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SUMMARY:Curso presencial de vinos
DESCRIPTION:¡Por fin llegó el primer curso del año sin pantallas de por medio! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el lunes 9/11) recorreremos los pasos de la degustación\, las regiones de la Argentina\, los distintos procesos de elaboración del vino y\, coronaremos el curso\, con una clase 100% práctica de maridaje. ¡En el curso probaremos un total de 20 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail apuntes que complementarán las explicaciones brindadas en la clase junto con todas las fichas técnicas de los vinos degustados. \n  \nClase 1: 9 noviembre (19 a 20.30) \n\nDónde degustar \nCómo degustar\nLos sentidos en la cata\nLas sensaciones en la cata\nTipos de cata\n\nClase 2: 16 noviembre (19 a 20.30) \n\nTerruño\nSistemas de conducción\nSistemas de riego\nLa cosecha\nElaboración de vino blanco\nElaboración de vino tinto\nElaboración de vino rosado\nElaboración de vino naranjo\n\nClase 3: 23 noviembre (19 a 20.30) \n\nRegiones de la Argentina\nRegión norte: Jujuy\, Salta\, Catamarca\, Tucumán\nRegión Cuyo: La Rioja\, San Juan\, Mendoza\, San Luis\nPatagonia: La Pampa\, Neuquén\, Río Negro\, Chubut.  \nOtras regiones\n\nClase 4: 30 noviembre (19 a 20.30) \n\nMaridaje y armonización: sus bases\n¿Quién es más importante: la comida o el vino?\nPrincipios del maridaje\nEl vino y la cocina\n\n¡Solo 12 cupos! \nValor del curso: $4.000 \nLas clases se dictarán en Gurruchaga 1088\, Villa Crespo\, CABA. \n  \n 
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LOCATION:Gurruchaga 1088\, CABA\, Argentina
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