 18 de agosto se celebra el día del Pinot Noir, variedad de origen francés, que en la Argentina brilla en los climas fríos La reina de la Borgoña tiene […]