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SUMMARY:Curso online\, La reivindicación de la primera zona by Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:Curso online\, La reivindicación de la primera zona by Mariana Gil Juncal  \n¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintos proyectos de vinos de la primera zona de Mendoza!  \nEn cada clase degustaremos 3 vinos elaborados en distintos terroirs de la primera zona de Mendoza para revalorizar la pionera región mendocina. Además\, tendremos el lujo de contar con la presencia de enólogos\, sommeliers o embajadores de marca para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nLas bodegas que forman parte del curso son: Bodega Nieto Senetiner\, Durigutti Family Winemakers\, Bodega Argento\, Finca Bandini\, Bodega Trivento\, Bodega Luigi Bosca\, Casarena Bodega y Viñedos\, Bodega Navarro Correas\, Bodega Renacer\, Bodega Monte Quieto y Bodega Pascual Toso.  \nA partir del martes 3 de junio de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($150.000 con envío incluido en CABA) incluye 12 botellas de vino de los proyectos mencionados previamente. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! La caja de vinos duplica el costo del curso ¡Aprovechalo! \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nInicio martes 3 de junio
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SUMMARY:Mapa del vino en Anselmo Hotel Curio by Hilton
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino® by Mariana Gil Juncal\, sommelier\, una feria de vinos que se llevará a cabo en Anselmo Hotel Curio by Hilton (Don Anselmo Aieta 1069\, frente a Plaza Dorrego\, CABA) en el barrio de San Telmo para que los participantes viajen en copa por distintos terruños de la Argentina!  ¡El viernes 9 de mayo de 19 a 23 habrá quesos gourmet de Formagge\, chocolates bean to bar by Mojácar chocolate\, música\, juegos -para que se puedan llevar premios vínicos- y mucho vino! \nLas bodegas seleccionadas para esta fecha -con cata libre de todas las etiquetas y charlas de los sommeliers para que conozcan los detalles de cada uva y región- son: Bodega del Desierto (25 de Mayo\, La Pampa)\, Pascual Toso Wines (Maipú\, Mendoza)\, Finca Bandini (Las Compuertas\, Mendoza)\, Bodega Xumek (Valle de Zonda\, San Juan)\, Durigutti Family Winemakers (Las Compuertas\, Mendoza)\, Falasco Wines (Valle de Uco\, Mendoza)\, Hunetala Wines (Gualtallary\, Valle de Uco) y Buenos Vinos Social Club con una selección de vinos Catamarca y otros terruños innovadores del país. También estará Traeme un vino con una selección de productos relacionados al mundo del vino como gorras\, totebag y frapperas plegables; Y Cepa con remeras inspiradas en el maravilloso mundo del vino. Como siempre habrá puestos de hidratación by Sparkling Water.  \nLa entrada ($25.000) incluye todo lo mencionado anteriormente + 1 copón (a modo de préstamo). \nSeguro de copa: en el ingreso cada persona obtendrá a modo de préstamo un copón\, previo pago de un seguro de $5000 (solo efectivo). Al momento de realizar la devolución\, se reintegra el dinero. \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada.  \nNahuel Roldán\, chef del hotel\, preparará de forma adicional algunos bocados para que puedan acompañar la experiencia del vino con gastronomía. Habrá empanadas\, mini tortillas de papa\, bruschettas de jamón crudo\, cazuela de beef bourguignon y picada de fiambres y quesos\, entre otras cosas. \nProduce: Hagamos Ruido.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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LOCATION:Anselmo Buenos Aires\, Don Anselmo Aieta 1069\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación,Feria de vinos
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SUMMARY:Degustación de 12 Malbec
DESCRIPTION:¡Para celebrar el mes del Malbec se viene un encuentro en el que tendrán la posibilidad de degustar 12 Malbec distintos! La cita será el jueves 24 de abril a las 19 a 21 (se comienza puntual) en Mapa del Vino Wine Spot en Floresta\, CABA (una vez que se adquiere la entrada se envían las coordenadas exactas). La sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 12 copas de vino acompañados por quesos Tregar\, frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustarán:  \n  \n\nWhite Malbec Acariciado by Familia Salas (Maipú\, Mendoza)\nMalbec Rosé Laurita by Bodega Araujo (San Rafael\, Mendoza)\nMalbec DOC by Bodega Vistalba (Vistalba\, Mendoza)\nMalbec VP by Familia Azcona (Valle del Pedernal\, San Juan)\nPietro Marini Malbec by El Tránsito (Cafayate\, Salta)\nMalbec by Bodega Xumek (Valle del Zonda\, San Juan)\nMalbec by Andillian Wines (Chacayes\, Valle de Uco)\nMalbec Heritage by La Celia (Paraje Altamira\, Valle de Uco)\nMalbec Villegas by Lui Wines (Gualtallary\, Valle de Uco)\nMalbec Appellation by Cadus Wines (Tupungato\, Valle de Uco)\nFin Malbec Single Vineyard by Bodega del Fin del Mundo (San Patricio del Chañar\, Neuquén)\nSunal Malbec by Agustín Lanús Wines (Valles Calchaquíes)\n\n  \nEntrada por persona: $30.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! ¡Sólo 18 lugares! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Curso entrenamiento de cata de variedades emblemáticas
