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SUMMARY:Mapa del vino Winter Edition
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino Winter Edition una feria de vinos para viajar en copa por distintas regiones de la Argentina y conocer los distintos estilos de vinos del país! La cita será el miércoles 22 de junio de 19 a 22 en El Jardín de invierno del Loi Suites Recoleta Hotel (Vicente López 1955\, CABA). \nHabrá música\, juegos para que te puedas llevar premios vínicos y degustación de picada de La Piquería\, chocolates de CocoaBit\, aceites de oliva virgen extra de Almaoliva\, panes de Polanco -100% orgánicos y de masa madre- y los sabores imperdibles de El Club de los quesos. Además habrá como siempre feria de vinos con etiquetas de Grazie Mille (Valle de Uco\, Mendoza)\, Las Arcas de Tolombón (Tucumán)\, Postales de Río (Patagonia)\, Familia Azcona (San Juan) y Amansado\, viñedos de altura (Luján de Cuyo\, Mendoza). La novedad es que además contaremos con la presencia de El Guarango Vermut. Y como si hay vino siempre tiene que haber agua\, durante todo el encuentro habrá agua mineral Cimes.  \nLa entrada ($3.000) incluye todo lo mencionado en el párrafo anterior\, más unas papas fritas Gauchitas y un copón de regalo Mapa del vino (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior de Mapa del vino y llevás tu copón tenés descuento en la entrada). \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá) \nMapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Curso online: tendencías vínicas
DESCRIPTION:¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir las últimas tendencias del mudo del vino como los vinos de baja intervención\, la crianza 2.0\, la tendencia de los rosados y los vinos en lata. En cada clase degustaremos 3 vinos y contaremos con la presencia de enólogos y sommeliers invitados para que nos presenten sus tendencias vínicas en primera persona. \nClase 1 (6/6): Vinos de baja intervención  \n– Degustación de tres vinos de Lala Wines\, Bodega Krontiras y Chakana Wines. \nClase 2 (13/6): Vinos rosados  \n– Degustación de tres vinos de Beepure Wines\, Barroco Wines y Melodía Wines. \nClase 3 (20/6): Vinos en lata  \n– Degustación de tres vinos de Viña Las Perdices\, Bodegas Bianchi y Bodegas López. \nClase 4 (27/6): Crianza 2.0 \n– Degustación de tres vinos de Bodega Jorge Rubio\, Corbeau Wines y Kaikén Wines. \n  \nA partir del lunes 6 de junio de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($7.500 con envío incluido en CABA) incluye un kit con manteles de cata para cada clase +  12 vinos de las bodegas mencionadas clase por clase. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nInscripciones (hacé click) \nInicio lunes 6 de junio
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SUMMARY:Curso online: Terruños de Argentina
DESCRIPTION:¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintos terruños de la Argentina recorriendo sus características principales\, qué uvas se adaptan mejor a cada lugar y la tipicidad de cada vino dependiendo su origen. \nEn cada clase degustaremos 3 vinos elaborados en distintos terroir por diferentes bodegas en distintas regiones de la Argentina. Además\, contaremos con la presencia de enólogos y sommeliers invitados para que nos presenten sus terruños y sus vinos en primera persona. \nClase 1 (2/5): Mendoza \n– Degustación de tres vinos de distintas regiones de la provincia: Valle de Uco\, Domaine Bousquet; San Rafael\, Bodegas Bianchi y Luján de Cuyo\, Familia Cassone. \nClase 2 (9/5): Patagonia \n– Degustación de tres vinos de distintas zonas del sur argentino: Mainqué\, Bodega Aniello; Ingeniero Huergo\, Chacra Moschini y San Patricio del Chañar\, Bodega Familia Schroeder. \nClase 3 (16/5): Viñas de altura \n– Degustación de tres vinos de distintas zonas del norte argentino: Salta\, Viñas en flor; Tucumán Bodega Las Arcas de Tolombón y San Juan\, Bodegas Callia. \nClase 4 (23/5): Nuevas regiones \n– Degustación de tres vinos de las zonas trendy del país: Entre Ríos\, BordeRío; Córdoba\, Finca Vista Grande y San Luis\, Corral de Palos. \nA partir del lunes 2 de mayo de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($7.500 con envío incluido en CABA) incluye un kit con manteles de cata para cada clase +  12 vinos de las bodegas mencionadas clase por clase. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nInscripciones (hacé click) \nInicio lunes 2 de mayo
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SUMMARY:Seminario de vinos: variedades blancas y tintas
