BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Mariana Gil Juncal - ECPv6.10.1.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Mariana Gil Juncal
X-ORIGINAL-URL:https://marianagiljuncal.com
X-WR-CALDESC:Eventos para Mariana Gil Juncal
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:America/Sao_Paulo
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:-0300
TZOFFSETTO:-0300
TZNAME:-03
DTSTART:20230101T000000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20240111T203000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20240111T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20240108T192318Z
LAST-MODIFIED:20240108T192318Z
UID:7499-1705005000-1705005000@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación & cena: Maridaje veraniego
DESCRIPTION:¡Se viene la primera degustación + cena maridada del año! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el jueves 11 de enero a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \n  \nEntrada: \nEnsalada caesar \nOpción veggie: Hummus con tostadas de pan focaccia \n\nPinot Noir Rosé\, El Gordo en Motoneta \nWhite Malbec Kilka\, Bodega Salentein \n\nPlato principal: \nAsadito argentino + papas rústicas con chimichurri \nOpción veggie: Empanadas de portobello \n\nRosé Barroque (Malbec\, Syrah\, Cabernet Sauvignon)\, Vinos Barroco \nMalbec Reserva. Bodega del Fin del mundo \n\nPostre: \nRed velvet \n (torta de butter cheese cream con crema y frutos rojos) \n\nMilagro de Abril tardío\, Bodega Xumek \nEspumoso Brut Nature\, Bodega Amalaya \n\nLa propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té. \n\nValor cubierto por persona: $23.000 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-cena-maridaje-veraniego/
LOCATION:Lobby Bar Imperio Savoy Hotel\, Av. Callao 181\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Maridajes
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2024/01/MGJ-Degustacion-y-Cena-Veraniega_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20231227T200000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20231227T213000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20231125T133649Z
LAST-MODIFIED:20231125T133649Z
UID:7459-1703707200-1703712600@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación & maridaje a bordo
DESCRIPTION:¡Se viene una exclusiva degustación + cena maridada a bordo! Será un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el miércoles 27 de diciembre de 20 a 21.30 en la cabina de avión privada de Airport (Cabello 3601\, CABA). Así tendrán la sensación de estar viajando con los cinco sentidos.  \nEn cada paso del menú se degustarán dos propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \nPrimer paso: \nLangostinos rebozados \n\nSauvignon Blanc\, Costa & Pampa  \nBlend Rosé\, Vinos Barroco \n\nSegundo paso: \nEmpanada de salmón \n\nMoscatel naranjo\, Jorge Rubio  \nWhite Cabernet Franc\, Bodega del Desierto \n\nTercer paso: \nRisotto de hongos con ribs \n\nGran Malbec\, Bodega Piedra Negra \nCabernet Franc Reserva\, Bodega Renacer  \n\nPostre: \nHúmedo de chocolate con helado de pistacho \n\nSparkling Blanc de Noir\, Mascota Vineyards \nTardío de Abril\, Bodega Putruele  \n\nVIAJE EXCLUSIVO PARA 6 PASAJEROS \n\nValor cubierto por persona: $30.000 \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \n  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-maridaje-a-bordo/
LOCATION:Airport\, Cabello 3601\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación,Maridajes
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/11/Menu-Maridaje-Airport.png
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20231221T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20231221T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20231125T134010Z
LAST-MODIFIED:20231125T134010Z
UID:7463-1703185200-1703190600@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Sparkling Wine Tasting