DESCRIPTION:¡Por fin un curso de vinos para entrenar las habilidades cata y degustación dictado por Mariana Gil Juncal\, sommelier! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el miércoles 9/4) se presentarán 8 etiquetas de cada una de las cuatro variedades emblemáticas elegidas\, Chardonnay\, Malbec\, Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon. ¡Así en el curso probaremos más de 30 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail fichas técnicas de los vinos degustados que complementarán las explicaciones brindadas en la clase.  \nClase 1: Chardonnay\, 9 abril \nClase 2: Malbec\, 16 abril \nClase 3: Sauvignon Blanc\, 23 abril \nClase 4: Cabernet Sauvignon\, 30 abril \nTodas las clases serán acompañadas por una tabla de quesos Tregar.  \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nValor del curso: $90.000 \nLas clases se dictarán en Mapa del Vino Wine Spot* en Floresta los miércoles de 19 a 20.30 \n*Una vez que se confirme la asistencia al curso se envían las coordenadas exactas (el espacio está en Belaustegui y Bahía Blanca\, a dos cuadras de Juan B Justo). \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Curso online: Más allá de Mendoza
DESCRIPTION:Curso online\, Más allá de Mendoza by Mariana Gil Juncal  \n¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintos proyectos de vinos de autor de diferentes terruños de la Argentina.  \nEn cada clase degustaremos 3 vinos elaborados en distintos terroirs de la Argentina para conocer la diversidad que tiene nuestro país y conocer qué variedades se expresan mejor y cuáles son sus diferencias dependiendo el terroir en el que se elaboran. Además\, tendremos el lujo de contar con la presencia de enólogos\, sommeliers o embajadores de marca para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nLas bodegas que forman parte del curso son: El Esteco (Cafayate\, Salta)\, Amalaya (Valle Calchaquí)\, Bodega Valle de la Puerta (La Rioja)\, La Fortuna (Barreal\, San Juan)\, Familias Azcona (Valle del Pedernal\, San Juan)\, Sorocayo (Valle de Calingasta\, San Juan)\, Bodega y Viñedos Moschini (Río Negro)\, Familia Schroeder (San Patricio del Chañar\, Neuquén)\, Bodega del Desierto (25 de Mayo\, La Pampa)\, Costa y Pampa (Chapadmalal\, Buenos Aires)\, Bodega Puerta del Abra (Balcarce\, Buenos Aires) y Araóz de Lamadrid (San Javier\, Traslasierra\, Córdoba). \nA partir del martes 8 de abril de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($130.000 con envío incluido en CABA) incluye 12 botellas de vino de los proyectos mencionados previamente. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! La caja de vinos duplica el costo del curso ¡Aprovechalo! \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nInicio martes 8 de abril
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SUMMARY:Curso online\, Valle de Uco in focus by Mariana Gil Juncal 
DESCRIPTION:¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintos proyectos de vinos de autor de diferentes terruños de la Argentina.  \nEn cada clase degustaremos 3 vinos elaborados en distintos terroirs del Valle de Uco\, Mendoza para aprender qué variedades se expresan mejor y cuáles son sus diferencias. Además\, tendremos el lujo de contar con la presencia de enólogos\, sommeliers o embajadores de marca para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nLas bodegas que forman parte del curso son: seisHL by Mauricio Ortíz\, Bodegas Bianchi\, Bodega Andeluna\, Kaiken Wines\, Domaine Bousquet\, Bodega Trivento\, Chakana Wines\, Callejón del Crimen\, Lui Wines\, La Celia\, CION Wines y Achával-Ferrer.  \nA partir del martes 11 de marzo de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($120.000 con envío incluido en CABA) incluye 12 botellas de vino de los proyectos mencionados previamente. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! La caja de vinos duplica el costo del curso ¡Aprovechalo! \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nInicio martes 11 de marzo
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SUMMARY:Curso entrenamiento de cata a ciegas
DESCRIPTION:¡Por fin un curso de vinos para entrenar las habilidades cata y degustación dictado por Mariana Gil Juncal\, sommelier! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el miércoles 5/3) se presentarán totalmente a ciegas (es decir sin conocer variedad\, origen o marca) 8 etiquetas de cada uno de los estilos de vinos elegidos: blancos\, rosados\, tintos y espumosos. ¡Así en el curso probaremos más de 30 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. Además\, cada vino será evaluado con una planilla profesional de cata. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail fichas técnicas de los vinos degustados que complementarán las explicaciones brindadas en la clase.  \nClase 1: Vinos blancos\, 5 de marzo \nClase 2: Vinos rosados\, 12 de marzo \nClase 3: Vinos tintos\, 19 de marzo \nClase 4: Vinos espumosos\, 26 de marzo  \nTodas las clases serán acompañadas por una tabla de quesos Tregar.  \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nValor del curso: $85.000 \nLas clases se dictarán en Mapa del Vino Wine Spot* en Floresta los miércoles de 19 a 20.30 \n*Una vez que se confirme la asistencia al curso se envían las coordenadas exactas (el espacio está en Belaustegui y Bahía Blanca\, a dos cuadras de Juan B Justo). \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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LOCATION:Mapa del vino Wine Spot\, Belaustegui & Bahía Blanca\, CABA\, Argentina
