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SUMMARY:Mapa del vino bye bye summer
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino Bye Bye Summer con la organización de Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal\, sommelier! La cita será el jueves 18 de marzo* de 19 a 22 en Terraza Gargantúa (Jorge Newbery 3563\, CABA). \nHabrá DJ en vivo\, juegos para que te puedas llevar premios vínicos a casa y hormas de queso Tregar\, degustación de picada de La Piquería y sabores de La Famiglia como en casa\, además de vinos de distintas regiones de la Argentina de Bodega del Desierto (La Pampa)\, Díaz R (San Juan)\, Las Arcas de Tolombón y Luna de Cuarzo (Tucumán) y de Mendoza Bodegas Esmeralda\, Bodega Uxmal y Bodega Pecne Te.  \nLa entrada ($1.900) incluye todo lo mencionado en el párrafo anterior\, más un copón Mapa del vino (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior y llevás tu copón tenés descuento en la entrada) + una lata de agua Salvador (la primer agua en lata en Argentina) + un mini chori bombón y un sándwich de carne a la parrilla (hay opción veggie).  \n¡Cupos super limitados! Sólo venta anticipada.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá) \nMapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo. \n*El evento se reprograma por mal tiempo.
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LOCATION:Terraza Gargantúa\, Jorge Newbery 3563\, CABA\, Argentina
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SUMMARY:Mapa del vino carnaval
DESCRIPTION:El jueves 18/02* de 19 a 22 vamos a celebrar el carnaval en la Terraza Gargantúa (Jorge Newbery 3563\, CABA). \nHabrá DJ en vivo\, juegos para que te puedas llevar premios vínicos a casa\, degustación de chocolates by Cocoabit y picada de La Piquería\, además de vinos de Bodega Valle de la Puerta (La Rioja)\, Ángel Negro Wines\, Mythic Cellars\, Bodega Michango (Catamarca)\, GialloNero Wines\, Bodega Antucura\, Barroco Wines y Lui Wines. \nLa entrada ($1.800) incluye un copón Mapa del vino (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior y llevás tu copón tenés descuento en la entrada) + una lata de agua Salvador (la primer agua en lata en Argentina) + un mini chori bombón y un sándwich de carne a la parrilla (hay opción veggie). \n¡Cupos super limitados! \n¡Si tenés ganas podes venir con tu máscara para revivir las fiestas de los carnavales venecianos! \n*Se reprograma por mal tiempo.
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CATEGORIES:Degustación,Feria de vinos
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SUMMARY:Mapa del vino Summer
DESCRIPTION:¡Se viene el primer encuentro del año de Mapa del vino by Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal\, sommelier! La cita será el jueves 21 de enero* de 19 a 22 en Terraza Gargantúa (Jorge Newbery 3563\, CABA). \nHabrá degustación de quesos y fiambres de La Piquería y chocolates de Cocoabit\, además de vinos de Bodega Uxmal\, Bodega Esmeralda\, Bodega Budeguer\, Vino en bag in box Campechano\, Alamos Wines y Jorge Rubio\, vinos de autor.  \nLa entrada ($1.800) incluye un copón de Mapa del vino + una premium Gota Water + un mini chori bombón y un sándwich de carne a la parrilla (hay opción veggie).  \nImportante: ¡si viniste al encuentro de diciembre y traés tu copa tenés un descuento en la entrada! \n¡Cupos super limitados! Sólo venta anticipada.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá) \nMapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo. \n*El evento se reprograma por mal tiempo.
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SUMMARY:Mapa del vino Sunset
DESCRIPTION:¡Se viene el primer encuentro sin pantallas de Mapa del vino by Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal\, sommelier! El encuentro será el jueves 17 de diciembre* de 19 a 22 en Terraza Gargantúa (Jorge Newbery 3563\, CABA). \nHabrá degustación de El club del queso y chocolates by Cocoabit\, además de vinos de Bodega Antucura\, Lui Wines\, Bodega Andeluna\, Barroco Wines\, Bodega Uxmal\, Bodega Esmeralda\, Viña Las perdices\, Chakana Wines\, Domaine Bousquet.  \nLa entrada ($1.800) incluye un copón de Mapa del vino + una premium Gota Water + un mini chori bombón y un sándwich de carne a la parrilla (hay opción veggie). ¡Cupos super limitados! \nPedí tu entrada (hacé click) \nMapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo. \n*El evento se reprograma por mal tiempo.
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SUMMARY:Premium Online Tasting: Finca Bandini
DESCRIPTION:Si querés ser unx de lxs privilegiadxs que reciban en su casa una selección de tres etiquetas de Finca Bandini\, un nuevo emprendimiento que sólo produce vinos de alta gama ¡esta es tu oportunidad! \nEl martes 15 de diciembre a las 19\, la experiencia online guiada por Mariana Gil Juncal\, contará con la presencia de Carolina Pelayes (CEO) y Alberto Moreno Palacios\, primer enólogo de la bodega\, que posee 70 hectáreas de viñedos ubicadas en Las Compuertas\, Luján de Cuyo\, en una finca por donde transitan las primeras aguas que bajan de la montaña.  \n  \nLa cata online (vía Zoom) incluye tres botellas alta gama: \n1 botella de Los Muros Los Blancs de Blanc 2019  (33% Viognier\, 33% Chardonnay\, 33% Sauvignon Blanc\, con 25% del vino  fermentación y crianza en barrica de roble francés) \n1 botella de Dos Causes\, un 100% Malbec 2018 que refleja el terroir de las Compuertas en su máxima expresión sin intervención de barrica. \n1 botella de Magno Corpore\, el GRAN Malbec 2017 de la bodega. \nSi querés participar apurate porque solo hay 9 lugares. \n¡Hacé click acá y reservá YA tu entrada! \n 
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SUMMARY:Vinos & sabores griegos
DESCRIPTION:El sábado 28 de noviembre\, a las 20\, se viene el último encuentro maridaje del año online junto a Panagiotis Greek Deli. \nLa propuesta incluye el envío de tres botellas de vino (rosado\, tinto y espumante) de Bodega Antucura\, Bodega Andeluna y Lui Wines. Además de una botella de agua mineral premium Gota Water. \nEl menú degustación para dos personas cuenta con:  \nEntrada: \n4 rollitos de berenjena relleno de queso feta y tomate concasé  \nPote de porotos (pallares) con ajo  y oliva (fasolada) \nPote de puré de garbanzo. \nPan \nPrincipal (uno a elección): \nMousaka (pastel de papa\, berenjena\, estofado de carne picada y salsa bechamel) \nPastitso (pastel con fideos\, estofado de carne y salsa bechamel) \nPostre:  \nPortokalopita: porción de torta de yogurt con jugo de naranja. Masa filo y baño de almíbar. \n  \nVinos & sabores griegos\n28 de noviembre\n20 horas\n$3000* \n¡Cupos limitados! \nHace click acá y pedí tu kit para el encuentro. \n*Envío sin cargo en CABA.
