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Degustación & cena: Maridaje a puro sabor by Mariana Gil Juncal

9 marzo 2023 @ 20:30 - 23:00

$7000

¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa por 9 vinos para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal. 

La cita será el jueves 9 de marzo a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181, CABA). 

En cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.

Entrada:

Variedad de panificados + degustación de aceites de oliva by Laur

 

Blend de terroir orgánico

Laur Premium Arauco

Blend de terroir (Arauco, Arbequina, Frantoio, Arbosana)

Amalaya White Blend, Bodega Amalaya

Sauvignon Blanc Finca La Papay, Bodega Malma

Malbec Reservado, Bodega Baudron

Plato principal:

Ceviche tradicional

Opción veggie: ceviche de palmitos

Chardonnay Estate, Bodega Don Manuel Villafañe

A contramano naranjo de Moscatel, Bodega Jorge Rubio

Rosado de altura, Bodega Esmeralda

 

Postre:

Chocotrota

Espumoso extra brut, Bodega Uxmal

Moscatel tardío, Angel Negro Wines

Tres hectáreas Malbec orgánico, Laur

La propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té.

Valor cubierto por persona: $7.000

¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada. 

Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite 

 

Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.

Detalles

Fecha:
9 marzo 2023
Hora:
20:30 - 23:00
Precio:
$7000
Categoría del Evento:

Organizador

Mariana Gil Juncal
Correo electrónico:
giljuncalmariana@gmail.com
Ver la web Organizador

Local

Lobby Bar Imperio Savoy Hotel
Av. Callao 181
CABA, Argentina
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