DESCRIPTION:¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintas uvas blancas & tintas\, recorriendo sus orígenes\, sus características principales y dónde se expresan mejor en el mundo. \nEn cada clase degustaremos 3 vinos de las variedades protagonistas elaborados por diferentes bodegas en diferentes regiones de la Argentina. Además\, contaremos con la presencia de enólogos y sommeliers invitados para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nClase 1 (4/4):  \n– Chardonnay \n– Degustación de tres estilos de vinos (seco\, dulce\, espumante) de La Celia (Mendoza)\, Bodega Trapiche (Mendoza) y Bodega Renacer (Mendoza). \nClase 2 (11/4):  \n– Malbec \n– Degustación de tres vinos de distintas regiones del país de Don Manuel Villafañe (Mendoza)\, Bodega del Fin del Mundo (Neuquén) y Bodega Los Coros (San Luis). \nClase 3 (18/4): \n– Sauvignon Blanc \n– Degustación de tres vinos de distintas regiones de Bodega Antucura (Mendoza)\, Viña Las Perdices (Chile) y Bodega Trapiche (Buenos Aires). \nClase 4 (25/4): \n– Cabernet Sauvignon: \n– Degustación de tres vinos de distintas regiones del país de Bodega Tukma (Salta)\, Bodega Valle de la Puerta (La Rioja) y Lui Wines (Mendoza). \n  \nA partir del lunes 4 de abril de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($7.500 con envío incluido en CABA) incluye un kit con manteles de cata para cada clase +  12 vinos de las bodegas mencionadas clase por clase. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nInscripciones (hacé click) \nInicio lunes 4 de abril \n 
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SUMMARY:Mapa del vino Summer Edition
DESCRIPTION:¡Para despedir el año y recibir al verano\, se viene Mapa del vino Summer Edition con la organización de Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal\, sommelier! La cita será el miércoles 15 de diciembre de 19 a 22 en El Quetzal\, Casa Cultural (Guatemala 4516\, CABA). \nHabrá música\, juegos para que te puedas llevar premios vínicos y degustación de picada de La Piquería\, chocolates de Ingot\, el catering de la grosa de Marina Becher Cocina y los sabores imperdibles de El Club de los quesos. Además habrá como siempre feria de vinos con etiquetas de Beepure Wines (con todos productos orgánicos)\, Ángel Negro (desde San Juan)\, Bodega Valle de la Puerta (desde La Rioja)\, Bodega del Desierto (desde La Pampa) y Bodega Domaine Bousquet (con vinos orgánicos desde el Valle de Uco\, Mendoza). \nLa entrada ($2.300) incluye todo lo mencionado en el párrafo anterior\, más un copón de regalo Mapa del vino (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior de Mapa del vino y llevás tu copón tenés descuento en la entrada) + una lata de agua Salvador (la primer agua en lata en Argentina).  \n¡IMPORTANTE! El encuentro sólo con venta anticipada y capacidad limitada.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá) \nMapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Maridaje astral
DESCRIPTION:El domingo 12/12 a las 20 en Bocabajo se viene el primer maridaje astral en el que junto a la astróloga Mariana Gatti ofreceremos un menú de 5 pasos acompañados por 7 vinos para hacer sinergia con los septenios lunares. \nLa propuesta incluye la carta astral para cada persona que se sume al maridaje y la degustación de: \nPrimera etapa: duraznos grillados (con ricota especiada y almendras crocantes) \nWhite Blend by Chakana Wines + Mikron Rosé by Bodega Krontiras \nSegunda etapa: gazpacho de melón (con jamún crudo crispy) \nMikron Rosé by Bodega Krontiras + Pinot Noir Reserve by Bodega Domaine Bousquet \nTercera etapa: provoleta (con rúcula\, berro\, tomates secos y alioli) \nPinot Noir Reserve by Bodega Domaine Bousquet + Malbec sin sulfitos by Beepure \nCuarta etapa: empanadas de carne cortadas a cuchillo (con salsa criolla) \nMalbec sin sulfitos by Beepure + Siete Vacas Cabernet Sauvignon by Bodega Las Arcas de Tolombón  \nQuinta etapa: creme brulée (de lavanda) \nEspumante Demi sec Blanco by Beepure +  Espumante Privado Extra Brut by Jorge Rubio\, vinos de autor \n  \n¡Cupos limitados! Reservas y detalles vía mail a gatti.mariann@gmail.com \n  \n  \n  \n  \n  \n 
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SUMMARY:Regiones no tradicionales de Argentina by Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:Para celebrar el día del vino argentino\, Mariana Gil Juncal\, sommelier\, te invita el miércoles 24 de noviembre a las 19 a Batré Laboratorio Gastronómico (Gurruchaga 1088\, CABA) para descubrir vinos elaborados en regiones no tradicionales del país.  \nSe degustarán 10 vinos distintos de diferentes terruños de la Argentina. De Buenos Aires: Finca Las Antípodas (Junín)\, Bodega Saldungaray (Sierra de la Ventana) y Trapiche Costa y Pampa (Chapadmalal). Además de Vino PatenteX (Córdoba)\, Bodega Los Coros (San Luis)\, Bodega Michango (Catamarca)\, Finca María del Pilar (Santiago del Estero)\, Bodega Tukma (Jujuy)\, Bodega Las Arcas de Tolombón (Tucumán) y Viñas de Nant y Fall (Trevelin\, Chubut). \nLa degustación será acompañada por una picada by La Piquería + Agua Salvador\, la primer agua mineral en lata de la Argentina.  \nEntrada por persona: $1.600. ¡Cupos limitados! \nReservas (clic en el link) \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño\, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles.