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SUMMARY:Mapa del vino by Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:¡El sábado 21 de noviembre\, de 18 a 21\, se viene el primer picnic en casa de Mapa del vino by Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal\, sommelier\, quien seleccionó personalmente las 12 etiquetas participantes para vivir un encuentro a puro vino!\nAdemás de ir descorchando cada una de las etiquetas habrá charlas de enólogos y sommeliers\, estará la prestigiosa humorista y dramaturga Vero Lorca con sus #excusasparabrindar y\, también\, tocará en vivo Santi Martínez de El Kuelgue.\nDurante el encuentro habrá tragos con helado y vino\, maridajes\, recetas\, clowns y ¡mucho brindis! Y para festejar a lo grande habrá sorteos de Campechano (Bag in box)\, kilos de helados Daniel\, Box merienda de Panagiotis Greek Deli\, Peipo Box (con la línea completa de productos) y cuadernos de cata de Catar Books.\nY para los que armen el picnic en casa más original y el picnic en casa más «picnic mood» habrá picadas de regalo de La Piquería. \nEntradas: $1500: acceso al zoom + pack con 4 botellas de vino + combo de snacks (con tubo de papas Día + selección de  papas americanas\, palitos y maníes de Peipo). El pack se retira por Villa Crespo o\, -con costo adicional- se envía a domicilio. También está disponible el Premium pack con los 12 vinos + combo de snacks a $5.000. \nLos vinos que participan del encuentro son Cherie de Bodega Antucura\, Espumante Brut Nature de Lui Wines\, Barroco Aire Rosé\, Jorge Rubio -vinos de autor\, Privado Pinot Noir\, Deseado de Familia Schroeder (Neuquén)\, Viognier de Los Coros (San Luis)\, Mike Tango Bravo (70% Malbec / 30% Petit Verdot) de Costaflores Organic Vineyard\, Tucumen Sauvignon Blanc de Bodega Budeguer\, Eugenio Bustos Dulce de Finca La Celia\, Moscatel de Alejandría de Bodega Uxmal\, 5 Flores Malbec y 5 flores Blanco Dulce Tardío. \nPedí tu entrada (hacé click) \nMapa del vino cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Nuevo curso online
DESCRIPTION:¡A pedido de ustedes se viene el último curso online del año! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque cada clase será dedicada íntegramente a las uvas\, regiones y maridajes de distintos países del mundo del vino como Francia\, España\, Italia y Chile. \nTodos los martes de noviembre de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, a partir del 10/11\, se conectarán de forma presencial y online junto a la sommelier Mariana Gil Juncal quien lxs acompañará en este viaje en copa. \nEl arancel del curso ($3.500 con envío incluido en CABA) incluye un kit con 6 botellas de  vinos para que todxs descorchemos juntos las mismas etiquetas clase a clase. \n¡Cupos limitados! \nAcompaña Jorge Rubio Vinos de Autor\, Vinos Cafayate\, Corbeau Wines\, Callejón del Crimen\, Salentein Wines y Viña Las Perdices. \nInscripciones (hacé click)\nInicio martes 10 de noviembre (finaliza el 1/12)
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SUMMARY:Curso presencial de vinos
DESCRIPTION:¡Por fin llegó el primer curso del año sin pantallas de por medio! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el lunes 9/11) recorreremos los pasos de la degustación\, las regiones de la Argentina\, los distintos procesos de elaboración del vino y\, coronaremos el curso\, con una clase 100% práctica de maridaje. ¡En el curso probaremos un total de 20 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail apuntes que complementarán las explicaciones brindadas en la clase junto con todas las fichas técnicas de los vinos degustados. \n  \nClase 1: 9 noviembre (19 a 20.30) \n\nDónde degustar \nCómo degustar\nLos sentidos en la cata\nLas sensaciones en la cata\nTipos de cata\n\nClase 2: 16 noviembre (19 a 20.30) \n\nTerruño\nSistemas de conducción\nSistemas de riego\nLa cosecha\nElaboración de vino blanco\nElaboración de vino tinto\nElaboración de vino rosado\nElaboración de vino naranjo\n\nClase 3: 23 noviembre (19 a 20.30) \n\nRegiones de la Argentina\nRegión norte: Jujuy\, Salta\, Catamarca\, Tucumán\nRegión Cuyo: La Rioja\, San Juan\, Mendoza\, San Luis\nPatagonia: La Pampa\, Neuquén\, Río Negro\, Chubut.  \nOtras regiones\n\nClase 4: 30 noviembre (19 a 20.30) \n\nMaridaje y armonización: sus bases\n¿Quién es más importante: la comida o el vino?\nPrincipios del maridaje\nEl vino y la cocina\n\n¡Solo 12 cupos! \nValor del curso: $4.000 \nLas clases se dictarán en Gurruchaga 1088\, Villa Crespo\, CABA. \n  \n 
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SUMMARY:Blend experience
DESCRIPTION:El sábado 24 de octubre sumate a esta experiencia online (vía Zoom) en la que vas a degustar a ciegas tres variedades de vinos tintos (Malbec\, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon) para desafiar a tus sentidos y\, al mismo tiempo\, tener la posibilidad de elaborar tu propio blend de vinos eligiendo los aromas y sabores que más disfrutás.\nLa propuesta incluye un pack con tres vinos que recibirás encubiertos para justamente disfrutar a ciegas ¡y recién al final del encuentro los «desvestiremos» para conocer qué vino teníamos en cada copa! Junto a los vinos recibirás un mantel de cata para que dispongas tus tres copas con los vinos y\, una cuarta copa vacía para recibir a tu propio vino que elaborarás con la probeta que también incluye el kit ¡para que te sientas un verdederx enologx!\nPara acompañar los vinos recibirás una picada para dos que incluye: queso gruyere\, queso reggianito\, queso brie\, bocconccino\, bondiola\, salamín picado fino\, jamón crudo\, salame casero\, tomates secos\, aceitunas\, nueces y almendras. Además de dip de queso crema + dip de cebolla caramelizada y baguetines caseros +  tostadas deprovenzal.\n\n¡Cupos limitados! \nAcompaña Bodega Salentein Wines (Valle de Uco\, Mendoza)\, Callejón del Crimen (Valle de Uco\, Mendoza)\, Bodega Valle de la Puerta (La Rioja) y Agencia Trade Press.
