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¡Se viene una cena maridaje para disfrutar los colores, aromas y sabores del norte de la Argentina! El encuentro será guiado por la sommelier Mariana Gil Juncal quien invitará a viajar en copa, cuchillo y tenedor al Valle Calchaquí.
La cita será el jueves 4 de agosto a las 20.30 en el Lobby Bar Imperio del Savoy Hotel Buenos Aires (Av. Callao 181, CABA).
En cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.
Entrada:
Empanadas tucumanas
(de carne cortada a cuchillo, verdeo, papas y especias)*
Torrontés, Finca Las Nubes
Cabernet Sauvignon Siete Vacas, Bodega Las Arcas de Tolombón
*Opción veggie:empanadas de hongos y queso de cabra
Plato principal:
Humita a la olla*
Torrontés Anko, Estancia Los Cardones
Malbec/ Tannat Alto Molino, Piattelli Vineyards
Postre:
Flan con crema y/o dulce de leche
Dulce tardío, Cafayate Wines (Bodegas Etchart)
Espumante brut nature, Bodega Amalaya
La propuesta incluye una bebida sin alcohol, café / té por persona.
Valor cubierto por persona: $4.500
¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.
Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite
Mapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