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SUMMARY:Mapa del vino Wine Day Edition
DESCRIPTION:¡Para celebrar el día del vino argentino\, se viene Mapa del vino Wine Day Edition con la organización de Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal\, sommelier! La cita será el miércoles 17 de noviembre de 19 a 22 en El Quetzal\, Casa Cultural (Guatemala 4516\, CABA). \nHabrá música\, juegos para que te puedas llevar premios vínicos y degustación de picada de La Piquería\, chocolates de CocoaBit\, sándwiches de Perniles del chef y cosas ricas y caseras de La Famiglia como en casa\, además de feria de vinos con etiquetas de Bodega Esmeralda\, Bodega Uxmal\, Bodega Las Arcas de Tolombón\, Dos Puentes Wines\, Bodega Budeguer y Alwasi Wine ¡con maridaje árabe!  \nLa entrada ($2.300) incluye todo lo mencionado en el párrafo anterior\, más un copón Mapa del vino (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior de Mapa del vino y llevás tu copón tenés descuento en la entrada) + una lata de agua Salvador (la primer agua en lata en Argentina).  \n¡IMPORTANTE! El encuentro sólo con venta anticipada y capacidad limitada. Al llegar habrá medición de temperatura y disponibilidad de sanitizante en la entrada y en cada espacio de degustación. Además\, el uso del tapabocas es obligatorio mientras no estemos bebiendo o comiendo.  \n¡Cupos super limitados!  \nPedí tu entrada (haciendo click acá) \nMapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Curso online de vinos
DESCRIPTION:¡Llega el último curso online del año! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el lunes 1/11) profundizaremos qué nos pasa a nivel sensorial cuando degustamos vinos\, conoceremos cada tipo de vino de la ola menos intervencionista y todos los estilos de vinos dulces\, además del mundo de los espumantes y todos los consejos para que el momento del servicio del vino nos garantice un momento de disfrute total. ¡En el curso probaremos un total de 12 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos. ¡Si no te podés sumar a alguna clase\, la grabamos y te compartimos el link para que la veas cuando puedas! \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail apuntes que complementarán las explicaciones brindadas en la clase. \n  \nClase 1: 1 noviembre (19 a 20.30) \n\nQué pasa cuando degustamos\nEstímulos sensoriales\nSensación & percepción\nCómo funciona el olfato\nFamilias aromáticas\n\nClase 2: 8 noviembre (19 a 20.30) \n\nVinos orgánicos\nVinos biodinámicos\nVinos naturales\nVinos veganos\nVinos sustentables\nVinos dulces\nVinos kosher\n\nClase 3: 15 noviembre (19 a 20.30) \n\nEl mundo de las burbujas\nEspumantes en el mundo\nElaboración de espumantes\nCómo conservarlos\nCómo catarlos\nClasificación de espumantes\n\nClase 4: 29 noviembre (19 a 20.30) \n\nReglas del servicio del vino\nTemperaturas de servicio\nGuarda del vino\nLa decantación\n\nCurso online\nInicio: 1/11\nDe 19 a 20.30\n$6.500 \nAdemás el curso incluye un pack de 12 botellas de vinos (de 750 ml) de Bodegas López\, Jorge Rubio Vinos de Autor\, Bodegas Baudron\, Domaine Bousquet\, Bodega Valle de la Puerta\, Bodega del Desierto\, Bodega Antucura\, Lui Wines\, Bodega Los Coros\, Bodegas Esmeralda. También recibirás 4 latas de agua mineral Salvador\, la primer agua mineral en lata de la Argentina + manteles de cata para cada clase. \n¡Hace click acá y reservá tu lugar!
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SUMMARY:Mapa del vino beach\, spring edition
DESCRIPTION:¡Se viene el segundo fin de semana a puro vino del año: Mapa del vino beach Spring Edition by Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal! Del viernes 29 al domingo 31 de octubre\, vamos a disfrutar de almuerzos y cenas maridadas\, degustaciones y juegos vínicos para vivir un fin de semana a puro brindis en La Casita de Arena\, en Nueva Atlantis\, Partido de la Costa. \n\nItinerario:\nPicada & vino de bienvenida el viernes a la noche ¡con maridaje de chocolate incluido!\nEl sábado después del desayuno\, visita a la playa y luego almuerzo con asado y vino.\nTarde relax y antes de la cena (obviamente con maridaje vínico) haremos una blend experience\, cata a ciega de tres vinos en la que jugarán a ser enólogos por un día y elaborar su propio corte de vino. ¡Además DJ Spot musicalizará la velada de la Halloween Party!\nEl domingo compartiremos desayuno\, almuerzo (también regado con vino) y después por la tarde podrán emprender la vuelta a casa con una botella de regalo por persona + su copón de Mapa del vino ¡para que sigan brindando! \nDetalles:\nMapa del vino beach incluye todo lo mencionado anteriormente (desayunos\, almuerzos y cenas -con maridajes vínicos) + hospedaje en departamentos dentro del complejo para grupos de hasta 4 personas. Cada departamento cuenta con su propio baño\, cocina\, living (con camas marineras) y dormitorio (con cama doble). \n\nPrecio:\nPor persona\, base doble*\, con todo incluido: $20.000.\nReservas y formas de pago:\nReservas con el 50% del total del grupo vía transferencia bancaria o Mercado Pago (con 10% adicional). \n¡Sólo tres departamentos disponibles para parejas o grupos de amigxs! \n[El complejo es pet friendly y cuenta con espacio privado para estacionar autos] \nMapa del vino beach\nNueva Atlantis\nDel 29 al 31 de octubre \n¡Reserva tu lugar YA!\n(haciendo click acá)
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SUMMARY:Excusas para brindar
DESCRIPTION:La comediante Vero Lorca y la sommelier Mariana Gil Juncal presentan «Excusas para brindar». ¿Un show de humor? ¿Una cata de vinos? ¿Un encuentro de amigues? Todo eso y mucho más   \n  \nDurante el show compartirán 4 vinos diferentes con el público\, entre risas y brindis. ¿Vos ya tenés tu excusa para brindar?   \n  \n Domingo 24 de octubre a las 19.30 hs.   \n  \nPara asisitir al show podrás reservar tu entrada presencial con protocolo. La cita es en Poncho Club Cultural (Leopoldo Marechal 1219\, CABA)\, donde además del show\, vas a catar 4 vinos (Lui Wines -Valle de Uco\, Mendoza-\, Finca Las Moras -San Juan-\, Cafayate\, Bodegas Etchart -Salta- y Bodega Las Arcas de Tolombón\, Tucumán)\, vas a disfrutar de una rica picada de La Piqueria\, un agua Salvador (la primer agua mineral en lata de la Argentina) y te vas a llevar tu copón con el logo de “Excusas Para Brindar”\, para seguir brindando en tu casa.   \n  \nLas mesas son en burbujas de 4 personas: $8000 y se venden completas\, vení con tu gente para mantener los protocolos También hay disponibilidad de mesas para 2 y 3 personas.  \n RESERVAS al WhatsApp:  11 2563-2967 o vía mail a ponchoteatro@gmail.com
