¿Qué es un vino astringente?
Para algunos los vinos tienen que ser intensos para ser buenos vinos pero para otros la astringencia desmedida es considerada un atributo negativo en el vino. Pero ¿de qué hablamos […]
Cómo pedir un vino
Algunos consejos para no quedar petrificado frente al listado de vinos Imaginemos el día de la semana que más disfruten salir a cenar o comer afuera. Para algunos seguramente será […]
Wine or treat: vinos para Halloween
¿Y si modificamos la célebre frase con la que los niños recorren las calles de los barrios pidiendo golosinas y salimos, copa en mano, en búsqueda de vinos dulces? Los […]
Basta de prejuicios
Los invito a que la próxima vez que salgan a comer afuera observen qué sucede en su mesa o en las de al lado Un almuerzo en un día otoñal, […]
DULCES Y ESCALOFRIANTES SABORES
Tres recetas super fáciles de preparar para celebrar Halloween a puro dulzor. RIP Brownies* Esta receta es ideal para las principiantes en pastelería. Una receta sencilla, rápida y riquísima. Tiempo: […]
3 cócteles tinto y frescos, ideales para disfrutar en otoño
Simples recetas para seguir sintiendo ese aire a relax festivo que nos regala un cóctel cada vez que lo tenemos en nuestras manos Cuando hablamos de cócteles con vino generalmente […]
Agustina de Alba, wine dreamer
La reconocida sommelier de 31 años, después de haber sido elegida en dos ocasiones como Mejor Sommelier de la Argentina y haber viajado por el mundo, hoy comunica por todo […]
Maridaje & Jerez: Pedro Ximénez y tres fáciles recetas para disfrutar
Tres recetas para que el PX se luzca de la mejor forma y se potencie cada bocado Cuando hablamos de vinos dulces de Jerez casi sin escala pensamos en los […]
Maridaje & Jerez: Cream y tres sencillas recetas agridulces
El universo del vino de Jerez es tan rico que el abanico de opciones presenta desde los vinos más secos hasta los más dulces. Para los que siempre prefieren una […]
LA CHICA DE LAS BURBUJAS
Constanza Gaitieri, mendocina, de 31 años, no tiene bodega ni finca pero elabora Malpensado, su línea de espumantes de autor(a). Llegó al mundo del vino quizá por casualidad. Ya que […]