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SUMMARY:Degustación\, cena & maridaje con el mejor asado porteño
DESCRIPTION:¡Se viene una degustación + cena maridada para disfrutar los sabores del mejor asado porteño! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el miércoles 26 de febrero a las 20 en Villegas Restó Grill (Alicia Moreau de Justo 1050\, Puerto Madero\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \n  \nEl menú por pasos diseñado por el chef Mario Silva acompañado de la selección de vinos de la sommelier Mariana Gil Juncal. \n  \nRecepción:  \nGazpacho de tomate y sandía  \nEntrada:  \nBrie envuelto en masa filo con emulsión de remolacha\,miel de naranja y duraznos quemados  \n\nA contramano Naranjo  by Jorge Rubio \nSyrah Rosado by Salentein Wines \n\nPlato principal:  \nOjo de bife marinado en hierbas y mostaza con puré de cabutia\, crocante de morcilla y confit de hongos  \nMalbec by Saint Felicien  \nFelino Cabernet Sauvignon by Viña Cobos \n\nPostre:  \nMousse de key lime pie y crema de pistachos  \nCherie espumoso extra brut rose de Pinot Noir by Bodega Antucura  \n\nCubierto por persona: $65.000 \nReservas por WhatsApp al 11 4935 2375 | Por teléfono al 4343 0108  \n\nCupos limitados  \n​​Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Sushi night - San Valentín
DESCRIPTION:Celebra el amor en todas sus formas  \nEl 14/2 a las 21 en el Lobby Bar del Savoy Hotel se viene una cena de tres pasos con maridaje dirigido por Mariana Gil Juncal con una selección de Progenie by Bodega Vistalba \nLa propuesta incluye entrada\, 35 piezas de sushi por pareja y postre con Progenie Extra Brut Rose + Progenie Brut Nature y Progenie III Extra Brut \nValores por pareja: preventa hasta el 7/2: $80.000. A partir del 8/2: $100.000 \nReservas y consultas al: 43708002 o vía mail a restaurant@savoyhotel.com.ar
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LOCATION:Lobby Bar Imperio Savoy Hotel\, Av. Callao 181\, CABA\, Argentina
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SUMMARY:Singles Wine Tasting
DESCRIPTION:In a relaxed way and with a lot of information\, this experience proposes that all participants learn by playing to be winemakers for a day. After an introductory talk to the world of wine and a blind tasting (that is\, without knowing the variety\, vintage or origin of the wine)\, all the guests are grouped into teams to make their own wine. The mechanics of the activity propose that each team feel the experience of being a maker of an Argentine wine. Thus\, each team will have test tubes and funnels to assemble the wine as well as labels to design the brand of the wine created. \nThe appointment will be on Thursday\, February 6 at 8:00 p.m. to 10:00 p.m. (starts on time) at Mapa del Vino Wine Spot in Floresta\, CABA (once the ticket is purchased\, the exact coordinates will be send). The sommelier Mariana Gil Juncal will guide this journey through 3 glasses of wine accompanied by Tregar cheeses\, nuts by Beepure and mineral water by Sparkling Water. \nThis incredible event is brought to you in collaboration with The Passion Network and matchmaker Sonia Kamau\, alongside renowned wine expert Mariana Gil Juncal. Together\, they’ve created an experience that combines the magic of connection with the artistry of winemaking. Don’t miss this one-of-a-kind opportunity to mingle\, create\, and sip in style!
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SUMMARY:Degustación de 12 variedades para descubrir
DESCRIPTION:¡Se viene un encuentro en el que tendrán la posibilidad de degustar 12 variedades que los van a sorprender! La cita será el miércoles 5 de febrero a las 19 a 21 (se comienza puntual) en Mapa del Vino Wine Spot en Floresta\, CABA (una vez que se adquiere la entrada se envían las coordenadas exactas). La sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 12 copas de vino acompañados por quesos Tregar\, frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustarán:  \n  \n\nPedro Ximenez A contra mano\, Bodega Jorge Rubio (Oasis Sur\, Mendoza)\nRiesling\, Bodega Doña Paula (Mendoza)\nIsabella\, Slow Wines (Córdoba)\nCara Sucia Cereza\, Durigutti Family Winemakers (Rivadavia\, Mendoza)\nGarnacha Apuntes\, Bodega Luigi Bosca (Mendoza)\nSangiovese\, Cion Wines (Valle de Uco\, Mendoza)\nMarselan\,  Martino Wines (Luján de Cuyo\, Mendoza)\nPixels Ancellotta\, Corbeau Wines (Este de Mendoza)\nCorbeau Noir\, Bodega  Collovati (La Rioja)\nPetit Verdot\, Finca Las Antípodas (Junín Buenos Aires)\nTannat\, Bodega Vuillez Sermet (Colón\, Entre Ríos)\nEspumoso Stradivarius de Cabernet Sauvignon\, Bodegas Bianchi (Mendoza)\n\n  \nEntrada por persona: $28.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Summer edition Mapa del vino
