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SUMMARY:Curso online\, Estilos & Terruños de la Argentina
DESCRIPTION:¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir tres vinos del mismo estilo elaborados en distintas partes de la Argentina. \nEn cada clase degustaremos 3 vinos elaborados en distintos terroirs de la Argentina con un conector en común\, su estilo. Así\, clase a clase\, iremos recorriendo el mundo de los blancos\, rosados\, tintos y vinos espumosos. Además\, tendremos el lujo de contar con la presencia de enólogos\, sommeliers o embajadores de marca para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nLas bodegas que forman parte del curso son: Bodega Domiciano (Maipú\, Mendoza)\, Patente X (Colonia Caroya\, Córdoba)\, Familia Schroeder (San Patricio del Chañar\, Neuquén)\, El Porvenir (Cafayate\, Salta)\, Bodega Kirton (Traslasierra\, Córdoba)\, Absurdo Wines (Mendoza)\, Familia Azcona (Valle del Pedernal\, San Juan)\, Bodega Valle de la Puerta (Chilecito\, La Rioja)\, Malma Wines (San Patricio del Chañar\, Neuquén)\, Bodega Amalaya (Valle Calchaquí\, Salta)\, Bodega Toso (Barrancas\, Mendoza) y Finca Las Moras (San Juan).  \nA partir del martes 2 de septiembre de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($165.000 con envío incluido en CABA) incluye 12 botellas de vino de los proyectos mencionados previamente. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! La caja de vinos duplica el costo del curso ¡Aprovechalo! \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá y pagá con transferencia bancaria)   \no vía Eventbrite (pago con tarjeta de crédito) \nInicio martes 2 de septiembre
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CATEGORIES:Curso,Degustación online
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SUMMARY:Degustación + asado Guest Finca Bandini
DESCRIPTION:¡Se viene un nuevo encuentro de degustación + asado en Mapa del Vino Wine Spot en Floresta*\, CABA! El viernes 5 de septiembre a las 20\, Mariana Gil Juncal\, sommelier\, recibe a Pía Argimón\, brand ambassador de Finca Bandini\, quien en primera persona presentará cada uno de los productos que se disfrutarán en el encuentro.  \n  \nAperitivo:  \n\nAurum Extra Brut + aceitunas rellenas by Nucete  \n\nEntrada:  \n\nMalbec Rosé + Los Muros Blanc de Blancs \nChoripan + morcilla \nOpción veggie: morrón relleno con huevo \nPrincipal:  \nDos Cauces Malbec + Los Muros 100 años Edición Limitada + Magno Córpore Cabernet Franc \nSándwich de bife de chorizo + tortilla de papas  \nOpción veggie: brochettes de vegetales \nPostre:  \nAurum Extra Brut Rosé + Mini mousse de chocolate \n\nLa cena incluye agua mineral sin gas by Sparkling Water \n\nCubierto por persona: $50.000 \n*Una vez que se confirme la asistencia a la cena se envían las coordenadas exactas (el espacio tipo speakeasy está en Belaustegui y Bahía Blanca\, a dos cuadras de Juan B Justo). \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada (sólo 18 lugares).  \nHacé tu reserva (haciendo click acá y pagar vía transferencia bancaria) o vía Eventbrite (con tarjeta de crédito) \n​​Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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CATEGORIES:Degustación,Maridajes
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SUMMARY:Mapa del vino Edición Primavera
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino® by Mariana Gil Juncal\, sommelier\, una feria de vinos itinerante que se llevará a cabo en el barrio de Palermo para que los participantes viajen en copa por distintos terruños de la Argentina! La cita será el sábado 20 de septiembre de 19 a 23 con un meeting point en Esbornia Bar (Costa Rica 5551)\, donde se retira la copa para realizar el recorrido.  \nEn esta edición se podrá visitar distintos locales del barrio porteño de Palermo para catar chocolates artesanales Danue y aceites de oliva virgen extra de Olibó. Las bodegas seleccionadas para esta fecha -con cata libre de todas las etiquetas y charlas de los sommeliers para que conozcas los detalles de cada uva y región- son: Martino Wines (Luján de Cuyo\, Mendoza)\, Bodega Domiciano (Maipú\, Mendoza)\, Bodega Xumek (Valle del Zonda\, San Juan)\, Falasco Wines (Valle de Uco\, Mendoza)\, Durigutti Family Winemakers (Las Compuertas\, Mendoza) y Barroco Wines (Valle de Uco\, Mendoza). Además\, podrán conocer la joyería contemporánea sustentable realizada por Carolina de Bassi con desechos del mundo del vino; y también estará Traeme un vino con una selección de productos relacionados al mundo del vino como gorras\, totebag y frapperas plegables.  \nLa entrada incluye todo lo mencionado anteriormente + 1 copón (a modo de préstamo). \nPreventa: $25.000 (hasta el 31/08). Después\, entrada: $30.000. \nSeguro de copa: en la acreditación\, que se realizará en Esbornia Bar (Costa Rica 5551) cada persona obtendrá a modo de préstamo un copón -que se deberá devolver allí máximo a las 23-\, previo pago de un seguro de $5000 (solo efectivo). Al momento de realizar la devolución\, se reintegra el dinero. \nLos locales que participan del circuito de Mapa del vino en Palermo son: On Tap (Costa Rica 5527)\, Chocorisimo Boutique (Humboldt 1906\, esquina con Costa Rica) y Órale Juanito tex mex (Costa Rica 5560).  \n  \nA  lo largo del recorrido habrá puestos de hidratación by Sparkling Premium Water para que el vino siempre esté acompañado de una copa de agua.  \n  \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada.  \nSe posterga por lluvia. \nProduce: Hagamos Ruido. \nPedí tu entrada (haciendo click acá y pagás vía transferencia bancaria)  o vía Eventbrite (y pagás con tarjeta de crédito) \nMapa del vino® cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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CATEGORIES:Feria de vinos
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SUMMARY:Noche española
DESCRIPTION:¡Se viene un nuevo encuentro en Mapa del Vino Wine Spot en Floresta*\, CABA donde vamos a viajar con todos nuestros sentidos hasta España! El sábado 27 de septiembre a las 20\, Mariana Gil Juncal\, sommelier\, abrirá las puertas de su espacio para que puedan disfrutar clásicos españoles gracias al dúo de guitarra flamenca by Rodrigo González Mendiondo & el cante by Jualba Amendolez. Además habrá un menú con sabores bien mediterráneos con toques argentos. \n  \nAperitivo:  \n  \nTinto de verano + aceitunas rellenas by Nucete  \n  \nEntrada:  \n  \nGazpacho + montadito de tortilla + Pedro Ximénez \nPrincipal:  \nMontadito de pollo con cebolla caramelizada + Montadito de salchicha al aceto balsámico + papas al alioli + Tempranillo by Jorge Rubio \nOpción veggie: montaditos de vegetales \nPostre:  \nBianchi Estrella Extra Brut + Jerez by Bodegas López & Crema catalana en versión argenta \n  \nLa cena incluye agua mineral sin gas by Sparkling Water \n  \nCubierto por persona: $60.000 \n*Una vez que se confirme la asistencia a la cena se envían las coordenadas exactas (el espacio tipo speakeasy está en Belaustegui y Bahía Blanca\, a dos cuadras de Juan B Justo). \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada (sólo 18 lugares).  \nHacé tu reserva (haciendo click acá y pagar vía transferencia bancaria) o vía Eventbrite (con tarjeta de crédito) \n​​Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/noche-espanola/
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