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SUMMARY:Wine Tour Urbano - Edición Día de la Madre
DESCRIPTION:¡Vamos a celebrar el día de la madre a puro brindis con la nueva edición del Wine Tour Urbano by Mariana Gil Juncal! Tendremos vinos blancos\, rosados\, tintos\, espumantes ¡y hasta sidra!  La cita será el viernes 16 de octubre\, de 19 a 23 en donde también habrá juegos\, música y\, obviamente\, ¡mucho descorche! Porque como siempre cada 20 minutos se irá presentando (con su enólogo y/o sommelier) cada una de las 10 etiquetas elegidas por la sommelier Mariana Gil Juncal. \nEntradas: $1000 (es el valor del pack de tres botellas + una sidra + las charlas. Puede ser usado por las distintas personas que viven en la casa que acceden con un ID de Zoom donde se llevará a cabo el encuentro). El pack se retira por Villa Crespo o\, -con costo adicional- se envía a domicilio. También está disponible el Premium pack con los 10 vinos + la sidra a $4.500\, el valor real es de más de $6.000. \nAcompañan Bodega Antucura\, Lui Wines\, Bodega Budeguer\, Bodega Callejón del Crimen\, Bodega Cielo y Tierra\, Bodega Altavista\, Bodegas Esmeralda\, Nicasia Vineyards\, Mumm Argentina\, Bodega Jorge Rubio y Peer Cider .  \nMás información: \nWine Tour Urbano fue creado en 2006 para crear nuevas experiencias de consumo. Con más de 80 fechas en su haber\, ha sido acompañada por más de 100 bodegas y tuvo ediciones en Brasil\, Colombia y el gran Buenos Aires. Desde julio de 2019\, se creó una sinergia con la sommelier Mariana Gil Juncal quien selecciona las etiquetas presentadas\, haciendo una curaduría cuidada para garantizar solo lo mejor. \nWine Tour Urbano by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
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SUMMARY:Cocina gourmet & vino
DESCRIPTION:Se viene un encuentro online para comer y beber rico junto a las delicias que preparará con sus propias manos la cocinera Agus Gotelli junto a la selección de vinos de la sommelier\, Mariana Gil Juncal. \nLa experiencia incluye un menú para dos personas que arrancará con un mini copetín de: \n\nMini cheesecakes de gruyere con panceta crocante\nMini quesitas con brie y cebollitas\nFocaccia c crudo y polvo de aceitunas\n\nDe principal tendremos una degustación de cerdo con crema de batatas a la miel ¡con estas dos alternativas para chuparse los dedos!: \n\nBondiola braseada por seis horas en soja\, miel\, azúcar mascabo y especias \nSolomillo crocante acompañado con una crema de limón\n\nPara terminar la panzada vamos a tener una mini degustación dulce con: \n\nAlfajores de nuez con dulce de leche \nMini brownies con nueces pecanas \nMini apple crumble \nMini rogelitos\n\nPara acompañar esta experiencia gastronómica la propuesta incluye tres botellas de vinos: Saurus Estate Pinot Noir Rosé de Bodega Familia Schroeder (San Patricio del Chañar\, Patagonia) + Malbec Killka de Salentein Wines (Valle de Uco\, Mendoza) + H Schroeder Extra Brut de Bodega Familia Schroeder (San Patricio del Chañar\, Patagonia). \n¡Cupos limitados!
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SUMMARY:Curso avanzado online de vinos
DESCRIPTION:Si tenés ganas de conocer las tendencias actuales del mundo del vino\, cómo se elaboran los vinos especiales\, es decir\, esos que de alguna forma se distinguen de la enología tradicional. Si querés conocer en detalle de norte a sur y de este a oeste la viticultura Argentina y descubrir que nuestro país es mucho más que Malbec. Y además\, sos de lxs que disfrutan el vino en todas sus formas: ya sea en una copa\, como aperitivo y sumándolo a tragos. ¡Este curso es para vos! \nTodos los martes de octubre de 19 a 20.30 (vía Zoom) se conectarán de forma presencial y online junto a la sommelier Mariana Gil Juncal quien lxs acompañará en este viaje en copa. \nEl curso* incluye un kit de vinos para que todxs descorchemos juntos las mismas etiquetas clase a clase. \n¡Cupos limitados! \nAcompaña Bodega Las Arcas de Tolombón (Tucumán)\, Lui Wines (Valle de Uco\, Mendoza)\, Bodega Antucura (Valle de Uco\, Mendoza)\, Bodega Valle de la Puerta (La Rioja) y Agencia Trade Press. \n*El arancel del curso incluye en envío del pack en CABA.
