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SUMMARY:Degustación\, cena & maridaje: Sushi night
DESCRIPTION:¡Se viene una degustación + cena maridada para disfrutar los frescos sabores del sushi ! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el jueves 22 de febrero a las 20 en Airport (Cabello 3601\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \n  \nEntrada: \nEmpanada de salmón \n\nChardonnay Reserva de Familia\, Malma Wines \nReserva Rosé\, Bodega Salentein \n\nTabla de 10 piezas (2 de cada una): \n\n⁠Geisha \nNiguiri \nChicago \n(salmón cocido\, palta\, philadelphia y teriyaki) \nQuito \n(langostinos rebozados\, philadelphia\, mango\, coronado de salmón\, salsa de maracuyá y ciboulette) \nBrooklyn \n(salmón rosado\, palta\, philadelphia y sésamo) \n\nSaurus Estate Sauvignon Blanc\, Bodega Familia Schroeder  \nMalbec Rosé orgánico\, Beepure Wines \n\nPostre: \n⁠Flan de coco \n\nFinca Gabriel dulce natural\, Bodega Jorge Rubio \nAurum Espumoso Extra Brut\, Finca Bandini \n  \nValor cubierto por persona: $26.000 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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LOCATION:Airport\, Cabello 3601\, CABA\, Argentina
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