DESCRIPTION:¡Para despedir el año a pura burbuja Mariana Gil Juncal sommelier\, seleccionó 12 vinos espumosos para disfrutar en un encuentro imperdible!  \nLa cita será el jueves 21 de diciembre a las 19 en Airport (Cabello 3601\, CABA). La sommelier guiará este viaje por 12 copas de vino espumoso acompañados de quesos Tregar y  frutos secos by Beepure.  \n  \nSe degustará:  \n\nEspumoso brut\, Kaiken Wines\nEspumoso brut de Malbec\, Melodía Wines\nAurum extra brut\, Finca Bandini \nPampa Mía\, Blanc des blancs extra Brut\, Bodega del desierto\nPet Nat A Contramano naranjo\, Jorge Rubio\nMalbec Rosé Nat\, Margarita para los chanchos\, Mosquita Muerta Wines\nLindaflor extra brut rosé de Malbec\, Bodega Monteviejo\nEspumoso Demi sec\, Beepure Wines\nAntonieta Brut Nature\, Falasco Wines\nVuela brut nature\, Bodega Piedra Negra\nEspumoso brut nature\, Bodega Amalaya \nAether extra brut\, Vinos Barroco \n\n\nEntrada por persona: $12.000. \n\nSólo con reserva previa ¡cupos limitados! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/sparkling-wine-tasting/
LOCATION:Airport\, Cabello 3601\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/11/MGJ-Degustacion-Espumosos_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20231205T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20231205T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20231023T195203Z
LAST-MODIFIED:20231023T195203Z
UID:7425-1701802800-1701808200@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación de 12 vinos de mi cava personal
DESCRIPTION:¡Para despedir el año a puro vino Mariana Gil Juncal sommelier\, seleccionó 12 vinos TOP de su cava personal para compartir en un encuentro imperdible!  \n  \nLa cita será el martes 5 de diciembre a las 19 en Doble Sentido (Loyola 788\, CABA). La sommelier guiará este viaje por 12 copas de vino acompañados de quesos Tregar\,  frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nSe degustará:  \n  \n\nTorrontés 1992 de Bodegas Etchart (Cafayate\, Salta)\nSemillón 2020 de Mendel (Valle de Uco\, Mendoza)\nPinot Noir Blanco 2020 de Viñas de Nat y Fall (Trevelin\, Chubut)\n\n\nTrapiche Terroir Series Malbec 2014 Finca Coletto Single Vineyard (El Peral Mendoza)\nPerdriel Vineyard Selection 2015 (Malbec y Cabernet Sauvignon) de Bodegas Norton (Luján de Cuyo\, Mendoza)\nGrand Vin 2017 (Merlot\, Cabernet Sauvignon Malbec\, Merlot\, Cabernet Franc) de Bodega Antucura (Valle de Uco\, Mendoza)\nAntología LXI Pinot Noir 2018 de Rutini Wines (Valle de Uco\, Mendoza)\nA corazón abierto 2018 Cabernet Sauvignon  by Leo Azin (IG Chacayes\, Valle de Uco)\nLorenzo Lo Sagrado Cabernet Franc 2019 de Lorenzo de Agrelo (Alto Agrelo\, Luján de Cuyo)\nMalbec 2019 criado en ánforas de Jorge Rubio (Oasis sur\, General Alvear\, Mendoza)\nInsólito Pinot Noir 2020 de Bodega Puerta del Abra (Balcarce\, Buenos Aires)\nGalgos Merlot 2020 Humberto Canale de Colección (Alto Valle del Rio Negro)\n\n  \nEntrada por persona: $12.000. \n  \n¡Cupos limitadísimos! \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-de-12-vinos-de-mi-cava-personal/
LOCATION:Doble Sentido\, Loyola 788\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/10/MGJ-Degustacion-Cava-Personal_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20231204T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20231204T200000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20231125T134445Z
LAST-MODIFIED:20231125T134445Z
UID:7466-1701716400-1701720000@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Cata online Bodega Piedra Negra
DESCRIPTION:Para despedir el año con una tremenda cata online armamos un box de lujo junto a Bodega Piedra Negra que incluye: \n▪️ 1 Botella de Gran Lurton Corte argentino \n▪️1 Botella de Cabernet Franc Arroyo Grande \n▪️1 Botella de Pinot Gris Rosado Vuela \n▪️1 Botella de Malbec Reserva \n▪️1 Botella de Malbec Alta Colección \n▪️1 Botella de Pinot Gris Alta Colección \n\nEl encuentro online será el lunes 4 de diciembre a las 19 en el que descubriremos cada una de las etiquetas seleccionadas para que vivan una experiencia única que enriquecerá sus paladares. \n\nEl envío es gratis. \nSi cargan el cupón CATAMARIANA tendrán un 15% OFF \nPedí tu box (haciendo click acá) \n\nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/cata-online-bodega-piedra-negra/
LOCATION:Online\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación online
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/11/02_Piedra_Negra_Cata_Pauta_1080x1080.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20231124T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20231124T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20231005T180910Z
LAST-MODIFIED:20231024T171757Z
UID:7393-1700852400-1700857800@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Masterclass de aromas del vino