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SUMMARY:Mapa del vino Spring Edition
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino Spring Edition para celebrar la primavera con la organización de Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal\, sommelier! La cita será el miércoles 20 de octubre de 19 a 22 en El Quetzal\, Casa Cultural (Guatemala 4516\, CABA). \nHabrá música\, juegos para que te puedas llevar premios vínicos y degustación de picada de La Piquería\, chocolates de CocoaBit\, sándwiches de Perniles del chef y cosas ricas de La Famiglia como en casa\, además de vinos de Mendoza de Marioneta Vino de Autor\, Familia Lucero Corzo Wines\, El Sueño Vineyard\, Chakana Wines\, Bodega Jorge Rubio y desde la Patagonia se suman Chacra Moschini Tierra del viento y Bodega Aonikenk. ¡Además tendremos las riquísimas sidras de Peer!  \nLa entrada ($2.300) incluye todo lo mencionado en el párrafo anterior\, más un copón Mapa del vino (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior de Mapa del vino y llevás tu copón tenés descuento en la entrada) + una lata de agua Salvador (la primer agua en lata en Argentina).  \n¡IMPORTANTE! El encuentro sólo con venta anticipada y capacidad limitada. Al llegar habrá medición de temperatura y disponibilidad de sanitizante en la entrada y en cada espacio de degustación. Además\, el uso del tapabocas es obligatorio mientras no estemos bebiendo o comiendo.  \n¡Cupos super limitados!  \nPedí tu entrada (haciendo click acá) \nMapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Trendy Wine Tasting
DESCRIPTION:Mariana Gil Juncal\, sommelier\, te invita el miércoles 13 de octubre a las 19 al Sparkling Bar en el Mercado Soho (Armenia 1744\, CABA) a descubrir las nuevas tendencias de packaging sustentables de vino en una degustación en la que probaremos distintos estilos de vino en lata y bag in box. Se degustarán 12 vinos distintos de Bodega Piedra Negra (bag in box Pinot Gris\, Rosé y Malbec) y vinos en lata de Viña Las Perdices (Chac Chac Sauvignon Blanc + Malbec Rosé)\, New Age de Bodegas Bianchi\, Traful de Bodegas López\, Blasfemia blanco y tinto\, Dadá sweet pink y dulce natural y Mosquita Muerta Extra Brut. Acompaña la degustación quesos Tregar + Ingot Chocolates + Agua Salvador\, la primer agua mineral en lata de la Argentina. Entrada por persona: $1.500. ¡Todos los participantes se llevan de obsequio una bag #QuieroLata by Ball Corporation con Mosquita Muerta Rosé + Mosquita Muerta tinto! \nReservas (clic en el link) \n  \nTrendy Wine Tasting en el Mercado Soho by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño\, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles. 
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SUMMARY:Curso online de vinos
DESCRIPTION:¡A pedido de ustedes seguimos con más cursos online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase además de compartir el contenido del día todos descorcharemos juntos los mismos vinos para disfrutar cada vino elegido. \nClase 1 (4/10):\n– Dónde degustar\n– Cómo degustar\n– Los sentidos en la cata\n– Las sensaciones en la cata\n– Tipos de cata \nClase 2 (11/10): \n– Terruño\n– Sistemas de conducción\n– Sistemas de riego\n– La cosecha\n– Elaboración vinos blancos\n– Elaboración vinos rosados\n– Elaboración vinos tintos\n– Elaboración vinos naranjos \nClase 3 (18/10):\n– La crianza del vino\n– Cuando el vino a la madera o cuando la madera va al vino\n– Sistemas de cierre: tapón natural\, tapón sintético\, tapón de vidrio\, tapa a rosca.\n– Ventajas y desventajas \nClase 4 (25/10):\n– Maridaje y armonización: sus bases\n– ¿Qué elegís primero: la comida o el vino?\n– Principios del maridaje\n– El vino y la cocina\n– Guía de combinaciones \nA partir del lunes 4 de octubre de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($6.500 con envío incluido en CABA) incluye un kit con 12 botellas de vinos para que todxs descorchemos juntos las mismas etiquetas clase a clase + una lata de agua mineral Salvador para cada clase. Si estás en el interior ¡podés sumarte! Te mandamos el pack de vinos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nAcompaña Jorge Rubio Vinos de Autor\, Salentein Wines\, Beepure Oficial\, Bodega Esmeralda\, Bodega Valle de la Puerta\, Bodega del Desierto\, Bodega Las Arcas de Tolombón\, Costaflores Organic Vineyard\, Corbeau Wines\, Bodegas López\, Cafayate Wines. \nInscripciones (hacé click)\nInicio lunes 4 de octubre
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SUMMARY:Excusas para brindar
DESCRIPTION:La comediante Vero Lorca y la sommelier Mariana Gil Juncal presentan «Excusas para brindar». ¿Un show de humor? ¿Una cata de vinos? ¿Un encuentro de amigues? Todo eso y mucho más   \n  \nDurante el show compartirán 4 vinos diferentes con el público\, entre risas y brindis. ¿Vos ya tenés tu excusa para brindar?   \n  \n Sábado 18 de septiembre a las 20 hs.   \n  \nPara asisitir al show podrás reservar tu entrada presencial con protocolo. La cita es en Poncho Club Cultural (Leopoldo Marechal 1219\, CABA)\, donde además del show\, vas a catar 4 vinos (Bodega del Fin del Mundo -Patagonia-\, Bodega Valle de la Puerta -La Rioja-\, Bodega Jorge Rubio -Mendoza- y Bodega El Esteco\, Salta)\, vas a disfrutar de una rica picada de La Piqueria\, un agua Salvador (la primer agua mineral en lata de la Argentina) y te vas a llevar tu copón con el logo de “Excusas Para Brindar”\, para seguir brindando en tu casa.   \n  \nLas mesas son en burbujas de 4 personas: $7000 y se venden completas\, vení con tu gente para mantener los protocolos   \n  \n RESERVAS al WhatsApp:  11 2563-2967 o vía mail a ponchoteatro@gmail.com \n  \nExcusas para brindar cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño\, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles. 
