Menu
¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.
La cita será el jueves 7 de septiembre a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181, CABA).
En cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.
Entrada:
Quesadillas de queso con tomates confit guacamole
Chardonnay Estate, Bodega Kaikén
Rosado de Malbec, Beepure Wines
Malbec Reservado, Bodega Baudron
Plato principal:
Pozole rojo, tradicional guiso con cerdo, frijoles y palta
Opción veggie: Pozole rojo sin cerdo
Saurus Estate Sauvignon Blanc, Bodega Familia Schroeder
Rosé de Malbec, Pinot Noir, Cabernet Franc, Dos Puentes Wines
Gran Corte (Malbec, Cabernet Franc y Tannat), Bodega Amalaya
Postre:
Tarta de chocolate picante con frambuesas
Espumoso Rosé Extra Brut, Bodega Don Manuel Villafañe
Espumoso Doux Exceptionnelle, Bodega Salentein
Tinto Dulce Finca Gabriel, Jorge Rubio vinos de autor
La propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té.
Valor cubierto por persona: $11.000
¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.
Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite
Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.