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SUMMARY:Curso presencial de vinos
DESCRIPTION:¡Llega el primer curso presencial del año! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el lunes 5/4) profundizaremos en qué nos pasa a nivel sensorial cuando degustamos vinos\, conoceremos cada tipo de vino de la ola menos intervencionista y todos los estilos de vinos dulces\, además del mundo de los espumantes y todos los consejos para que el momento del servicio del vino nos garantice un momento de disfrute total. ¡En el curso probaremos un total de 20 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail apuntes que complementarán las explicaciones brindadas en la clase junto con todas las fichas técnicas de los vinos degustados. \n  \nClase 1: 5 abril (19 a 20.30) \n\nQué pasa cuando degustamos\nEstímulos sensoriales\nSensación & percepción\nCómo funciona el olfato\nFamilias aromáticas\n\nClase 2: 12 abril (19 a 20.30) \n\nVinos orgánicos\nVinos biodinámicos\nVinos naturales\nVinos veganos\nVinos sustentables\nVinos dulces\nVinos kosher\n\nClase 3: 19 abril (19 a 20.30) \n\nEl mundo de las burbujas\nEspumantes en el mundo\nElaboración de espumantes\nCómo conservarlos\nCómo catarlos\nClasificación de espumantes\n\nClase 4: 26 abril (19 a 20.30) \n\nReglas del servicio del vino\nTemperaturas de servicio\nGuarda del vino\nLa decantación\n\n¡Cupos limitados! \nValor del curso: $5.000 \nLas clases se dictarán en Gurruchaga 1088\, Villa Crespo\, CABA. \n  \n 
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SUMMARY:Mapa del vino - Malbec Day
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino Malbec Day para celebrar a nuestra variedad insignia con la organización de Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal\, sommelier! La cita será el jueves 22 de abril* de 19 a 22 en Terraza Gargantúa (Jorge Newbery 3563\, CABA). \nHabrá DJ en vivo\, juegos para que te puedas llevar premios vínicos y hormas de queso Tregar a casa\, degustación de picada de La Piquería y cosas ricas de La Famiglia como en casa\, además de vinos orgánicos de de Bodega Vinecol\, Marioneta Vino de Autor\, Familia Lucero Corzo Wines\, El Sueño Vineyard\, Chakana Wines\, Kaikén Wines\, y desde la Patagonia se suman Chacra Moschini y Bodega Aonikenk. ¡Además tendremos las riquísimas sidras de Peer!  \nLa entrada ($1.900) incluye todo lo mencionado en el párrafo anterior\, más un copón Mapa del vino (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior y llevás tu copón tenés descuento en la entrada) + una lata de agua Salvador (la primer agua en lata en Argentina) + un mini chori bombón y un sándwich de carne a la parrilla (hay opción veggie).  \n¡Cupos super limitados! Sólo venta anticipada.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá) \nMapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo. \n*El evento se reprograma por mal tiempo.
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