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SUMMARY:Spring Tasting en el Mercado Soho
DESCRIPTION:Te invito el miércoles 15 de septiembre a las 19 al Sparkling Bar en el Mercado Soho (Armenia 1744\, CABA) a disfrutar un viaje en copa por distintos estilos de vinos\, variedades y terruños de la Argentina. Se degustarán 3 vinos rosados: Alma Mora Syrah (San Juan) + Beepure Malbec (Mendoza) + Pinot Noir Saurus Estate (Patagonia). Además de 6 vinos tintos: Malbec de zona by Barroco Wines (Valle de Uco\, Mendoza) + New Malbec by Bodegas Callia (San Juan) + Cabernet Franc Lui Reserva by Lui Wines (Valle de Uco\, Mendoza) + Cabernet Sauvignon by Bodega Antucura (Valle de Uco\, Mendoza) + Cabernet Sauvignon Reserva by Las Arcas de Tolombón (Colalao del Valle\, Tucumán) + Cabernet Sauvignon by Bodega Los Coros (San Luis). Para terminar habrá un brindis con el espumante método champenoise de Finca Gabriel by Jorge Rubio vinos de autor de Mendoza. Acompaña la degustación quesos Tregar + frutos secos By Na! Naturalmente Sano + Agua Salvador\, la primer agua mineral en lata de la Argentina.\nEntrada por persona: $1.500. \nReservas (clic en el link) \n¡Cupos limitados! \nSpring Tasting en el Mercado Soho by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina. Su objetivo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño\, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles. 
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SUMMARY:Seminario vinos blancos & tintos
DESCRIPTION:¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintas uvas blancas & tintas\, recorriendo sus orígenes\, sus características principales y dónde se expresan mejor en el mundo. \nEn cada clase degustaremos 3 vinos de las variedades protagonistas elaborados por diferentes bodegas en diferentes regiones de la Argentina. Además\, contaremos con la presencia de enólogos y sommeliers invitados para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nClase 1 (6/9):  \n– Albariño + Tempranillo \n– Degustación de vinos de Jorge Rubio Vinos de Autor (Mendoza)\, Bodega Trapiche (Mendoza) y Viña Las Perdices (Mendoza). \nClase 2 (13/9):  \n– Viognier + Tannat \n– Degustación de vinos de Bodega El Esteco (Salta)\, Bodega Las Arcas de Tolombón (Tucumán) y Bodega Los Coros (San Luis). \nClase 3 (20/9): \n– Semillón + Carmenere \n– Degustación de vinos de Bodega Santa Julia (Mendoza)\, Bodega del Fin del mundo (Neuquén)\, Bodega Nieto Senetiner (Mendoza) y Bodega Cielo y Tierra (Mendoza). \nClase 4 (27/9): \n– Moscatel + Ancellotta + Sangiovese \n– Degustación de vinos de Corbeau Wines (Mendoza)\, Bodega Callejón del Crimen (Mendoza) y Abito Wines (Mendoza). \n  \nA partir del lunes 6 de septiembre de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($6.500 con envío incluido en CABA) incluye un kit con manteles de cata para cada clase +  13 vinos de las bodegas mencionadas clase por clase + 4 aguas en lata Salvador (la primer agua en lata de la Argentina). Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nInscripciones (hacé click) \nInicio lunes 6 de septiembre
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SUMMARY:Maridaje griego
DESCRIPTION:¡Se viene un encuentro para recorrer los deliciosos y exóticos sabores griegos junto a los platos de Panagiotis Greek Deli & la selección de vinos de Mariana Gil Juncal\, sommelier! La cita será el miércoles 18 de agosto\, a las 20\, junto a Elena\, cocinera\, quienes guiarán la experiencia online para conocer los detalles de cada plato y de cada vino. \nLa propuesta consta de un menú para dos personas que incluye: \nEntrada: \nQueso feta + aceitunas \n2 empanadas de hojaldre de queso feta & ricota \nPrincipal: \nPastitio (pastel de carne y fideos) \nPostre: \nBandeja con dulces típicos griegos \nHay opción veggie. \nEl maridaje se hará con tres estilos de vinos distintos: Lui Blend Rosé (60% Pinot Noir + 40% Malbec) by Lui Wines\, Mendoza + Pinot Noir La Poderosa de Bodega del Fin del Mundo\, San Patricio del Chañar\, Neuquén + Cabernet Sauvignon La Puerta Alta by Bodega Valle de la Puerta\, La Rioja + un agua Salvador (la primer agua mineral en lata). \nEl menú degustación online con envío en CABA es de $4.000 (fuera de CABA el delivery tiene un costo adicional). \nMaridaje griego\n18 de agosto\n20 horas\nZoom \n¡Cupos limitados! \nHacé click acá y pedí tu kit para el encuentro.
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SUMMARY:Vinos & habano experience
DESCRIPTION:💨 Vinos & habano experience junto a Churchill Cigar Store 🍷 \n🔝 Si estás buscando vivir una experiencia en donde tengas que utilizar los cinco sentidos te invitamos a sumarte a esta experiencia en la que junto a la Sommelier de puros Soledad Jacquet recorreremos el mundo del vino en tres paradas: color\, aroma y sabor. Junto con la degustación de un Habano para conocer su historia y reconocer su evolución a través de los tercios de la fumada.\nJuntas lxs vamos a guiar en este viaje en copa que invita a disfrutar el mundo del vino y del habano. \n📆 17/8\n🕛 19 Hs.\n🎦 Plataforma Zoom \n📣Reservas: Por medio de whatsapp +549 11 3143 6470 \n⚠️Qué incluye la experiencia⁉️ \n🍇 1 botella de Alamos Wines Malbec Rose de Maceración Atenuada\n🍇 1 botella de Malbec La Puerta de Bodega Valle dela Puerta\n🍾1 botella del Espumoso Finca Gabriel (método tradicional) by Bodega Jorge Rubio\n▪️1 Mantel de cata\n▪️1 Habano Romeo y Julieta Coronitas en cedro Puro Tabaco Conosur\n▪️1 Cortador de cigarros \n🔹Valor de la cata: $2800. \n📢Cupos limitados.