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SUMMARY:Curso inicial online by Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:¡Conocé los tips básicos para disfrutar el vino! \nClase 1: \n– Introducción a la cata. \n– Dónde catar \n– Cómo catar \n– El paso a paso de la degustación \n–  Color\, aroma y sabor \nClase 2: \n– Cata avanzada \n– Estímulos sensoriales \n– Percepción\, sensación\, umbrales \n– Familias aromáticas \n– Cata profesional \nSe sugiere tener para cada clase dos vinos. Uno blanco y uno tinto. Idealmente Malbec\, Cabernet Sauvignon\, Chardonnay y Sauvignon Blanc. \nEl curso online tiene un costo de $1.500 \nDespués de cada clase se envía material de lectura complementario vía mail.
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SUMMARY:Vino & Pizza
DESCRIPTION:Porque el vino va con todo y también con pizza\, en septiembre se viene un gran encuentro online junto a Cosí mi piace\, los líderes en pizza de estilo romano.\nLa propuesta incluye 3 botellas de vino: Aimé Rosé de Bodega Ruca Malén + Pinot Noir Reserve de Alamos Wines + Cabernet Sauvignon Tucumen de Bodega Budeguer. Con degustación de pizzas de Cosí mi piace para dos personas con pizza Margherita (tomate\, mozzarella fiordelatte y albahaca) + Carbonara e Patate (mozzarella fiordelatte\, papas al horno\, huevo\, panceta y pecorino) + Diavola (tomate\, mozzarella fiordelatte\, salame tipo longaniza picante y orégano fresco) + Mini Calzone de Nutella. También incluye un agua mineral premium\, Gota Water\, para hidratarnos y limpiar el paladar.\nVinos & pizza\n26 de septiembre\n20 horas\n$2500*\n¡Cupos limitados! \nHace click acá y pedí tu kit para el encuentro. \n*Envío sin cargo en CABA.
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SUMMARY:Wine Tour Urbano by Mariana Gil Juncal - Home Edition
DESCRIPTION:El viernes 18 de septiembre vamos a recibir la primavera otro WTU Home Edition by Mariana Gil Juncal. \n¿Qué es? Es un e͟n͟c͟u͟e͟n͟t͟r͟o͟ v͟i͟r͟t͟u͟a͟l͟ que va a durar dependiendo el aguante de ustedes… En principio van a ser cuatro horas en los que Sol de WTU y Mariana Gil Juncal te van a acompañar a a vivir un 𝗪𝗧𝗨 sin perderte nada… Cada 15 minutos descorchamos un vino y alguien de la bodega va a decir presente para contarnos de qué se trata su propuesta. También vamos a tener a @adamtullyguitar que va a maridar un vino con 𝙡𝙖 𝙢𝙪́𝙨𝙞𝙘𝙖 𝙙𝙚 su guitarra. \n¿ᴄᴜᴀ́ɴᴛᴏ ʏ ǫᴜᴇ́ ɪɴᴄʟᴜʏᴇ? \nPara participar hay que hacer una transferencia de $1000 que incluye todo lo de arriba + 3 vinos que se retiran en Villa Crespo (o los enviamos con costo adicional). Cada kit VALE para todos los habitantes de la casa\, si estás con tu pareja\, padres o amigos\, compran uno y participan todos. También tenemos combo por los 10 vinos a $4500\, el valor real es de +6000. \n¿ᴄᴜᴀ́ɴᴅᴏ? \nEl 18 de septiembre a partir de las 19 hs. \nCon la transferencia te mandamos la invitación a la reunión de zoom y coordinamos para que retires o enviarte tu kit. \nPasemos juntos la noche de viernes\, ¡porque motivos para brindar\, siempre tenemos y si no\, alguna excusa inventamos!
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SUMMARY:NUEVA FECHA: Vinos & pastas 📱🍷 12/9
DESCRIPTION:¡HABEMUS NUEVA FECHA! Porque pastas y vino es un clásico indiscutido -tanto que los cupos para el primer encuentro se agostaron en 48 horas-\, en septiembre tendremos un nuevo encuentro especial junto los hacedores de las mejores pastas de la ciudad: Salgado Alimentos. La cita será el sábado 12 de septiembre\, a las 20 -en la plataforma Zoom- en donde compartirán una experiencia guiada de degustación junto al cocinero Agustín Ciccini y Mariana Gil Juncal\, sommelier. \nLa propuesta incluye el envío de 3 botellas de vino: Sauvignon Blanc – Torrontés de Lui Wines + Malbec Rosé de Bodega Norton + Cabernet Sauvignon La Puerta Alta de Bodega Valle de la Puerta. Con degustación de pastas de Salgado Alimentos para dos personas con penne rigatti (italianos) con pesto de rúcula\, caponata\, aceitunas negras y almendras + ñoquis de espinaca con tuco y ragout de ternera + Sorrentinos negros de salmón rosado y langostinos con crema de hierbas + Canelones de pollo\, miel y zuccini con crema de verdeo. Las pastas las reciben cocinadas y en envases listos para calentar de forma super sencilla en el horno o microondas. También incluye un agua mineral premium\, Gota Water\, para hidratarnos y limpiar el paladar. \n\nVinos & pastas\n12 de septiembre\n20 horas\n$2500* \n¡Cupos limitados! \nHace click acá y pedí tu kit para el encuentro.\n\n*Envío sin cargo en CABA.
