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SUMMARY:Degustación\, cena & maridaje by Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:¡Se viene una degustación + cena maridada para disfrutar un menú diseñado por Nahuel Roldán\, chef del Anselmo Buenos Aires Curio by Hilton! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el viernes 27 de junio a las 20 en el Anselmo Buenos Aires Curio by Hilton (Don Anselmo Aieta 1069\, frente a Plaza Dorrego\, en el barrio de San Telmo\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán dos propuestas distintas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \n  \nEntrada:  \nEmpanada de carne cortada a cuchillo \nOpción veggie: queso brie frito con chutney de tomate  \n  \nTorrontés Blend de extremos by Bodega El Esteco \nMalbec by Sorocayo \n  \nPlato principal:  \n Ojo de bife con  papas confit y  salsa de vino tinto \nOpción veggie: risotto de remolacha con crocante de queso y praliné de sésamo picante \n  \nCabernet Franc by Bodega Jorge Rubio \nMalbec Ultra by Bodega Kaiken \n  \nPostre:  \nSemifrío de frambuesa con tierra de chocolate y coulis de frutos rojos \n  \nDeseado espumoso dulce by Bodega Familia Schroeder \nEspumoso extra brut by Pascual Toso \n  \nLa cena incluye agua mineral sin gas \n  \nCubierto por persona: $48.000 \n  \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá y pagar vía transferencia bancaria) o vía Eventbrite (con tarjeta de crédito) \n​​Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Mapa del vino en Anselmo Hotel Curio by Hilton
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino® by Mariana Gil Juncal\, sommelier\, una feria de vinos que se llevará a cabo en Anselmo Hotel Curio by Hilton (Don Anselmo Aieta 1069\, frente a Plaza Dorrego\, CABA) en el barrio de San Telmo para que los participantes viajen en copa por distintos terruños de la Argentina!  ¡El viernes 9 de mayo de 19 a 23 habrá quesos gourmet de Formagge\, chocolates bean to bar by Mojácar chocolate\, música\, juegos -para que se puedan llevar premios vínicos- y mucho vino! \nLas bodegas seleccionadas para esta fecha -con cata libre de todas las etiquetas y charlas de los sommeliers para que conozcan los detalles de cada uva y región- son: Bodega del Desierto (25 de Mayo\, La Pampa)\, Pascual Toso Wines (Maipú\, Mendoza)\, Finca Bandini (Las Compuertas\, Mendoza)\, Bodega Xumek (Valle de Zonda\, San Juan)\, Durigutti Family Winemakers (Las Compuertas\, Mendoza)\, Falasco Wines (Valle de Uco\, Mendoza)\, Hunetala Wines (Gualtallary\, Valle de Uco) y Buenos Vinos Social Club con una selección de vinos Catamarca y otros terruños innovadores del país. También estará Traeme un vino con una selección de productos relacionados al mundo del vino como gorras\, totebag y frapperas plegables; Y Cepa con remeras inspiradas en el maravilloso mundo del vino. Como siempre habrá puestos de hidratación by Sparkling Water.  \nLa entrada ($25.000) incluye todo lo mencionado anteriormente + 1 copón (a modo de préstamo). \nSeguro de copa: en el ingreso cada persona obtendrá a modo de préstamo un copón\, previo pago de un seguro de $5000 (solo efectivo). Al momento de realizar la devolución\, se reintegra el dinero. \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada.  \nNahuel Roldán\, chef del hotel\, preparará de forma adicional algunos bocados para que puedan acompañar la experiencia del vino con gastronomía. Habrá empanadas\, mini tortillas de papa\, bruschettas de jamón crudo\, cazuela de beef bourguignon y picada de fiambres y quesos\, entre otras cosas. \nProduce: Hagamos Ruido.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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LOCATION:Anselmo Buenos Aires\, Don Anselmo Aieta 1069\, CABA\, Argentina
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SUMMARY:Degustación & cena: Maridaje argento
DESCRIPTION:¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el miércoles 30 de octubre a las 20 en Anselmo Buenos Aires (Don Anselmo Aieta 1069\, frente a Plaza Dorrego en San Telmo\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \n  \nEntrada: \nCroqueta de jamón crudo\, rúcula y alioli de cayena \n  \nCriolla A contramano\, Bodega Jorge Rubio \nSauvignon Blanc Paz\, Finca Las Moras  \n  \nPlato principal: \nTapa de asado braseada\, papas rotas \n  \nRed blend Roble Negro 70% Malbec + 30% Cabernet Franc\, Ripalta Nesman Wines \nMalbec\, Bodega Puna \n  \n  \nPostre: \nFlan de tres leches \n  \nChenín Dulce Natural\, Conejo Verde Wines \nEspumante extra brut\, Don Manuel Villafañe \n  \nLa propuesta incluye agua mineral sin gas \n  \nValor cubierto por persona: $38.000 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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