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¡Se viene una degustación + cena maridada 100% con burbujas! Un viaje en copa por 9 vinos y sidras para experimentar en primera persona esta increíble alianza gastronómica guiada por la sommelier Mariana Gil Juncal.
La cita será el jueves 17 de noviembre a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181, CABA).
En cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos y sidras para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.
Entrada:
Provoleta de cabra
Peer Cider Rosé, Sidra de pera
Espumoso Bianchi Famiglia Extra Brut, Bodegas Bianchi
Espumoso brut nature, Bodega Amalaya
Plato principal:
Sorrentinos de bondiola braseada
Espumoso Brut Rosé, Bodegas Salentein
Kazañandú Extra Brut, Bodega Valle del Indio
Privado Brut nature, Jorge Rubio Vinos de autor
*Opción veggie: Sorrentinos de hongos de pino
Postre:
Brownie con crema y dulce de leche
Sidra de cardamomo, Pehuenia
Espumoso Extra Brut, Bodega Uxmal
Deseado Dulce, Bodega Familia Schroeder
La propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té.
Valor cubierto por persona: $6.000
¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.
Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite
Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.