Para celebrar el día del vino el próximo miércoles 26 de noviembre a las 20 se viene un encuentro en Hupa de Montecastro (Juan Agustín García 3989, CABA) en donde Mariana Gil Juncal, sommelier, seleccionará una dupla de vinos para cada paso. Entrada: Empanadas fritas pulled pork Opción veggie: buñuelos de espinaca y queso […]
¡Se viene un nuevo encuentro en el que tendrán la posibilidad de degustar 12 vinazos elaborados en nuevas regiones de la Argentina seleccionados por Mariana Gil Juncal, sommelier! La cita será el jueves 27 de noviembre a las 19 a 21 (se comienza puntual) en Mapa del Vino Wine Spot en Floresta, CABA (una vez […]
Se viene el primer Sunset Retro en el que tendrán la posibilidad de disfrutar el menú diseñado y elaborado por el cocinero Alejandro Rolón con el maridaje seleccionado para cada bocado por Mariana Gil Juncal, sommelier! La cita será el viernes 12 de diciembre de 20 a 23 en la terraza de Mapa del Vino […]
¡Para arrancar el 2026 a puro vino, se viene un encuentro en el que tendrán la posibilidad de degustar 12 vinitos ideales para arrancar el año APV (a puro vino) seleccionados por Mariana Gil Juncal, sommelier! La cita será el jueves 8 de enero a las 19 a 21 (se comienza puntual) en Mapa del […]
Se viene un nuevo Sunset para celebrar el verano en el que tendrán la posibilidad de disfrutar el menú diseñado y elaborado por el cocinero Alejandro Rolón con el maridaje seleccionado para cada bocado por Mariana Gil Juncal, sommelier! La cita será el sábado 24 de enero de 20 a 23 en la terraza de […]
Se viene un nuevo Sunset para despedir el verano en el que tendrán la posibilidad de disfrutar el menú diseñado y elaborado por el cocinero Alejandro Rolón con el maridaje seleccionado para cada bocado por Mariana Gil Juncal, sommelier! La cita será el sábado 14 de marzo de 20 a 23 en la terraza de […]
¡Se viene un encuentro en el que tendrán la posibilidad de aprender todo sobre el mundo del vino espumante junto a Mariana Gil Juncal, sommelier, y Robert Romano, hacedor de Barroco Wines! La masterclass de burbujas será el jueves 19 de febrero a las 19 a 21 (se comienza puntual) en Mapa del Vino Wine […]
Hay experiencias que no se explican, se atraviesan. Hay encuentros donde el vino deja de ser una bebida para convertirse en un lenguaje y la escritura en un territorio donde el deseo existe sin pedir permiso. Este encuentro propone un recorrido sensorial y creativo donde se explorará el erotismo sin prohibiciones ni lugares comunes, […]
Curso online, Vinazos Argentinos by Mariana Gil Juncal ¡Nuevo curso online! ¡El primero del año! No requiere conocimientos previos, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en cada clase vamos a descubrir tres vinos nuevos elaborados en distintas partes de la Argentina. En cada clase degustaremos 3 vinazos elaborados en distintos terruños de la […]
¡Agotamos una semana antes! La primera vez que hicimos Descubriendo los cuerpos pasó algo raro: la noche se nos pasó volando, nadie quería irse y todos nos preguntaban cuándo repetíamos. No era para menos. Vino, escritura y erotismo mezclados generan una energía difícil de explicar. La gente escribe cosas que nunca dijo, prueba vinos que […]