DESCRIPTION:¡Se viene la Summer Edition de Mapa del vino® by Mariana Gil Juncal\, sommelier\, una feria de vinos que se llevará a cabo en Stern (Av. de los Constituyentes 2985\, CABA) en el barrio de Paternal para que los participantes viajen en copa por distintos terruños de la Argentina!  ¡El sábado 18 de enero de 19 a 23 habrá quesos gourmet de Formagge\, música\, juegos -para que se puedan llevar premios vínicos- y mucho vino! \nLas bodegas seleccionadas para esta fecha -con cata libre de todas las etiquetas y charlas de los sommeliers para que conozcan los detalles de cada uva y región- son: Chateau Subsónico (Mendoza)\, Qaramy by Karim Mussi (Valle de Uco\, Mendoza)\, Ricominciare Family Winery by Viviana Catena (La Consulta\, Valle de Uco)\, Huella Pampa Wines (Mendoza)\, Bodega Valle de la Puerta (Chilecito\, La Rioja)\, Bodega Veralma (Tinogasta\, Catamarca)\, Bodegas Bianchi (San Rafael / Valle de Uco\, Mendoza)\, Bodega El Tránsito (Cafayate\, Salta)\, Postales de Río Negro con una selección de sidras y vinos patagónicos y Vesta Vermut. También habrá puestos de hidratación by Sparkling Water.  \nLa entrada incluye todo lo mencionado anteriormente + 1 copón (a modo de préstamo). \nEarly bird: $20.000 (hasta el 31/12). Después\, entrada: $25.000. \nSeguro de copa: en el ingreso cada persona obtendrá a modo de préstamo un copón\, previo pago de un seguro de $5000 (solo efectivo). Al momento de realizar la devolución\, se reintegra el dinero. \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada. Es IMPRESCINDIBLE llevar el DNI físico para poder ingresar al evento\, ya que Stern se encuentra dentro del Complejo Industrial La Estrella en La Paternal. \nProduce: Hagamos Ruido.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Degustación\, cena & maridaje: Sushi night
DESCRIPTION:¡Se viene una degustación + cena maridada para disfrutar los frescos sabores del sushi! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el miércoles 8 de enero a las 20 en Airport (Cabello 3601\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \n  \nEntrada: \nEmpanada de salmón \n  \nEspumoso Extra Brut Rosé\, Don Manuel Villafañe \nRosado de corte (Malbec / Torrontés)\, Bodega Amalaya \n  \nTabla de 11 piezas: \n3 Oslo (langostinos rebozados\, palta\, coronado con salmón flameado\, salsa de ostras y echalotes) \n3 Queens (salmón rosado\, philadelphia y sésamo) \n3 Chicago (salmón cocido\, palta\, philadelphia y salsa teriyaki) \n2 Nigiris \n  \nAcariciado White Malbec\, Familia Salas Organic Estate \nAntonieta Rosé de Pinot Noir\, Falasco Wines \n  \nPostre: \n⁠Flan mixto \n  \nFinca Gabriel dulce natural\, Bodega Jorge Rubio \nLa Puerta Sparkling Rosé\, Bodega Valle de la Puerta \n  \nLa cena incluye agua mineral con y sin gas. \n  \nValor cubierto por persona: $40.000 \n  \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Degustación de 12 vinos imperdibles del 2024
DESCRIPTION:¡Se viene un encuentro en el que tendrán la posibilidad de degustar 12 grandes vinos de este 2024! La cita será el miércoles 18 de diciembre a las 19 a 21 (se comienza puntual) en Mapa del Vino Wine Spot en Floresta\, CABA (una vez que se adquiere la entrada se envían las coordenadas exactas). La sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 12 copas de vino acompañados por quesos Tregar\, frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustarán:  \n  \n\nBlanco de Barrio (Trebbiano / Sauvignon Blanc)\, Patente X\nWhite Petit Verdot\, Don Manuel Villafañe\nTorrontés Lagunar\, Bodega Otronia\nGarnacha\, Cion Wines\nProyecto Las Compuertas Cordisco\, Durigutti Family Winemakers\nPinot Noir Old Vineyard\, Humberto Canale\nBonarda Winemaker Series\, Falasco Wines\nMerlot Particular\, Bodegas Bianchi\nGran Dante Malbec\, Bodega Dante Robinho (Mejor Malbec del Mundo by IWC)\nMalbec El Arenal\, Bodega Colomé\nLuxury Cabernet Franc\, Barroco Wines\nQuimera (Malbec\, Merlot\, Cabernet Franc\, Cabernet Sauvignon\, Petit Verdot)\, Achával Ferrer \n\n  \nEntrada por persona: $28.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Degustación & cena: Pizza & vino
DESCRIPTION:¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el miércoles 27 de noviembre a las 20 en Los 36 billares Pizzería (Av de Mayo 1271\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \n  \nPrimer paso: \nEmpanada de carne \nFainá rellena con longaniza y muzzarella \n  \nEstate Torrontés\, Bodega Colomé \nPioneer Cabernet Franc\, La Celia \n  \nSegundo paso \nPorción de fugazzeta rellena con jamón y queso \n  \nMoscatel Naranjo\, Bodega Jorge Rubio \n  \nTercer paso: \nPorción de jamón y morrones \n  \nBonarda Callejón de las brujas\, Bodega Cielo y Tierra \n  \nPostre: \nCuadrado de marroc + cuadrado de maracujá \n  \nEspumoso demisec by Beepure \nEspumoso Vuela Blanco Brut Nature by Bodega Piedra Negra \n  \nLa propuesta incluye agua mineral sin gas by Sparkling \n  \nLas mesas de pool y billar estarán disponibles para los invitados.  \n  \nValor cubierto por persona: $35.000 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Wine day edition Mapa del vino