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SUMMARY:Experiencia online: Vinos & pastas 📱🍷 29/8
DESCRIPTION:Porque pastas y vino es un clásico indiscutido\, este mes tendremos un encuentro especial junto los hacedores de las mejores pastas de la ciudad: Salgado Alimentos. La cita será el sábado 29 de agosto\, a las 20 -en la plataforma Zoom- en donde compartirán una experiencia guiada de degustación junto al cocinero Agustín Ciccini y Mariana Gil Juncal\, sommelier. \nLa propuesta incluye el envío de 3 botellas de vino: Sauvignon Blanc 2019 de Bodega Desierto (La Pampa) + Malbec Rosé 2019 de Viñas en Flor (Salta)+ Vibrum Blend 2017 del talentoso y joven winemaker  Mauricio Ortíz (60% Malbec 20% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc\, Mendoza). Con degustación de pastas de Salgado Alimentos para dos personas con penne rigatti (italianos) con pesto de rúcula\, caponata\, aceitunas negras y almendras + ñoquis de espinaca con tuco y ragout de ternera + Sorrentinos negros de salmón rosado y langostinos con crema de hierbas + Canelones de pollo\, miel y zuccini con crema de verdeo. Las pastas las reciben cocinadas y en envases listos para calentar de forma super sencilla en el horno o microondas. También incluye un agua mineral premium\, Gota Water\, para hidratarnos y limpiar el paladar. \n\nVinos & pastas\n29 de agosto\n20 horas\n$2500* \n¡Cupos limitados! \nHace click acá y pedí tu kit para el encuentro.\n\n*Envío sin cargo en CABA.
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SUMMARY:Wine Tour Urbano by Mariana Gil Juncal - Home Edition
DESCRIPTION:¡La tercera no fue la vencida y vamos por más! El 21 de agosto hacemos otro WTU Home Edition by Mariana Gil Juncal y se va a poner más picante que nunca… ¡Mucho vino\, muchos juegos y motivos para brindar! \nYa podés conseguir tu kit\, te dejamos abajo toda la info! \nSalud y motivos para brindar! \n¿ǫᴜᴇ́ ᴇs? \nEs un e͟n͟c͟u͟e͟n͟t͟r͟o͟ v͟i͟r͟t͟u͟a͟l͟ que va a durar dependiendo el aguante de ustedes… En principio van a ser tres horas en los que Sol de WTU y Mariana Gil Juncal te van a acompañar a a vivir un 𝗪𝗧𝗨 sin perderte nada… Cada 15 minutos descorchamos un vino y alguien de la bodega va a decir presente para contarnos de qué se trata su propuesta. También vamos a tener a @adamtullyguitar que va a maridar un vino con 𝙡𝙖 𝙢𝙪́𝙨𝙞𝙘𝙖 𝙙𝙚 su guitarra. \n¿ᴄᴜᴀ́ɴᴛᴏ ʏ ǫᴜᴇ́ ɪɴᴄʟᴜʏᴇ? \nPara participar hay que hacer una transferencia de $1000 que incluye todo lo de arriba + 3 vinos + un cubanito de @elcubanochocolates que se retiran en Villa Crespo (o los enviamos con costo adicional). Cada kit VALE para todos los habitantes de la casa\, si estás con tu pareja\, padres o amigos\, compran uno y participan todos. También tenemos combo por los 10 vinos a $4500\, el valor real es de +6000. \n¿ᴄᴜᴀ́ɴᴅᴏ? \nEl 21 de agosto a partir de las 19 hs. \nCon la transferencia te mandamos la invitación a la reunión de zoom y coordinamos para que retires o enviarte tu kit. \nPasemos juntos la noche de viernes\, ¡porque motivos para brindar\, siempre tenemos y si no\, alguna excusa inventamos!
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SUMMARY:Vinos & Sabores Griegos
DESCRIPTION:El sábado 15 de agosto\, a las 20\, se viene un nuevo encuentro de maridaje junto a Panagiotis Greek Deli. Tras el gran sold out de la fecha de julio\, agregamos una nueva fecha para conocer los secretos de esta cocina mediterránea; al mismo tiempo que Mariana Gil Juncal\, sommelier\, los guiará en un viaje sensorial para jugar con todos los sabores que recibirán en casa. \nLa propuesta incluye el envío de 3 botellas de vino: Killka Sauvignon Blanc 2019 de Salentein Wines + Canarí Rosé de Bodega Cielo y Tierra (de Gustavo Santaolalla) + Malbec La Puerta Alta de Bodega Valle de la Puerta. La picada para dos personas contará con 2 empanadas de masa philo de queso + 2 empanadas de masa philo de carne + media porción de tsatiski (yogur griego) + media porción de dólmades (bocados de arroz y carne envueltos en hoja de parra) + 4 panes pita + degustación de 6 bocados dulces. También recibirás un agua mineral premium\, Gota Water\, para hidratarnos y limpiar el paladar.\n  \nVinos & sabores griegos\n15 de agosto\n20 horas\n$2500* \n¡Cupos limitados! \nHace click acá y pedí tu kit para el encuentro.\n \n*Envío sin cargo en CABA.
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SUMMARY:♥️“Todo lo que tenés que saber para disfrutar más el vino”♥️
DESCRIPTION:N U E VO  C U R S O EN AGOSTO\nAmores Tintos & Mariana Gil Juncal\, te invitan a participar de 4 encuentros para que disfrutes aún más la experiencia de tomar vino. (CUPOS LIMITADOS: sólo 16 participantes) ⠀\n⠀\n•Clase 1: Martes 4 de Agosto de 19 a 20:30hs\n– Dónde catar\n– Cómo catar – Los tres pasos fundamentales para conocer cada vino: color\, aroma y sabor.\n⠀\n•Clase 2: Martes 11 de Agosto de 19 a 20:30hs\n– El vino en la Argentina y en el mundo.\n– Viejo Mundo. Nuevo Mundo.\n– Blends y varietales.\n– ¿Qué es el terruño o terroir?\n– Recorrido por las variedades blancas y tintas más emblemáticas ⠀\n⠀\n•Clase 3: Martes 18 de Agosto de 19 a 20:30hs\n– Cata avanzada\n– Estímulos sensoriales\n– Percepción\, sensación\, umbrales\n– Familias aromáticas\n– Cata profesional\n⠀\n•Clase 4: Martes 25 de Agosto de 19 a 20:30hs\n– Maridaje\n– Todos los tips para combinar vino & comidas\n⠀\nCada Martes\, Amores Tintos llevará a tu casa una botella de 330cc de vino tirado para degustarla virtualmente junto a Mariana en cada encuentro vía Zoom.\nAl finalizar cada clase\, te enviaremos por correo electrónico el material que amplia lo hablado\, escrito por Mariana y publicado en Vinetur la revista especializada de vinos de España\, y en otros medios\n⠀\nValor del Curso  $2.000\n10% de descuento abonándolo antes del 01/08 $1800\n\nPara inscribirte manda un WhatsApp al 1149863973\n⠀\nSobre @marianagiljuncal :\nLicenciada en comunicación social (UP)\, periodista (TEA)\, sommelier (EAS) y Certified Sommelier by la Court of Master Sommeliers.\nCreadora del Mapa del vino un ciclo y podcast que promueve la comunicación de la viticultura nacional e internacional. Actualmente es la curadora vitivinícola del Wine Tour Urbano\, al mismo tiempo que organiza ciclos de degustaciones itinerantes (ahora online por la pandemia) en distintos lugares de Buenos Aires.
