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Todo lo que tenés que saber para disfrutar más el vino Vol. II
Lunes de mayo de 19 a 21
¡Se viene el segundo curso de vinos (no correlativo) de vinos del año presencial dictado por Mariana Gil Juncal, sommelier, en Amores Tintos! Durante 4 encuentros de 120 minutos (con inicio el lunes 8/5 de 19 a 21) recorreremos los secretos de la elaboración del vino blanco, rosado, naranjo y tinto además de cuáles son las características principales de los vinos orgánicos, biodinámicos y naturales. También habrá una clase dedicada íntegramente al mundo de las burbujas y otra al mundo de la crianza del vino.
¡En el curso probaremos más de 20 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa.
Modalidad de trabajo
El curso de frecuencia semanal, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 120 minutos.
Material
El alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail apuntes que complementarán las explicaciones brindadas en la clase junto con todas las fichas técnicas de los vinos degustados.
Clase 1 (8 de mayo):
Clase 2 (15 de mayo):
Clase 3 (22 de mayo):
Clase 4 (29 de mayo):
¡Cupos limitados!
Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite
Valor del curso: $14.000
Las clases se dictarán en Amores Tintos (Soler 4202, CABA).
Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.