DESCRIPTION:¡Se viene la Wine Day Edition de Mapa del vino® by Mariana Gil Juncal\, sommelier\, + Hagamos Ruido -productora de eventos- una feria de vinos que se llevará a cabo en Stern (Av. de los Constituyentes 2985\, CABA) en el barrio de Paternal para que los participantes viajen en copa por distintos terruños de la Argentina!  El sábado 9 de noviembre de 19 a 23 habrá música\, juegos -para que se puedan llevar premios vínicos- y degustación chocolates con vino by La Gouloue. \nLas bodegas seleccionadas para esta fecha -con cata libre de todas las etiquetas y charlas de los sommeliers para que conozcan los detalles de cada uva y región- son: Bodega Argento (Maipú\, Mendoza)\, Martino Wines (Luján de Cuyo\, Mendoza)\, Bodega Kaikén (Mendoza)\, Masi Tupungato (La Arboleda\, Valle de Uco)\, Agustín Lanús Wines (Valle Calchaquí)\, Estancia Las Cañitas (Villa Berna\, Córdoba)\, Callejón del crimen (Vista Flores\, Valle de Uco)\, Malma Wines (San Patricio del Chañar\, Neuquén)\, Bodega Xumek (Valle de Zonda\, San Juan) y Guarango Vermut. También habrá puestos de hidratación by Sparkling Water.  \nTambién estará Cepa con sus remeras y tote bags del mundo del vino. \nLa entrada incluye todo lo mencionado anteriormente + 1 copón (a modo de préstamo). \nEntrada: $25.000. \nSeguro de copas: en el ingreso a cada persona obtendrá en préstamo su copón\, previo pago de un seguro de $5000 (solo efectivo). Al momento de realizar la devolución\, le reintegramos el dinero. \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada. Es IMPRESCINDIBLE llevar el DNI físico para poder ingresar al evento\, ya que Stern se encuentra dentro del Complejo Industrial La Estrella en La Paternal. \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Degustación & cena: Maridaje argento
DESCRIPTION:¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el miércoles 30 de octubre a las 20 en Anselmo Buenos Aires (Don Anselmo Aieta 1069\, frente a Plaza Dorrego en San Telmo\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \n  \nEntrada: \nCroqueta de jamón crudo\, rúcula y alioli de cayena \n  \nCriolla A contramano\, Bodega Jorge Rubio \nSauvignon Blanc Paz\, Finca Las Moras  \n  \nPlato principal: \nTapa de asado braseada\, papas rotas \n  \nRed blend Roble Negro 70% Malbec + 30% Cabernet Franc\, Ripalta Nesman Wines \nMalbec\, Bodega Puna \n  \n  \nPostre: \nFlan de tres leches \n  \nChenín Dulce Natural\, Conejo Verde Wines \nEspumante extra brut\, Don Manuel Villafañe \n  \nLa propuesta incluye agua mineral sin gas \n  \nValor cubierto por persona: $38.000 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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LOCATION:Anselmo Buenos Aires\, Don Anselmo Aieta 1069\, CABA\, Argentina
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SUMMARY:Degustación de 12 vinos de 12 provincias
DESCRIPTION:¡Se viene una degustación para conocer\, disfrutar y sorprenderse con la diversidad de la Argentina vitivinícola. La cita será el jueves 17 de octubre a las 19 en Parla (Aguirre 700\, esquina Acevedo\, CABA). La sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 12 copas de vino acompañados por quesos Tregar\, frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustarán:  \n  \n\nClos de la roca brava Sauvignon Blanc Bodega Achala\, Traslasierra\, Cordoba\n\n\nSauvignon Blanc by Costa y Pampa\, Chapadmalal\, Buenos Aires \n45 rugientes corte de blancas (Gewürztraminer\, Pinot Gris y Chardonnay)by Bodega Otronia\, Capitán Sarmiento\, Chubut\nTorrontés naranjo\, Bodega Valle de la Puerta\, La Rioja\nRosé Malbec & Syrah by Corral de Palos\, San Luis\nRosé Cabernet Franc by Bodega Monte Quieto\, Agrelo\, Mendoza\nPinot Noir by Desierto Pampa\, 25 de Mayo\, La Pampa\nBonarda by Casimiro Wines\, San Juan\nMalbec by Puna\, Salta\nMalbec reserva by Finca Maria del Pilar\, Santiago del Estero\nInjusto Cabernet Sauvignon by Borderio\, Entre Ríos\nTenus espumante de Gewurztraminer by Bodega Agrestis\, Río Negro\n\n  \nEntrada por persona: $28.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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LOCATION:Parla\, CABA\, Argentina
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SUMMARY:Mapa del vino - Spring Edition
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino® Spring Edition by Mariana Gil Juncal\, sommelier\, una feria de vinos que se llevará a cabo en Amores Tintos (Soler 4202\, CABA) en el barrio de Palermo para que los participantes viajen en copa por distintos terruños de la Argentina!  El lunes 23 de septiembre de 19 a 22 habrá música\, juegos -para que se puedan llevar premios vínicos- y degustación chocolates de Mojácar.  \nLas bodegas seleccionadas para esta fecha -con cata libre de todas las etiquetas y charlas de los sommeliers para que conozcan los detalles de cada uva y región- son: Bodega Familia Azcona (Valle del Pedernal\, San Juan)\, Bodega Domiciano (Maipú\, Mendoza)\, Biplano Wines (El Cepillo\, Valle de Uco\, Mendoza)\, Bodega Jorge Rubio (Gral. Alvear\, Oasis sur\, Mendoza)\, Aráoz de Lamadrid (San Javier\, Córdoba)\, Casarena Bodega y Viñedos (Luján de Cuyo\, Mendoza)\, Cion (Valle de Uco) y Gonia Wines (con una selección de vinos patagónicos). Además podrán disfrutar el vermut tirado directo de las canillas de Amores Tintos.  \nEntrada: $25.000\, incluye todo lo mencionado anteriormente + 1 copón (a modo de préstamo). \nSeguro de copas: en el ingreso a Mapa del vino cada persona obtendrá en préstamo su copón\, previo pago de un seguro de $5000 (solo efectivo). Al momento de realizar la devolución\, le reintegramos el dinero. \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Degustación de 12 vinos ícono
