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Degustación y sabores veraniegos by Mariana Gil Juncal

9 febrero 2023 @ 20:30 - 22:30

$7000

¡Se viene la segunda degustación + cena maridada del 2023! Un viaje en copa por 9 vinos para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal. 

La cita será el jueves 9 de febrero a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181, CABA). 

En cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.

Entrada:

Sorrentino frito de morcilla y manzana con salsa de pimiento

Opción veggie: Sorrentino frito de de berenjena ahumada con salsa de pimiento

Reserva Rosé (80% Pinot Noir + 20% Pinot Grigio), Bodega La Celia

Wind Blend Pinot Noir / Malbec, Lui Wines

Indómito Cabernet Franc, Kaikén Wines

Plato principal:

Bondiola en cocción larga con milhojas de papa

Opción veggie: Berenjenas napolitana

4000 Pinot Noir, Bodega Budeguer

Terroir de altura Malbec, Cafayate Wines

Barrandica Cabernet Franc, Bodega Antucura

 

Postre:

Pie de limón

Bianchi Estrella Extra Brut, Bodegas Bianchi

Progenie Extra Brut, Bodega Vistalba

Novecento Extra Dulce, Bodega Dante Robino

La propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té.

Valor cubierto por persona: $7.000

¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada. 

Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite 

 

Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.

Detalles

Fecha:
9 febrero 2023
Hora:
20:30 - 22:30
Precio:
$7000
Categoría del Evento:

Organizador

Mariana Gil Juncal
Correo electrónico:
giljuncalmariana@gmail.com
Ver la web Organizador

Local

Lobby Bar Imperio Savoy Hotel
Av. Callao 181
CABA, Argentina
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