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SUMMARY:Excusas para brindar
DESCRIPTION:La humorista Vero Lorca y moi presentamos «Excusas para brindar». ¿Un show de humor? ¿Una cata de vinos? ¿Un encuentro de amigues? ¡¡Todo eso y mucho más!! \nDurante el show compartirán 4 vinos diferentes con el público\, entre risas y brindis. ¿Vos ya tenés tu excusa para brindar? \nSábado 14 de agosto a las 20 hs. \nHabrá dos opciones para ver el show: \n1- Presencial con protocolo. La cita es en Poncho Club Cultural (Leopoldo Marechal 1219\, CABA)\, donde además del show\, vas a catar 4 vinos (en esta ocasión de Finca Los Enamorados de Familia Zaina)\, vas a disfrutar de una rica picada de La Piqueria y te vas a llevar tu copón con el logo de “Excusas Para Brindar”\, para seguir brindando en tu casa. \nLas mesas son en burbujas de 4 personas: $6150 y se venden completas\, vení con tu gente para mantener los protocolos. \n2-Streaming: $500. Podés disfrutar el show en el sillón de tu casa bebiendo el vino que más te gusta\, o comprar alguno del estilo que vamos a estar catando. \nRESERVAS al WhatsApp:  11 2563-2967 o vía mail a ponchoteatro@gmail.com
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SUMMARY:Seminario de vinos tintos VOL II
DESCRIPTION:¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir una tinta distinta recorriendo sus orígenes\, sus características principales y dónde se expresa mejor en el mundo. \nEn cada clase degustaremos 3 vinos de la variedad protagonista elaborados por diferentes bodegas en diferentes regiones de la Argentina. Además\, contaremos con la presencia de enólogos y sommeliers invitados para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nClase 1 (2/8):  \n– Pinot Noir\, la sutil elegancia \n– Degustación de vinos de Bodega Familia Schroeder (Neuquén)\, Bodega del Desierto (La Pampa) y Lui Wines (Mendoza) \nClase 2 (9/8):  \n– Bonarda\, la aliada del Malbec \n– Degustación de vinos de Scrugli Wines (Mendoza) Cooperativa la riojana (La Rioja) y Chakana Wines (Mendoza) \nClase 3 (23/8): \n– Petit Verdot\, pura potencia \n– Degustación de vinos de Bodega Santa Julia (Mendoza)\, Bodega Budeguer (Mendoza) y Ruca Malén (Mendoza) \nClase 4 (30/8): \n– Syrah\, la tinta salvaje  \n– Degustación de vinos de Cafayate Wines (Salta)\, Bodegas Callia (San Juan) y Jorge Rubio Vinos de Autor (Mendoza) \n  \nA partir del lunes 2 de agosto de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($6.o00 con envío incluido en CABA) incluye un kit con manteles de cata para cada clase +  12 vinos de las bodegas mencionadas clase por clase + 4 aguas en lata Salvador (la primer agua en lata de la Argentina). Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nInscripciones (hacé click) \nInicio lunes 2 de agosto
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SUMMARY:Pinot Noir & sabores NY deli style
DESCRIPTION:¡Se viene un encuentro a puros sabores NY deli style junto a los platos de El Chiri de Villa Crespo & la selección de Pinot Noir de Mariana Gil Juncal\, sommelier! La cita será el jueves 15 de julio\, a las 20\, junto a Juan Pablo\, cocinero\, quienes guiarán la experiencia online para conocer los detalles de cada plato y de cada vino. \nLa propuesta consta de un menú para dos personas que incluye un sándwich de hot pastrami con pepinos polacos\, cebolla caramelizada y mostaza amarilla + sándwich bondiola braseada en barbacoa con mozzarella y cebolla + papas fritas + banana brownie con nuez. Hay opción veggie. \nEl maridaje se hará con tres estilos de Pinots distintos: Surus Pinot Noir Rosé by Familia Schroeder Wines + El Portillo Pinot Noir + Cherie espumante de Pinot Noir by Bodega Antucura + un agua Salvador (la primer agua mineral en lata). \nEl menú degustación online con envío en CABA es de $4.000 (fuera de CABA el delivery tiene un costo adicional). \nPinot Noir & sabores NY deli style\n15 de julio\n20 horas\nZoom \n¡Cupos limitados! \nHacé click acá y pedí tu kit para el encuentro.