DESCRIPTION:¡Se viene una degustación para conocer\, disfrutar y sorprenderse con 12 vinos íconos\, es decir\, los vinos premium de 12 bodegas argentinas! La cita será el jueves 22 de agosto a las 19 en Parla (Aguirre 700\, esquina Acevedo\, CABA). La sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 12 copas de vino acompañados por quesos Tregar\, frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustarán:  \n  \n\nStratus (Malbec\, Cabernet Franc\, Merlot) by Trivento\nEnzo Bianchi Gran Malbec by Bodegas Bianchi \nBressano Malbec by Falasco Wines \nSpecial Blend (Malbec\, Cabernet Sauvignon\, Merlot) by Bodega del Fin del Mundo\nMagno Córpore Malbec by Finca Bandini\nGran Reserva (Petit Verdot\, Cabernet Franc\, Malbec) by Don Manuel Villafañe \nGran Reserva (Malbec\, Bonarda\, Syrah) by Bodega Valle de la Puerta\nEugenio Bustos Cabernet Sauvignon by La Celia\nCaldarium Sherry by Bodega Familia Azcona\nGraciano Blend Reserva (Malbec\, Cabernet Sauvignon\, Merlot) by Bodega Araujo\nMalbec Ánfora by Jorge Rubio\nAssemblage (Malbec – Malbec) by Bodegas Etchart\n\n  \nEntrada por persona: $28.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:El vino & el terroir
DESCRIPTION:Curso online\, ¡El vino & el terroir! by Mariana Gil Juncal  \n¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintos proyectos de vinos de autor de diferentes terruños de la Argentina.  \nEn cada clase degustaremos 3 vinos elaborados con la misma uva en diferentes terruños de la Argentina. Además\, tendremos el lujo de contar con la presencia de enólogos\, sommeliers o embajadores de marca para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nLa primera clase de este curso online estará dedicada el Malbec y se degustarán etiquetas de Familia Azcona (Valle del Pedernal\, San Juan)\, Finca Bandini (Las Compuertas\, Mendoza) y Bodega Valle de la Puerta (Valle de Famatina\, La Rioja).  \nLa segunda clase estará dedicada al Chardonnay y se degustarán etiquetas de Amansado (Luján de Cuyo\, Mendoza)\, Jorge Rubio (General Alvear\, Mendoza) y Falasco Wines (El Peral\, Valle de Uco\,  Mendoza). \nLa tercera clase estará dedicada al Sauvignon Blanc y se degustarán etiquetas de Bodega Budeguer (Gualtallary\, Mendoza)\, Finca Las Moras (Valle del Pedernal\, San Juan) y Bodega Xumek (Valle del Zonda\, San Juan). \nLa cuarta clase estará dedicada al Cabernet Sauvignon y se degustarán etiquetas de Don Manuel Villafañe (Maipú\, Mendoza)\, Bodega Veralma (Tinogasta\, Catamarca) y Bodega Puna (Cafayate\, Salta). \nA partir del lunes 5 de agosto de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($90.000 con envío incluido en CABA) incluye 12 botellas de vino de los proyectos mencionados previamente. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! La caja de vinos duplica el costo del curso ¡Aprovechalo! \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite
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SUMMARY:Degustación de 12 variedades no tradicionales
DESCRIPTION:¡Se viene una degustación para conocer\, disfrutar y sorprenderse con vinos blancos\, rosados\, naranjos y tintos elaborados con variedades súper innovadoras! La cita será el jueves 25 de julio a las 19 en Parla (Aguirre 700\, esquina Acevedo\, CABA). La sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 12 copas de vino acompañados por quesos Tregar\, frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustarán:  \n  \n\nCriolla Blanca de Agustín Lanús (Salta)\nPinot Grigio de El gordo en motoneta (Mendoza)\nChenin Blanc de Bodega y Cavas de Weinert (Mendoza)\nInsólito Riesling de Puerta del Abra (Balcarce)\nTronco Pozo Naranjo de Verduç de Patente X (Córdoba)\nCanarí Zinnias de La Fortuna (Barreal\, San Juan)\nMad Bird Rosé (80% Sangiovese + 20% Merlot) de Corbeau Wines (Mendoza)\nIsabella de Slow Wines (Córdoba)\nFreisa de Amuleto Wines (Mendoza)\nNebbiolo Cara sucia de Durigutti Family Winemakers\nTempranillo de Bodega Puna (Salta)\nCorbeau Noir de Bodega Collovati (La Rioja)\n\n  \nEntrada por persona: $25.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Inesperado Mapa del vino
