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SUMMARY:Degustación\, cena & maridaje by Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:¡Se viene una degustación + cena maridada para disfrutar un menú diseñado por Nahuel Roldán\, chef del Anselmo Buenos Aires Curio by Hilton! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el viernes 27 de junio a las 20 en el Anselmo Buenos Aires Curio by Hilton (Don Anselmo Aieta 1069\, frente a Plaza Dorrego\, en el barrio de San Telmo\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán dos propuestas distintas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \n  \nEntrada:  \nEmpanada de carne cortada a cuchillo \nOpción veggie: queso brie frito con chutney de tomate  \n  \nTorrontés Blend de extremos by Bodega El Esteco \nMalbec by Sorocayo \n  \nPlato principal:  \n Ojo de bife con  papas confit y  salsa de vino tinto \nOpción veggie: risotto de remolacha con crocante de queso y praliné de sésamo picante \n  \nCabernet Franc by Bodega Jorge Rubio \nMalbec Ultra by Bodega Kaiken \n  \nPostre:  \nSemifrío de frambuesa con tierra de chocolate y coulis de frutos rojos \n  \nDeseado espumoso dulce by Bodega Familia Schroeder \nEspumoso extra brut by Pascual Toso \n  \nLa cena incluye agua mineral sin gas \n  \nCubierto por persona: $48.000 \n  \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá y pagar vía transferencia bancaria) o vía Eventbrite (con tarjeta de crédito) \n​​Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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LOCATION:Anselmo Buenos Aires\, Don Anselmo Aieta 1069\, CABA\, Argentina
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