DESCRIPTION:¡En el mes del vino se viene una clase magistral para aprender a descubrir y disfrutar los vinos a través de sus aromas! Será una cata a ciegas de los nuevos Single Vineyard de alta gama de Bodegas Etchart guiada por Mariana Gil Juncal\, sommelier\, y Claudia Piedrabuena\, Brand Ambassador de la bodega quienes propondrán que los invitados entrenen el olfato gracias al set de aromas Spiritu creado por la sommelier Marcela Rienzo.  \n  \n¿Por qué es tan importante entrenar el olfato? Porque al oler se amplifican los sabores. Por eso en esta masterclass se integrará la naturaleza con la ciencia ¡para que cada vez que probemos un vino lo podamos disfrutar al máximo y con todos nuestros sentidos! \n  \nLa cita será el miércoles 22 de noviembre a las 19 en Doble Sentido (Loyola 788\, CABA).  \n  \nLa experiencia será acompañada por quesos Tregar\, frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nEntrada por persona: $7.000. \n  \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo. \n 
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/masterclass-de-aromas-del-vino/
LOCATION:Lucrecia Vineria\, Av. Jorge Newbery 3519\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Capacitación,Degustación
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/10/MGJ-Masterclass-de-Aromas_Header-1.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20231109T203000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20231109T220000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20231012T171342Z
LAST-MODIFIED:20231012T171342Z
UID:7405-1699561800-1699567200@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación & cena: Maridaje con burbujas
DESCRIPTION:¡Se viene la última degustación + cena maridada del año! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el jueves 9 de noviembre a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \nEntrada: \nProvoleta de cabra con jamón crudo \nOpción veggie: provoleta de cabra  \n\nBrut Rosé\, Bodegas Salentein \nExtra Brut\, Mascota Vineyards \nBrut Nature\, Bodega Amalaya \n  \nPlato principal: \nSorrentinos de bondiola braseada \nOpción veggie: Sorrentinos de berenjena ahumada con puerros \n\nExtra Brut Kazañandú\, Bodega Valle del Indio  \nSidra de pera\, Peer Cider \nBrut Nature Finca Gabriel\, Bodega Jorge Rubio \n\nPostre: \nBrownie con crema y dulce de leche \n\nDante Pet Nat Torrontés\, Bodega Dante Robino \nDemi sec\, Beepure Wines  \nSidra Dulce\, Pehuenia \n\nLa propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té. \n\nValor cubierto por persona: $12.500 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \n  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-cena-maridaje-con-burbujas/
LOCATION:Lobby Bar Imperio Savoy Hotel\, Av. Callao 181\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación,Maridajes
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/10/MGJ-Maridaje-Burbujas-v2_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20231107T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20231107T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230929T220756Z
LAST-MODIFIED:20230929T220756Z
UID:7382-1699383600-1699389000@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Curso entrenamiento de cata
DESCRIPTION:¡Llega un nuevo curso de vinos para entrenar las habilidades cata y degustación dictado por Mariana Gil Juncal\, sommelier! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el martes 7/11) se presentarán 8 etiquetas de cada una de las cuatro variedades elegidas: Torrontés\, Pinot Noir\, Bonarda y Cabernet Franc. ¡Así en el curso probaremos más de 30 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail fichas técnicas de los vinos degustados que complementarán las explicaciones brindadas en la clase.  \nClase 1: Torrontés (7 noviembre) \nSe degustarán vinos de Amalaya (Valle Calchaquí)\, Las Arcas de tolombón (Tucumán)\, Casimiro Wines (San Juan)\, Noche Oscura Wines (Mendoza)\, La Fortuna (San Juan)\, Familia Schroeder (Neuquén)\, Cafayate Wines (Salta)\, Bodega Monteviejo (Mendoza) y Bodega Valle de la Puerta (La Rioja). \nClase 2: Pintor Noir (14 noviembre) \nSe degustarán vinos de Bodega Otronia (Chubut)\, Bodega del Desierto (La Pampa)\, Contra Corriente (Chubut)\, Humberto Canale (Río Negro)\, Esteban Roldán Wines (Mendoza)\, Malma Wines (Neuquén)\, Del Gredal (Córdoba) y Jorge Rubio (Mendoza). \nClase 3: Bonarda (21 noviembre) \nSe degustarán vinos de Bodega Valle de la Puerta (La Rioja)\, Bodega Cielo y Tierra (Mendoza)\, Bodega Valle del Indio (Mendoza)\, Nieto Senetiner (Mendoza)\, Rutini Wines (Mendoza)\, Bodega San Huberto (La Rioja)\, Casimiro Wines (San Juan) y Javier Collovati Vineyards (La Rioja). \nClase 4: Cabernet Franc (28 noviembre) \nSe degustarán vinos de Luigi Bosca (Mendoza)\, Cafayate Wines (Salta)\, Bodegas Bianchi (Mendoza)\, Bodega Andeluna (Mendoza)\, Bodega Renacer (Mendoza)\, Finca La Celia (Mendoza)\, Amansado Wines (Mendoza) y Falasco Wines (Mendoza). \n  \n\nTodas las clases serán acompañadas por una tabla de quesos Tregar + agua mineral Sparkling\nCada alumno tendrá un 15% OFF para cenar en Lucrecia Vinería. Además de descuentos del 15% para comprar vinos durante la cursada.\n\n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nValor del curso: $24.000 \nLas clases los martes de 19 a 20.30 se dictarán en Lucrecia Vinería\, (Av. Jorge Newbery 3519\, CABA). \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/curso-entrenamiento-de-cata/
LOCATION:Lucrecia Vineria\, Av. Jorge Newbery 3519\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Curso
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/09/MGJ-Entrenamiento-de-Cata_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20231026T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20231026T220000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230929T221255Z
LAST-MODIFIED:20230929T221255Z
UID:7385-1698346800-1698357600@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Mapa del vino - Spring Edition
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino® Spring Edition by Mariana Gil Juncal\, sommelier\, una feria de vinos que se llevará a cabo en la terraza de Margen del mundo (Concepción Arenal 4865\, CABA) en el barrio de Chacarita para que los participantes viajen en copa por distintos terruños de la Argentina!  El jueves 26 de octubre de 19 a 22 habrá música\, juegos -para que se puedan llevar premios vínicos- y degustación chocolates de Mojácar y panes de Polanco -100% orgánicos y de masa madre-. \nLas bodegas seleccionadas para esta fecha -con cata libre de todas las etiquetas y charlas de los sommeliers para que conozcan los detalles de cada uva y región- son: Bodega Esmeralda (Junín\, Mendoza)\, Bodegas Baudron (Maipú\, Mendoza)\, Bodegas Bianchi (San Rafael + Valle de Uco\, Mendoza)\, Don Manuel Villafañe (Maipú\, Mendoza)\, Callejón del Crimen (Vista Flores\, Valle de Uco\, Mendoza)\, Bodega Xumek (Valle de Zonda\, San Juan)\, Postales de Río Negro (con selección de productos patagónicos) y Alfonsina Vermut. También habrá puestos de hidratación by Sparkling Water.  \nLa entrada ($7.500) incluye todo lo mencionado en el párrafo anterior\, más un copón de regalo Mapa del vino® (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior de Mapa del vino®  y llevás tu copón tenés descuento en la entrada). \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/mapa-del-vino-spring-edition-2/
LOCATION:Margen del mundo\, Concepción Arenal 4865\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Feria de vinos
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/09/MDV-Spring-Edition_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20231005T203000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20231005T223000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230916T031328Z
LAST-MODIFIED:20230916T032353Z
UID:7352-1696537800-1696545000@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación & cena: Maridaje argento
DESCRIPTION:¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el jueves 5 de octubre a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \n  \nEntrada: \nPan casero relleno de chorizo con queso gruyere y vegetales.  \nOpción veggie con pan casero relleno de queso de almendras\, hongos y vegetales. \n  \nChardonnay Estate\, Bodega Don Manuel Villafañe \nRosado de corte (Malbec + Torrontés)\, Bodega Amalaya  \nMalbec Etiqueta Negra IG Chacayes\, Andillian by La Coste de los Andes \n  \nPlato principal: \nTira de asado con vegetales al plomo.  \nOpción veggie: Repollo grillado en oliva y finas hierbas con salsa de pimientos \n  \nSangiovese Rosado\, Bodega Callejón del crimen  \nCabernet Franc Pioneer\, La Celia \nMalbec Appellation Luján de Cuyo\, Bodega Achaval Ferrer \n  \nPostre: \nFlan de campo con crema y dulce de leche \n  \nFinca Gabriel Dulce Natural\, Jorge Rubio vinos de autor \nEspumoso Deseado\, Bodega Familia Schroeder \nSobrenatural frisante rosado de Tannat\, Bodega Chakana \n  \nLa propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té. \n  \nValor cubierto por persona: $11.000 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-cena-maridaje-argento/
