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SUMMARY:Curso presencial de vinos
DESCRIPTION:¡Llega el primer curso presencial del año! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el lunes 5/4) profundizaremos en qué nos pasa a nivel sensorial cuando degustamos vinos\, conoceremos cada tipo de vino de la ola menos intervencionista y todos los estilos de vinos dulces\, además del mundo de los espumantes y todos los consejos para que el momento del servicio del vino nos garantice un momento de disfrute total. ¡En el curso probaremos un total de 20 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail apuntes que complementarán las explicaciones brindadas en la clase junto con todas las fichas técnicas de los vinos degustados. \n  \nClase 1: 5 abril (19 a 20.30) \n\nQué pasa cuando degustamos\nEstímulos sensoriales\nSensación & percepción\nCómo funciona el olfato\nFamilias aromáticas\n\nClase 2: 12 abril (19 a 20.30) \n\nVinos orgánicos\nVinos biodinámicos\nVinos naturales\nVinos veganos\nVinos sustentables\nVinos dulces\nVinos kosher\n\nClase 3: 19 abril (19 a 20.30) \n\nEl mundo de las burbujas\nEspumantes en el mundo\nElaboración de espumantes\nCómo conservarlos\nCómo catarlos\nClasificación de espumantes\n\nClase 4: 26 abril (19 a 20.30) \n\nReglas del servicio del vino\nTemperaturas de servicio\nGuarda del vino\nLa decantación\n\n¡Cupos limitados! \nValor del curso: $5.000 \nLas clases se dictarán en Gurruchaga 1088\, Villa Crespo\, CABA. \n  \n 
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