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SUMMARY:♥️“Todo lo que tenés que saber para disfrutar más el vino”♥️
DESCRIPTION:N U E VO  C U R S O EN AGOSTO\nAmores Tintos & Mariana Gil Juncal\, te invitan a participar de 4 encuentros para que disfrutes aún más la experiencia de tomar vino. (CUPOS LIMITADOS: sólo 16 participantes) ⠀\n⠀\n•Clase 1: Domingo 2 de Agosto de 19 a 20:30hs\n\nEl origen de todo: la tierra\nSistemas de conducción de la viña\nImportancia del riego & la cosecha\nElaboración de vinos blancos\, tintos\, rosados y naranjas\n\n⠀\n•Clase 2: Domingo 9 de Agosto de 19 a 20:30hs\n\nLa crianza y los sistemas de cierre del vino\nLa madera: todos los formatos. Por qué y para qué.\nLa inocuidad del acero inoxidable.\nLa revolución del concreto\nTapones naturales\, sintéticos y de origen vegetal\nLa tapa a rosca: ¿es sinónimo de mala calidad?\nCómo leer una etiqueta\n\n⠀\n•Clase 3: Martes 16 de Agosto de 19 a 20:30hs\n\n¡Que vivan las burbujas!\nChampagne y espumantes: ¿son sinónimos?\nLas burbujas en el mundo.\nDiferentes tipos de elaboración.\nCómo conservar los espumantes\, cómo servirlos\, cómo catarlos.\nClasificación de las burbujas.\nLa historia del champagne: una historia protagonizada por mujeres.\n\n⠀\n•Clase 4: Martes 23 de Agosto de 19 a 20:30hs\n\nEl servicio del vino: ¡esos grandes detalles para que un vino sea un gran vino!\nCómo potenciar el placer\nTemperatura de servicio vs. temperatura de guarda\nReglas de oro del servicio del vino\nDecantar o no decantar: esa es la cuestión\nGuarda del vino\n\n⠀\nCada Martes\, Amores Tintos llevará a tu casa una botella de 330cc de vino tirado para degustarla virtualmente junto a Mariana en cada encuentro vía Zoom.\nAl finalizar cada clase\, te enviaremos por correo electrónico el material que amplia lo hablado\, escrito por Mariana y publicado en Vinetur la revista especializada de vinos de España\, y en otros medios\n⠀\nValor del Curso  $2.000\n10% de descuento abonándolo antes del 01/08 $1800\n\nPara inscribirte manda un WhatsApp al 1149863973\n⠀\nSobre @marianagiljuncal :\nLicenciada en comunicación social (UP)\, periodista (TEA)\, sommelier (EAS) y Certified Sommelier by la Court of Master Sommeliers.\nCreadora del Mapa del vino un ciclo y podcast que promueve la comunicación de la viticultura nacional e internacional. Actualmente es la curadora vitivinícola del Wine Tour Urbano\, al mismo tiempo que organiza ciclos de degustaciones itinerantes (ahora online por la pandemia) en distintos lugares de Buenos Aires.
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SUMMARY:Vinos & sabores griegos
DESCRIPTION:El sábado 25 de julio\, a las 20\, se viene un nuevo encuentro de maridaje junto a Panagiotis Greek Deli. Elena\, cocinera\, contará los secretos de cada uno de los platos elegidos para el encuentro y Mariana Gil Juncal\, sommelier\, los guiará en un viaje sensorial para jugar con todos los sabores que recibirán en casa. \nLa propuesta incluye el envío de 3 botellas de vino: Killka Chardonnay 2019 de Salentein Wines + Malbec Rosé de Finca La Igriega + Bonarda 2017 La Puerta Alta de Bodega Valle de la Puerta. La picada para dos personas contará con 2 empanadas de masa philo de queso + 2 empanadas de masa philo de carne + media porción de tsatiski (yogur griego) + media porción de dólmades (bocados de arroz y carne envueltos en hoja de parra) + 4 panes pita + degustación de bocados dulces: 2 baklava + 2 kurabiedes + 2 melamakarona. También recibirás un agua mineral premium\, Gota Water\, para hidratarnos y limpiar el paladar.\nVinos & sabores griegos\n25 de julio\n20 horas\n$2500* \n¡Cupos limitados! \nHace click acá y pedí tu kit para el encuentro.\n\n*Envío sin cargo en CABA.