LOCATION:Lobby Bar Imperio Savoy Hotel\, Av. Callao 181\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación,Maridajes
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/09/MGJ-Maridaje-Argento_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230920T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230920T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230819T133014Z
LAST-MODIFIED:20230819T133014Z
UID:7327-1695236400-1695241800@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Spring Wine Tasting
DESCRIPTION:¡En el mes de la primavera se viene una degustación para disfrutar distintos estilos de vinos! Habrá blancs de noir\, blancos\, rosados\, tintos ¡y alguna sorpresa para el final! La sommelier Mariana Gil Juncal guiará este viaje por 12 copas de vino acompañados de quesos Tregar\,  frutos secos by Beepure y agua mineral by Sparkling Water.  \n  \nLa cita será el miércoles 20 de septiembre a las 19 en el Doble Sentido (Loyola 788\, CABA).  \n  \nSe degustará el White Malbec de Familia Salas\, el white Cabernet Franc de Bodega del Desierto\, el Pinot Grigio de El gordo en motoneta garage wines\, el Tomero Chardonnay y rosé de Bodega Vistalba\, el Festivo rosé de Bodega Monteviejo\, el Becquignol rosé de Bodega Sinfin\, el Antonieta rosé de Falasco Wines\, La Contienda Malbec de Cimarrón Wines\, A contra mano Tannat de Jorge Rubio vinos de autor\, el Butterfly Pinot Noir de Bodega Familia Azcona y el Malbec Bodega Miras. \n  \nEntrada por persona: $6.000. \n  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/spring-wine-tasting/
LOCATION:Doble Sentido\, Loyola 788\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/08/MGJ-Spring-Wine-Tasting_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230907T203000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230907T223000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230819T135026Z
LAST-MODIFIED:20230819T135026Z
UID:7331-1694118600-1694125800@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación & cena: Maridaje mexicano
DESCRIPTION:¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el jueves 7 de septiembre a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \nEntrada: \nQuesadillas de queso con tomates confit guacamole \n\nChardonnay Estate\, Bodega Kaikén \nRosado de Malbec\, Beepure Wines  \nMalbec Reservado\, Bodega Baudron \n\nPlato principal: \nPozole rojo\, tradicional guiso con cerdo\, frijoles y palta \nOpción veggie: Pozole rojo sin cerdo \n\nSaurus Estate Sauvignon Blanc\, Bodega Familia Schroeder  \nRosé de Malbec\, Pinot Noir\, Cabernet Franc\, Dos Puentes Wines \nGran Corte (Malbec\, Cabernet Franc y Tannat)\, Bodega Amalaya \n\nPostre: \nTarta de chocolate picante con frambuesas \n\nEspumoso Rosé Extra Brut\, Bodega Don Manuel Villafañe \nEspumoso Doux Exceptionnelle\, Bodega Salentein \nTinto Dulce Finca Gabriel\, Jorge Rubio vinos de autor \n\nLa propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té. \n\nValor cubierto por persona: $11.000 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \n  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-cena-maridaje-mexicano/
LOCATION:Lobby Bar Imperio Savoy Hotel\, Av. Callao 181\, CABA\, Argentina
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/08/MGJ-Maridaje-Mexicano_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230904T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230904T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230724T015510Z
LAST-MODIFIED:20230724T015510Z
UID:7312-1693854000-1693859400@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Curso online: ¡A catar terruños! septiembre