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SUMMARY:Seminario de vinos tintos
DESCRIPTION:¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir una tinta distinta recorriendo sus orígenes\, sus características principales y dónde se expresa mejor en el mundo. \nEn cada clase degustaremos 3 vinos de la variedad protagonista elaborados por diferentes bodegas en diferentes regiones de la Argentina. Además\, contaremos con la presencia de enólogos y sommeliers invitados para que nos presenten sus vinos en primera persona.  \nClase 1: \n– Malbec\, la insignia argentina \n– Degustación de vinos de Bodega Trapiche (Mendoza)\, Finca Las Moras (San Juan) & El Esteco (Salta) \nClase 2:  \n– Cabernet Sauvignon\, la reina de las tintas \n– Degustación de vinos de Las Arcas de Tolombón (Tucumán)\,  Partida Especial de Corbeau Wines (Mendoza) & Finca Quara (Salta) \nClase 3: \n– Cabernet Franc\, mucho más que una moda \n– Degustación de vinos de Bodega del Desierto (La Pampa)\, Bodega Díaz R (San Juan) y Bodega Callejón del Crimen (Mendoza) \nClase 4: \n– Merlot\, la reivindicación de un clásico \n– Degustación de vinos de Bodega Aniello (Río Negro)\, Bodega Salentein (Mendoza) & Bodega Familia Schroeder (Neuquén) \n  \nA partir del lunes 5 de julio de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($6.o00 con envío incluido en CABA) incluye un kit con manteles de cata para cada clase +  12 vinos de las bodegas mencionadas clase por clase. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nInscripciones (hacé click) \nInicio lunes 5 de julio \n 
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SUMMARY:Maridaje español
DESCRIPTION:¡Se viene un encuentro a puros sabores españoles junto a los platos de Gamberro Rotisería! La cita será el jueves 17 de junio\, a las 20\, junto a Juan Pablo\, cocinero\, yMariana Gil Juncal\, sommelier\, quienes guiarán la experiencia online para conocer los detalles de cada plato y de cada vino. \nLa propuesta consta de un menú para dos personas con salmorejo cordobés con taquitos de jamón y huevo + tortilla española con chorizo + potaje «mar y montaña» con garbanzos\, pescado\, langostinos\, espinaca\, panceta y un toque de azafrán. \nEl maridaje se hará con tres vinos distintos para vivir sensaciones en boca totalmente distintas: Malbec Rosé Orgánico by Beepure + Pinot Noir Saurus Estate by Bodega Familia Schroeder + Tempranillo Reservado by Bodega Jorge Rubio\, vinos de autor + un agua Salvador (la primer agua mineral en lata). \nEl menú degustación online con envío en CABA es de $4.000 (fuera de CABA el delivery tiene un costo adicional). \nMaridaje español\n17 de junio\n20 horas\nZoom \n¡Cupos limitados! \nHace click acá y pedí tu kit para el encuentro.
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SUMMARY:Vino en casa: nuevo curso online de vinos
DESCRIPTION:¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase además de compartir el contenido del día todos descorcharemos juntos los mismos vinos para disfrutar cada vino elegido. \nClase 1: \n– La Argentina vitivinícola \n– Cifras\, regiones\, uvas \n– Un viaje de norte a sur  \nClase 2:  \n– Tendencias del mundo del vino: \n– Vinos por copa\, vinos tirados\, vinos en lata\, bag in box \n– Productos derivados del vino: \n– Aperitivos a base de vino y destilados de vino \nClase 3: \n– Cócteles y vino \n– Tipos de cócteles\, métodos de elaboración y herramientas \n– Recetas de cócteles con vino ¡para elaborar y disfrutar en clase! \nClase 4: \n– Armonía de vino y productos gourmet \n– Los sentidos en la degustación \n– Cata de chocolate\, quesos\, aceite de oliva y vino \nA partir del lunes 7 de junio de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($5.500 con envío incluido en CABA) incluye un kit con manteles de cata para cada clase +  12 vinos de Bodega Los Coros\, Finca Buenaventura\, Beepure Wines\, Bodegas López\, Bodega Budeguer\, Alamos Wines\, Jorge Rubio Vinos de Autor\, Salentein Wines\, Bodega Esmeralda\, Bodega Valle de la Puerta\, Finca La Celia. Más un aceite de oliva extra virgen de Almaoliva Novello + Rebotunas (aceitunas rebozadas) + Barra de chocolate rellena de Cabernet Sauvignon by La Goule chocolatier + 4 Premium Gota Water (para en cada clase limpiarnos el paladar e hidratarnos). Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nInscripciones (hacé click) \nInicio lunes 7 de junio \n 
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SUMMARY:Maridaje criollo
DESCRIPTION:El sábado 15 de mayo\, a las 20\, se viene el primer encuentro maridaje del año online junto a DOCE\, una cocina de autor que desde hace varios años diseña experiencias gastronómicas a medida. Mariana Gil Juncal\, sommelier\, junto a Silvina Ambrosini\, cocinera\, guiarán la experiencia online para conocer los detalles de cada plato y de cada vino. \nLa propuesta incluye el envío de tres botellas de vino (de 750 ml): rosado de Vinos Barroco (un blend único compuesto por 50% Malbec\, 38% Syrah\, 12% Cabernet Franc) + Malbec de Bodega Antucura y espumante Brut Nature 100% Pinot Noir de Lui Wines. Además la propuesta incluye un agua mineral Salvador (la primer agua mineral en lata de la Argentina). \nEl menú para dos personas cuenta con: \nEntrada: \n2 canastitas de hojaldre morcilla vasca y verdeo \n2 canastitas de humita \nPrincipal: \nGuiso de lentejas \nPostre:  \nFlan casero con crema y dulce de leche \nMaridaje criollo\n15 de mayo\n20 horas\n$4.000* \n¡Cupos limitados! \nHace click acá y pedí tu kit para el encuentro. \n*Envío sin cargo en CABA.