DESCRIPTION:¡Se viene un Inesperado Mapa del vino\, una feria de vinos que se llevará a cabo el sábado 13 de julio de 19 a 23 en Inesperado Club de vinos (Acevedo 435\, CABA). \n  \nEn el encuentro se podrán degustar unas de 35 etiquetas de las 9 bodegas seleccionadas que sólo ofrecerán los vinos tope gama para que los invitados puedan descubrir los tesoros más preciados de cada lugar.  \n  \nLas bodegas seleccionadas para esta edición son: Laureano Gómez\, Falasco Wines\, Costaflores Organic Vineyard\, Bodega Vinos de Potrero\, Bodega Fóster Lorca\, Cimarrón Wines\, Bodega Plaza de Grillos\, Grazie Mille y Bodega Puna.       \n  \nSe podrán degustar los panes 100% orgánicos y de masa madre de Polanco\, aceite de oliva orgánico de Olivares San Nicolás y chocolates rellenos con vino de La Gouloue.  \n  \nLa feria contactará con puestos de hidratación de la premium water Sparkling.   \nEntrada: $25.000\, degustación libre de todos los productos presentes + 1 copón (a modo de préstamo).  \nSeguro de copas: en el ingreso a Inesperado Mapa del vino cada persona obtendrá en préstamo su copón\, previo pago de un seguro de $5000 (solo efectivo). Al momento de realizar la devolución\, le reintegramos el dinero. \n¡Importante! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada.  \nEntradas: https://www.eventbrite.com.ar/e/inesperado-mapa-del-vino-feria-de-vinos-tickets-926607336487?aff=oddtdtcreator \nInesperado Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Degustación de 12 vinos de mi cava personal\, guardados e internacionales Vol II
DESCRIPTION:¡Tras el éxito rotundo de la primera convocatoria\, Mariana Gil Juncal sommelier\, abrió nuevamente su cava personal y seleccionó otros 12 vinos internacionales y guardados de hace varios años para compartir en un encuentro imperdible!  \n  \nLa cita será el jueves 4 de julio a las 19 en Parla (Aguirre 700\, esquina Acevedo\, CABA). La sommelier guiará este viaje por 12 copas de vino acompañados de quesos Tregar\,  frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustarán:  \n  \n\n\n\nBrunello di Montalcino 1998 Castellani\, Italia\n\n\n\n\nBarolo 1999\, Terradavino\, Italia\n\n\nCrianza 2003\, Bodega Dehesa de los Canónigos\, Ribera del Duero\, España\n\n\nGarcilaso 2003\, Toro\, España\n\n\n\n\nAlsace 2004 Arthur Metz\, Francia\n\n\n\n\nRiesling 2004 Rivaner Langguth Halbtrocken\, Alemania\n\n\nAltair 2004 (Cabernet Sauvignon\, Syrah\, Carmenere y Cabernet Franc) Viña San Pedro\, Cachapoal Valley\, Chile\n\n\n\n\nZorah Areni Noir 2017 Karas\, Armenia\nLegaris Crianza 2020 Ribera del Duero\, España \nFinca La Carrodilla 2021 Canto de Luna Syrah\, Cabernet Sauvignon y Tempranillo\, Valle de Guadalupe\, México\n\n\n\n\nFinis Terrae 2021 Cabernet Sauvignon & Merlot\, Cousiño Macul\, Valle del Maipo\, Chile\n\n\nOsborne PX Very Sweet\, Jerez\, España \n\n  \nEntrada por persona: $28.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Curso online\, Vinos con conciencia
DESCRIPTION:¡Se viene un curso para disfrutar la vitivinicultura del futuro! En los cuatro encuentros\, guiados por la sommelier Mariana Gil Juncal\, invitará a conocer los detalles de la vitivinicultura de vanguardia con vinos orgánicos\, biodinámicos y sustentables que proponen que cuando alcemos nuestras copas lo hagamos cuidando el mundo en el que vivimos.  \nEl curso no requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir tres vinos elaborados con mucha técnica\, pasión y conciencia.  \nEn cada clase degustaremos 3 vinos distintos y\, además\, tendremos el lujo de contar con la presencia de enólogos\, sommeliers o brand ambassadors para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nLos doce proyectos que forman parte del curso son: Costaflores Organic Vineyard\, Bodega Piedra Negra\, Familia Salas\, Bodega Argento\, Beepure Wines\, Bodega Andeluna\, Bodega Valle de la Puerta\, Chakana Wines\, Luigi Bosca\, Humberto Canale\, Domaine Bousuquet y Fuego Blanco Wines.    \nA partir del lunes 1 de julio de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($85.000 con envío incluido en CABA) + un box 12 botellas de vino de los proyectos mencionados previamente. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! La caja de vinos duplica el costo del curso ¡Aprovechalo! \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nInicio lunes 1 de julio
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SUMMARY:Degustación de 12 vinos de mi cava personal\, guardados e internacionales
DESCRIPTION:¡Mariana Gil Juncal sommelier\, abrió nuevamente su cava personal y seleccionó 12 vinos internacionales y guardados de hace varios años para compartir en un encuentro imperdible!  \n  \nLa cita será el jueves 27 de junio a las 19 en Parla (Aguirre 700\, esquina Acevedo\, CABA). La sommelier guiará este viaje por 12 copas de vino acompañados de quesos Tregar\,  frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustarán:  \n  \n\nRiesling 2006 Goethe Qualitätswein trocken\, Alemania\nViña Reboreda Ribeiro 2006\, España\nReserva Miolo Cabernet Sauvignon 2004\, Brasil\nParadise Ridge The Convict Zinfandel 2005 Sonoma Napa Valley\, Estados Unidos\nMas de Bazan Bobal Crianza 2006\, España\nLiberto 2007 Tempranillo Navarra\, España\nTable Mountain Merlot 2008 Mulgrave Castle\, Sudáfrica\nSpier Pinotage 2008 Private Collection\, Sudáfrica\nMisiones de Rengo Gran Reserva Cuvee Carmenere 2017\, Chile\nSauvignon Blanc Casa Marín Cartagena 2019 Lo Abarca\, Chile\nPenfolds Bin 128 Shiraz 2021 Coonawarra\, Australia\nChampagne Drappier Blanc de Quatre Blancs brut\, Francia\n\n  \nEntrada por persona: $25.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Curso online\, El arte del blend