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SUMMARY:Wine Tour Urbano Home Edition - Día del amigo
DESCRIPTION:Se viene una nueva fecha para el @winetoururbano Home Edition by  VOL.III\nAnda reservando tu lugar porque se viene el día del amigo y esta fecha viene con juegos\, sorteos y cada vez más presente el espíritu winetunero.\n\nFeliz de presentar muchas bodegas nuevas y requete feliz de volver a tener los clásicos de siempre!\n\nLa edición en casa es un e͟n͟c͟u͟e͟n͟t͟r͟o͟ v͟i͟r͟t͟u͟a͟l͟ que arranca a las 19 y hasta las 23 nos tendrá compartiendo un vino distinto cada 20 minutos\, presentado por su enologo o sommelier de la bodega para contarnos de qué se trata su propuesta. También vamos a tener a @adamtullyguitar que va a maridar un vino con 𝙡𝙖 𝙢𝙪́𝙨𝙞𝙘𝙖 𝙙𝙚 su guitarra\, vuelven los genios de @nuestroarcon con más chismes literarios.\n\n¿ᴄᴜᴀ́ɴᴛᴏ ʏ ǫᴜᴇ́ ɪɴᴄʟᴜʏᴇ?\nPara participar hay que hacer una transferencia de $800 que incluye todo lo de arriba + 3 vinos que se retiran en Villa Crespo (o los enviamos con costo adicional). Cada kit VALE para todos los habitantes de la casa\, si estás con tu pareja\, padres o amigos\, compran uno y participan todos. También tenemos combo por los 10 vinos a $4000\, el valor real es de +6000.\n\n ¿ᴄᴜᴀ́ɴᴅᴏ?\nEl 17 de julio a partir de las 19 hs.\n\nCon la transferencia te mandamos la invitación a la reunión de zoom y coordinamos para que retires tu kit.\nPasemos juntos la noche de viernes\, ¡porque motivos para brindar\, siempre tenemos y si no\, alguna excusa inventamos!\n\nReserva tu pack\n\n@bacapitalgastronomica\n@bodegaloscoros\n@bodegalasarcas_oficial\n@bodegabudeguer\n@costafloresorganicvineyard\n@bodegaantucura\n@luiwines\n@scrugli_wines\n@vinosadentro\n@bodegaelcese
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SUMMARY:♥️“Todo lo que tenés que saber para disfrutar más el vino”♥️
DESCRIPTION:Amores Tintos & Mariana Gil Juncal\, te invitan a participar de 4 encuentros para que disfrutes aún más la experiencia de tomar vino. (CUPOS LIMITADOS: sólo 16 participantes) ⠀\n⠀\n•Clase 1: Domingo 5 de julio de 19 a 20:30hs\n– Dónde catar\n– Cómo catar – Los tres pasos fundamentales para conocer cada vino: color\, aroma y sabor.\n⠀\n•Clase 2: Domingo 12 de julio de 19 a 20:30hs\n– El vino en la Argentina y en el mundo.\n– Viejo Mundo. Nuevo Mundo.\n– Blends y varietales.\n– ¿Qué es el terruño o terroir?\n– Recorrido por las variedades blancas y tintas más emblemáticas ⠀\n⠀\n•Clase 3: Domingo 19 de julio de 19 a 20:30hs\n– Cata avanzada\n– Estímulos sensoriales\n– Percepción\, sensación\, umbrales\n– Familias aromáticas\n– Cata profesional\n⠀\n•Clase 4: Domingo 26 de julio de 19 a 20:30hs\n– Maridaje\n– Todos los tips para combinar vino & comidas\n⠀\nCada Martes\, Amores Tintos llevará a tu casa una botella de 330cc de vino tirado para degustarla virtualmente junto a Mariana en cada encuentro vía Zoom.\nAl finalizar cada clase\, te enviaremos por correo electrónico el material que amplia lo hablado\, escrito por Mariana y publicado en Vinetur la revista especializada de vinos de España\, y en otros medios\n⠀\nValor del Curso  $2.000\n10% de descuento abonándolo antes del 01/08 $1800\n\nPara inscribirte manda un WhatsApp al 1149863973\n⠀\nSobre @marianagiljuncal :\nLicenciada en comunicación social (UP)\, periodista (TEA)\, sommelier (EAS) y Certified Sommelier by la Court of Master Sommeliers.\nCreadora del Mapa del vino un ciclo y podcast que promueve la comunicación de la viticultura nacional e internacional. Actualmente es la curadora vitivinícola del Wine Tour Urbano\, al mismo tiempo que organiza ciclos de degustaciones itinerantes (ahora online por la pandemia) en distintos lugares de Buenos Aires.
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SUMMARY:Vinos & Picada VOL III
DESCRIPTION:𝐏𝐢𝐜𝐚𝐝𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐧𝐨  𝐁𝐨𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐧𝐨  𝐄𝐬𝐭𝐢𝐥𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐧𝐨 & M̳U̳C̳H̳I̳S̳I̳M̳A̳S̳ y muchísimas combinaciones de sabor en tu boca\n\nEl sábado 27 de junio\, a las 20 (vía Zoom) volvemos a la picada clásica con salame\, jamón y todo lo que tiene un picada.\n\nLa propuesta incluye el envío de: Torrontés Riojano 2018 Santa Florentina + Malbec Akila 2018 @bodegavalledelindio + @vino.traful blanco dulce en lata + Búhos Extra Brut. Una picada para dos personas con:\n3 quesos saborizados Holanda (mostaza\, nuez y almendras y 5 pimientos)\nsalamín DOT (Denominación Origen Tandil)\njamón bombón (jamon cocido horneado\, natural\, elaborado a partir de la bola de lomo)\njamón serrano\nfrutas frescas (frutilla\, kiwi\, melón\, uva)\nfrutas secas (ciruelas descarozadas\, nueces\, castañas de caju)\naceitunas verdes y aceitunas negras\nchampiñones\, zanahoria\, pepino\, apio\, pan\ntres dips: queso crema con ciboulette\, guacamole con morrón y mermelada de frutos rojos.\nPremium Gota Water.\n\n Vinos & Picada VOL III\nSábado 27 de junio\n 20\n $2500 (envío sin cargo en CABA)\n¡Cupos limitados!