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SUMMARY:Curso online de vinos
DESCRIPTION:¡A pedido de ustedes se viene el primer curso online del año! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase además de compartir el contenido del día todos descorcharemos juntos los mismos vinos para disfrutar cada vino elegido. \nClase 1:\n– Dónde degustar\n– Cómo degustar\n– Los sentidos en la cata\n– Las sensaciones en la cata\n– Tipos de cata \nClase 2: \n– Terruño\n– Sistemas de conducción\n– Sistemas de riego\n– La cosecha\n– Elaboración vinos blancos\n– Elaboración vinos rosados\n– Elaboración vinos tintos\n– Elaboración vinos naranjos \nClase 3:\n– La crianza del vino\n– Cuando el vino a la madera o cuando la madera va al vino\n– Sistemas de cierre: tapón natural\, tapón sintético\, tapón de vidrio\, tapa a rosca.\n– Ventajas y desventajas \nClase 4:\n– Maridaje y armonización: sus bases\n– ¿Qué elegís primero: la comida o el vino?\n– Principios del maridaje\n– El vino y la cocina\n– Guía de combinaciones \nA partir del lunes 3 de mayo de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($5.000 con envío incluido en CABA) incluye un kit con 10 botellas de vinos para que todxs descorchemos juntos las mismas etiquetas clase a clase + una lata de agua mineral Salvador para cada clase. Si estás en el interior ¡podés sumarte! Te mandamos el pack de vinos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nAcompaña Jorge Rubio Vinos de Autor\, Salentein Wines\, Bodegas López\, Bodega Esmeralda\, Alwasi Wines\, Bodega Valle de la Puerta\, Bodega del Desierto\, Bodega Las Arcas de Tolombón\, Costaflores Organic Vineyard\, Cafayate Wines. \nInscripciones (hacé click)\nInicio lunes 3 de mayo
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SUMMARY:Mapa del vino - Malbec Day
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino Malbec Day para celebrar a nuestra variedad insignia con la organización de Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal\, sommelier! La cita será el jueves 22 de abril* de 19 a 22 en Terraza Gargantúa (Jorge Newbery 3563\, CABA). \nHabrá DJ en vivo\, juegos para que te puedas llevar premios vínicos y hormas de queso Tregar a casa\, degustación de picada de La Piquería y cosas ricas de La Famiglia como en casa\, además de vinos orgánicos de de Bodega Vinecol\, Marioneta Vino de Autor\, Familia Lucero Corzo Wines\, El Sueño Vineyard\, Chakana Wines\, Kaikén Wines\, y desde la Patagonia se suman Chacra Moschini y Bodega Aonikenk. ¡Además tendremos las riquísimas sidras de Peer!  \nLa entrada ($1.900) incluye todo lo mencionado en el párrafo anterior\, más un copón Mapa del vino (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior y llevás tu copón tenés descuento en la entrada) + una lata de agua Salvador (la primer agua en lata en Argentina) + un mini chori bombón y un sándwich de carne a la parrilla (hay opción veggie).  \n¡Cupos super limitados! Sólo venta anticipada.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá) \nMapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo. \n*El evento se reprograma por mal tiempo.
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LOCATION:Terraza Gargantúa\, Jorge Newbery 3563\, CABA\, Argentina
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SUMMARY:Curso presencial de vinos
DESCRIPTION:¡Llega el primer curso presencial del año! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el lunes 5/4) profundizaremos en qué nos pasa a nivel sensorial cuando degustamos vinos\, conoceremos cada tipo de vino de la ola menos intervencionista y todos los estilos de vinos dulces\, además del mundo de los espumantes y todos los consejos para que el momento del servicio del vino nos garantice un momento de disfrute total. ¡En el curso probaremos un total de 20 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail apuntes que complementarán las explicaciones brindadas en la clase junto con todas las fichas técnicas de los vinos degustados. \n  \nClase 1: 5 abril (19 a 20.30) \n\nQué pasa cuando degustamos\nEstímulos sensoriales\nSensación & percepción\nCómo funciona el olfato\nFamilias aromáticas\n\nClase 2: 12 abril (19 a 20.30) \n\nVinos orgánicos\nVinos biodinámicos\nVinos naturales\nVinos veganos\nVinos sustentables\nVinos dulces\nVinos kosher\n\nClase 3: 19 abril (19 a 20.30) \n\nEl mundo de las burbujas\nEspumantes en el mundo\nElaboración de espumantes\nCómo conservarlos\nCómo catarlos\nClasificación de espumantes\n\nClase 4: 26 abril (19 a 20.30) \n\nReglas del servicio del vino\nTemperaturas de servicio\nGuarda del vino\nLa decantación\n\n¡Cupos limitados! \nValor del curso: $5.000 \nLas clases se dictarán en Gurruchaga 1088\, Villa Crespo\, CABA. \n  \n 
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LOCATION:Batre\, Gurruchaga 1088\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Capacitación,Curso
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SUMMARY:Mapa del vino beach
DESCRIPTION:¡Se viene el primer fin de semana a puro vino del año: Mapa del vino beach by Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal! Del viernes 26 al domingo 28 de marzo\, vamos a disfrutar de almuerzos y cenas maridadas\, degustaciones y juegos vínicos para vivir un fin de semana a puro brindis en La Casita de Arena\, en Nueva Atlantis\, Partido de la Costa.\nItinerario:\nCena bienvenida el viernes a la noche ¡con un maridaje de pizza y vino!\nEl sábado después del desayuno\, visita a la playa y luego almuerzo con asado y vino.\nMerienda y tarde relax y antes de la cena (obviamente con maridaje vínico) haremos una blend experience\, con cata a ciega de tres vinos en la que jugarán a ser enólogos por un día y elaborar su propio corte de vino. ¡Además DJ Spot musicalizará la velada hasta que las velas no ardan!\nEl domingo compartiremos desayuno\, almuerzo (también regado con vino) y después del Wine Quiz y la merienda ¡la despedida para que emprendan la vuelta a casa!\nDetalles:\nMapa del vino beach incluye todo lo mencionado anteriormente (desayunos\, almuerzos\, meriendas y cenas con maridajes de 3 vinos) + hospedaje en departamentos dentro del complejo para grupos de 4 personas. Cada departamento cuenta con su propio baño\, cocina\, living y dormitorio (1 cama doble y 2 camas singles en el living para las que hay que llevar la ropa de blanco). Además\, cada participante se lleva de regalo una botella de vino y su copón Mapa del vino para que sigan brindando cuando vuelvan a casa.\nPrecio:\nPor persona\, base cuádruple*\, con todo incluido: $15.000.\nReservas y formas de pago:\nReservas con el 50% del total del grupo vía transferencia bancaria o Mercado Pago (con 10% adicional). \n¡Sólo tres departamentos disponibles para tres grupos de amigxs! \nEl complejo cuenta con espacio privado para estacionar los autos. \nMapa del vino beach\nNueva Atlantis\nDel 26 al 28 de marzo \n¡Reserva tu lugar YA!\n(haciendo click acá) \nMapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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LOCATION:Nueva Atlantis\, Partido de la Costa\, Argentina
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