DESCRIPTION:La Argentina vitivinícola tiene una riqueza y una diversidad enorme con la que los profesionales de la industria elaboran una gran cantidad de vinos. Por eso en este curso vamos a compartir en cada clase tres vinos creados con distintas variedades para lograr una complejidad única en la copa.  \nEl curso no requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintos vinos elaborados con la gran cantidad de uvas que tenemos en la Argentina.  \nEn cada clase degustaremos 3 vinos distintos y\, además\, tendremos el lujo de contar con la presencia de enólogos\, sommeliers o brand ambassadors para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nLos doce proyectos que forman parte del curso son: Bodega Amalaya\, Bodega Valle de la Puerta\, Félix Enrique 1931\, Barroco Wines\, Doña Paula\, Cooperativa La Riojana\, Falasco Wines\, Durigutti Family Winemakers\, Bodega Familia Azcona\, Casarena Bodega y Viñedos\, Bodega Familia Schroeder y Bodegas Etchart. \nA partir del lunes 3 de junio de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($80.000 con envío incluido en CABA) + un box 12 botellas de vino de los proyectos mencionados previamente. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! La caja de vinos duplica el costo del curso ¡Aprovechalo! \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nInicio lunes 3 de junio
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LOCATION:CABA\, Argentina
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SUMMARY:Degustación de 12 vinos de Mendoza
DESCRIPTION:¡Durante la época de vendimia Mariana Gil Juncal sommelier\, recorrió Mendoza y durante su viaje seleccionó 12 vinos para compartir en un encuentro imperdible!  \n  \nLa cita será el jueves 23 de mayo a las 19 en Inesperado Club de Vinos (Acevedo 435\, CABA). La sommelier guiará este viaje por 12 copas de vino acompañados de quesos Tregar\,  frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustará: \n  \n\nAlegre Gran Corte de Bodega Monte Quieto \nFausto Malbec Cabernet de Falasco Wines\nMalbec orgánico de Casarena Bodega y Viñedos\nCabernet Franc Pioneer de La celia\nIV Generación Gran Malbec de Bodegas Bianchi\nCabernet Franc Particular de Bodegas Bianchi\nSauvignon Blanc Alluvia de Doña Paula\nAltitude Series 1350 Doña Paula\nCabernet Sauvignon Ultra de Kaiken Wines\nBlanc de Blancs Dos Cauces de Finca Bandini \nMalbec Fond de cave de Bodega Trapiche\nColección Privada Malbec de Navarro Correas \n\n  \nEntrada por persona: $20.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Curso online\, Enólogas argentinas
DESCRIPTION:La Argentina vitivinícola tiene cada vez más presencia de mujeres que trabajan día a día para seguir fortaleciendo la personalidad del vino nacional. Por eso en este curso vamos a compartir cada clase tres vinos elaborados bajo la atenta mirada femenina.  \nEl curso no requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintos vinos elaborados por mujeres argentinas.  \nEn cada clase degustaremos 3 vinos distintos y\, además\, tendremos el lujo de contar con la presencia de las hacedoras para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nLos doce proyectos que forman parte del curso son: Mariana Paéz de Las Arcas de Tolombón; Mariana Onofri de Onofri Wines; Juliana Rauek de Elefante Wines; Alejandra Rriofrío de Navarro Correas; Carla dal Borgo de Bodega Dar Borgo; Paula González de Pyros; Magdalena Viani de Trivento; Lorena Mulet de Cruzat; Andrea Ferreyra de La Celia; Juliana del Aguila Eurnekian de Bodega Del Fin del Mundo; Micaela Sosa de A Contramano by Jorge Rubio; y Dani Mansilla de Patente X.  \nA partir del martes 7 de mayo de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($75.000 con envío incluido en CABA) incluye un box 12 botellas de vino de los proyectos mencionados previamente. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nInicio martes 7 de mayo
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SUMMARY:Degustación\, cena & maridaje: Tapas & Malbec
DESCRIPTION:¡Para celebrar el mes del Malbec se viene una degustación + cena maridada para disfrutar un tapeo a puro sabor acompañado de distintos Malbec! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el jueves 25 de abril a las 20 en Airport (Cabello 3601\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \nTapeo appetizer: \nBrochetas caprese + Hummus con falafel + Buñuelos de acelga con salsa de alioli \nMalbec de maceración atenuada\,  Alamos Wines \nAgrandado Malbec\, Familia Salas \nTapeo principal: \n⁠Mini Burger + Croquetas de pollo asado\, jamón crudo y bechamel + Empanada de carne \nLindaflor extra brut Malbec\, Bodega Monteviejo \nMalbec Privado\, Jorge Rubio\, vinos de autor \nPostre: \n⁠Tiramisú \nEspumoso Brut Malbec\, Melodía Wines \nEspumoso Extra Brut Rosé\, Don Manuel Villafañe \nValor cubierto por persona: $30.000 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \n  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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