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SUMMARY:Wine Tour Urbano - Home Edition
DESCRIPTION:De Salta a la Patagonia en la nueva edición de @winetoururbano Home Edition!\n¡Los viernes son nuestros otra vez! Por eso el 19 de junio nos encontramos de nuevo en zoom para tener un recorrido -posta- por los terroirs argentinos: Salta\, Tucumán\, La Rioja\, Mendoza (Valle de Uco y San Rafael) y La Pampa.\n\nArmamos otra noche de experiencias\, música\, arte\, literatura y vino. ¿ǫᴜᴇ́ ᴇs?\n\nEs un e͟n͟c͟u͟e͟n͟t͟r͟o͟ v͟i͟r͟t͟u͟a͟l͟ que va a durar dependiendo el aguante de ustedes… En principio van a ser tres horas y vas a vivir un 𝗪𝗧𝗨 sin perderte nada… Cada 15 minutos descorchamos un vino y alguien de la bodega va a decir presente para contarnos de qué se trata su propuesta. También vamos a tener 🅜🅐🅡🅘🅓🅐🅙🅔 de @elclubdelosquesos \, clase de 𝒄𝒐𝒄𝒊𝒏𝒂 con @juandelicias \, a @adamtullyguitar que va a maridar un vino con 𝙡𝙖 𝙢𝙪́𝙨𝙞𝙘𝙖 𝙙𝙚 su guitarra\, vuelven los genios de @nuestroarcon con más chismes literarios.\n\n ¿ᴄᴜᴀ́ɴᴅᴏ?\nEl 19 de junio a partir de las 19 hs.\n¿ᴄᴜᴀ́ɴᴛᴏ ʏ ǫᴜᴇ́ ɪɴᴄʟᴜʏᴇ?\nPara participar hay que hacer una transferencia de $800 que incluye todo lo de arriba + 3 vinos que se retiran en Villa Crespo (o los enviamos con costo adicional). Cada kit VALE para todos los habitantes de la casa\, si estás con tu pareja\, padres o amigos\, compran uno y participan todos. Y si te tocó la cuarentena en soledad\, ¡al menos te quedan tres vinos para llegar a la fase 4!\n\nCon la transferencia te mandamos la invitación a la reunión de zoom y coordinamos para que retires tu kit.\n\nSúmate para disfrutar y brindar juntos\, ¡porque motivos para brindar\, siempre tenemos y si no\, alguna excusa inventamos!\n\n@bodegalasarcas_oficial\n@bodegadeldesierto\n@marcelopelleritiwines\n@alfredo_roca_bodegayvinedos\n@nicasiavineyards\n@fincaquara\n@bodegaantucura\n@luiwines\n@bodegavalledelapuerta\n@callejoncrimen
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SUMMARY:ABC del vino online
DESCRIPTION:A pedido de ustedes que me dijeron: pone un día y un horario que quiero curso grupal de vinos porque es más divertido: acá lo tienen\n\n ABC del vino es un curso orientado a todos los que se inician al conocimiento del vino y se extenderá durante 4 encuentros de 2 horas.\n\nEn este aula virtual emprenderemos viajes a distintas regiones del mundo\, conoceremos los detalles de las variedades de uvas más emblemáticas\, aprenderemos detalladamente cada uno de los pasos de una degustación junto con el vocabulario necesario para describir un vino. También nos zambulliremos en la fisiología de los sentidos\, en los principios del maridaje y ¡hasta aprenderemos a catar como lo hacen los jurados profesionales en los concursos de vino!\n\nQué necesitarás para cada encuentro? Una copa de vino (el que tengas en casa) y muchas ganas de aprender y disfrutar.\n\n Inicio: 15 de junio (los días de curso son 15\, 16\, 22 y 23 de junio).\nValor del curso: $2.500\n De 19 a 21\nCupos reducidos!\n Informes e inscripciones vía mensaje directo o link en bio.\nNo son videos\, son clases presenciales online conmigo
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SUMMARY:Curso de vino online
DESCRIPTION:Es un curso orientado a todos los que se inician al conocimiento del vino y se extenderá durante 4 encuentros de 90 minutos.\n\nEn este aula virtual emprenderemos viajes a distintas regiones del mundo\, conoceremos los detalles de las variedades de uvas más emblemáticas\, aprenderemos detalladamente cada uno de los pasos de una degustación junto con el vocabulario necesario para describir un vino. También nos zambulliremos en la fisiología de los sentidos\, en los principios del maridaje y ¡hasta aprenderemos a catar como lo hacen los jurados profesionales en los concursos de vino!\n\nQué necesitarás para cada encuentro? Una copa de vino (el que tengas en casa) y muchas ganas de aprender y disfrutar.\n\n Inicio: Cuando vos quieras\nValor del curso: $3.000*\n El que te quede mejor\n Informes e inscripciones vía mensaje directo o link en bio.
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SUMMARY:Vinos & Picada Vol II
DESCRIPTION:Después del primer encuentro totalmente ⓈⓄⓁⒹ ⓄⓊⓉ ya pusimos nueva fecha\n\nEl sábado 30 de mayo\, a las 20\, te invito a recorrer el maridaje de 3 estilos de vinos distintos (blanco\, tinto y espumante) junto a una picada de @intenzzo_cheese_gourmet que es una \n\nEn este encuentro les propondré\, de una forma lúdica y descontracturada\, un recorrido sensorial por los distintos vinos en donde cada participante tendrá la posibilidad de diseñar su maridaje perfecto.\n\nLa propuesta incluye el envío de 3 botellas de vino + una picada para dos personas con:\nQueso ( 3 variedades)\nChocolate (3 Variedades)\nNueces\nCastañas de caju\nKiwi\nPomelo\nFrutilla\nMango\nCiruelas descarozadas\nMango glaseado en rodajas\nAnana en cubos de colores\nMini Galletitas cubiertas de chocolate blanco\n\n Vinos & Picada VOL II \nSábado 30 de mayo\n 20\nZoom\n $2500 (envío sin cargo en CABA)\n¡Cupos limitados!
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