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SUMMARY:Curso entrenamiento de cata de variedades emblemáticas
DESCRIPTION:¡Por fin un curso de vinos para entrenar las habilidades cata y degustación dictado por Mariana Gil Juncal\, sommelier! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el miércoles 9/4) se presentarán 8 etiquetas de cada una de las cuatro variedades emblemáticas elegidas\, Chardonnay\, Malbec\, Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon. ¡Así en el curso probaremos más de 30 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail fichas técnicas de los vinos degustados que complementarán las explicaciones brindadas en la clase.  \nClase 1: Chardonnay\, 9 abril \nClase 2: Malbec\, 16 abril \nClase 3: Sauvignon Blanc\, 23 abril \nClase 4: Cabernet Sauvignon\, 30 abril \nTodas las clases serán acompañadas por una tabla de quesos Tregar.  \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nValor del curso: $90.000 \nLas clases se dictarán en Mapa del Vino Wine Spot* en Floresta los miércoles de 19 a 20.30 \n*Una vez que se confirme la asistencia al curso se envían las coordenadas exactas (el espacio está en Belaustegui y Bahía Blanca\, a dos cuadras de Juan B Justo). \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Curso entrenamiento de cata a ciegas
DESCRIPTION:¡Por fin un curso de vinos para entrenar las habilidades cata y degustación dictado por Mariana Gil Juncal\, sommelier! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el miércoles 5/3) se presentarán totalmente a ciegas (es decir sin conocer variedad\, origen o marca) 8 etiquetas de cada uno de los estilos de vinos elegidos: blancos\, rosados\, tintos y espumosos. ¡Así en el curso probaremos más de 30 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. Además\, cada vino será evaluado con una planilla profesional de cata. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail fichas técnicas de los vinos degustados que complementarán las explicaciones brindadas en la clase.  \nClase 1: Vinos blancos\, 5 de marzo \nClase 2: Vinos rosados\, 12 de marzo \nClase 3: Vinos tintos\, 19 de marzo \nClase 4: Vinos espumosos\, 26 de marzo  \nTodas las clases serán acompañadas por una tabla de quesos Tregar.  \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nValor del curso: $85.000 \nLas clases se dictarán en Mapa del Vino Wine Spot* en Floresta los miércoles de 19 a 20.30 \n*Una vez que se confirme la asistencia al curso se envían las coordenadas exactas (el espacio está en Belaustegui y Bahía Blanca\, a dos cuadras de Juan B Justo). \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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CATEGORIES:Capacitación,Curso,Degustación
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SUMMARY:Singles Wine Tasting
DESCRIPTION:In a relaxed way and with a lot of information\, this experience proposes that all participants learn by playing to be winemakers for a day. After an introductory talk to the world of wine and a blind tasting (that is\, without knowing the variety\, vintage or origin of the wine)\, all the guests are grouped into teams to make their own wine. The mechanics of the activity propose that each team feel the experience of being a maker of an Argentine wine. Thus\, each team will have test tubes and funnels to assemble the wine as well as labels to design the brand of the wine created. \nThe appointment will be on Thursday\, February 6 at 8:00 p.m. to 10:00 p.m. (starts on time) at Mapa del Vino Wine Spot in Floresta\, CABA (once the ticket is purchased\, the exact coordinates will be send). The sommelier Mariana Gil Juncal will guide this journey through 3 glasses of wine accompanied by Tregar cheeses\, nuts by Beepure and mineral water by Sparkling Water. \nThis incredible event is brought to you in collaboration with The Passion Network and matchmaker Sonia Kamau\, alongside renowned wine expert Mariana Gil Juncal. Together\, they’ve created an experience that combines the magic of connection with the artistry of winemaking. Don’t miss this one-of-a-kind opportunity to mingle\, create\, and sip in style!
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CATEGORIES:Degustación
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SUMMARY:Degustación de 12 variedades para descubrir
DESCRIPTION:¡Se viene un encuentro en el que tendrán la posibilidad de degustar 12 variedades que los van a sorprender! La cita será el miércoles 5 de febrero a las 19 a 21 (se comienza puntual) en Mapa del Vino Wine Spot en Floresta\, CABA (una vez que se adquiere la entrada se envían las coordenadas exactas). La sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 12 copas de vino acompañados por quesos Tregar\, frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustarán:  \n  \n\nPedro Ximenez A contra mano\, Bodega Jorge Rubio (Oasis Sur\, Mendoza)\nRiesling\, Bodega Doña Paula (Mendoza)\nIsabella\, Slow Wines (Córdoba)\nCara Sucia Cereza\, Durigutti Family Winemakers (Rivadavia\, Mendoza)\nGarnacha Apuntes\, Bodega Luigi Bosca (Mendoza)\nSangiovese\, Cion Wines (Valle de Uco\, Mendoza)\nMarselan\,  Martino Wines (Luján de Cuyo\, Mendoza)\nPixels Ancellotta\, Corbeau Wines (Este de Mendoza)\nCorbeau Noir\, Bodega  Collovati (La Rioja)\nPetit Verdot\, Finca Las Antípodas (Junín Buenos Aires)\nTannat\, Bodega Vuillez Sermet (Colón\, Entre Ríos)\nEspumoso Stradivarius de Cabernet Sauvignon\, Bodegas Bianchi (Mendoza)\n\n  \nEntrada por persona: $28.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Degustación de 12 vinos imperdibles del 2024
DESCRIPTION:¡Se viene un encuentro en el que tendrán la posibilidad de degustar 12 grandes vinos de este 2024! La cita será el miércoles 18 de diciembre a las 19 a 21 (se comienza puntual) en Mapa del Vino Wine Spot en Floresta\, CABA (una vez que se adquiere la entrada se envían las coordenadas exactas). La sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 12 copas de vino acompañados por quesos Tregar\, frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustarán:  \n  \n\nBlanco de Barrio (Trebbiano / Sauvignon Blanc)\, Patente X\nWhite Petit Verdot\, Don Manuel Villafañe\nTorrontés Lagunar\, Bodega Otronia\nGarnacha\, Cion Wines\nProyecto Las Compuertas Cordisco\, Durigutti Family Winemakers\nPinot Noir Old Vineyard\, Humberto Canale\nBonarda Winemaker Series\, Falasco Wines\nMerlot Particular\, Bodegas Bianchi\nGran Dante Malbec\, Bodega Dante Robinho (Mejor Malbec del Mundo by IWC)\nMalbec El Arenal\, Bodega Colomé\nLuxury Cabernet Franc\, Barroco Wines\nQuimera (Malbec\, Merlot\, Cabernet Franc\, Cabernet Sauvignon\, Petit Verdot)\, Achával Ferrer \n\n  \nEntrada por persona: $28.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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