DESCRIPTION:Curso online\, ¡A catar terruños! by Mariana Gil Juncal  \n¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintos proyectos de vinos de autor de diferentes terruños de la Argentina.  \nEn cada clase degustaremos 3 vinos elaborados con la misma uva en diferentes terruños de la Argentina. Además\, tendremos el lujo de contar con la presencia de enólogos\, sommeliers o embajadores de marca para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nLa primera clase de este curso online estará dedicada el Torrontés y se degustarán etiquetas de Bodega Amalaya (Valle Calchaquí\, Salta)\, Cafayate Wines (Cafayate\, Salta) y Bodega Valle de la Puerta (Valle de Famatina\, La Rioja).  \nLa segunda clase estará dedicada al Syrah y se degustarán etiquetas de Finca Las Moras (Valle del Pedernal\, San Juan)\, Bodega Budeguer (Vista Flores\, Valle de Uco\, Mendoza) y Bodegas López (Maipú / Luján de Cuyo\, Mendoza). \nLa tercera clase estará dedicada al Pinot Noir y se degustarán etiquetas de El gordo en motoneta\, garage wines (Luján de Cuyo\, Mendoza)\, Familia Azcona (Valle del Pedernal\, San Juan) y Jorge Rubio\, vinos de autor (Oasis sur\, Gral. Alvear\, Mendoza). \nLa cuarta clase estará dedicada al Cabernet Franc y se degustarán etiquetas de La Celia (Valle de Uco\, Mendoza)\, Falasco Wines (Tunuyán Valle de Uco\, Mendoza) y Bodegas Bianchi (San Rafael\, Mendoza). \nA partir del martes 5 de septiembre de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($20.000 con envío incluido en CABA) incluye un kit con manteles de cata para cada clase + 12 botellas de vino de los proyectos mencionados previamente. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nInicio martes 5 de septiembre
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/curso-online-a-catar-terrunos-septiembre/
LOCATION:Zoom\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Curso,Degustación online
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/07/MDV-Curso-Terrunos_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230808T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230808T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230702T220630Z
LAST-MODIFIED:20230702T220630Z
UID:7297-1691521200-1691526600@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Curso entrenamiento de cata de regiones de la Argentina
DESCRIPTION:¡Llega un nuevo curso de vinos para entrenar las habilidades de cata y degustación dictado por Mariana Gil Juncal\, sommelier! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el martes 8/8) se presentarán 8 etiquetas por clase de Mendoza\, Patagonia\, vinos de altura y nuevas regiones. ¡Así en el curso se probarán más de 30 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail fichas técnicas de los vinos degustados que complementarán las explicaciones brindadas en la clase.  \nClase 1: Mendoza (8 agosto) \nSe degustarán vinos de Bodegas Bianchi\, Callejón del crimen\, El gordo en motoneta Garage Wines\, Corbeau Wines\, Bodega Piedra Negra\, Bodega Falasco Wines\, Bodega Andeluna y Bodega Trivento.  \nClase 2: Patagonia (15 agosto) \nSe degustarán vinos de Malma Wines\, Bodega Familia Schroeder\, Bodega Miras\, Bodega del Desierto\, Bodega Agrestis\, Bodega Contra Corriente \, Bodega del Fin del Mundo y Bodega Otronia.  \nClase 3: Vinos de altura (22 agosto) \nSe degustarán vinos de Cara Sur\, Colomé\, El Cansao Vinos\, Bodega Los Dragones\, Sorocayo / Finca Basin\, Roble Negro Wines\, Bodegas Callia y Bodega Las Arcas de Tolombón. \nClase 4: Nuevas regiones (29 agosto) \nSe degustarán vinos de Los Coros (San Luis)\, Bodega Costa y Pampa (Chapadmalal)\, Patente X (Córdoba)\, Finca Las Antípodas (Junín)\, Bodega Puerta del Abra (Balcarce)\, Bodega BordeRío (Entre Ríos)\, Finca María del Pilar (Santiago del Estero) y Corral de Palos (San Luis). \n  \n\nTodas las clases serán acompañadas por una tabla de quesos Tregar + agua mineral Sparkling\nCada alumno tendrá un 15% OFF para cenar en Lucrecia Vinería. Además de descuentos del 15% para comprar vinos durante la cursada.\n\n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nValor del curso: $18.000 \nLas clases los martes de 19 a 20.30 se dictarán en Lucrecia Vinería\, (Av. Jorge Newbery 3519\, CABA). \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/curso-entrenamiento-de-cata-de-regiones-de-la-argentina/
LOCATION:Lucrecia Vineria\, Av. Jorge Newbery 3519\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Curso
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/07/MGJ-Curso-Entrenamiento-Regiones_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230719T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230719T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230701T184706Z
LAST-MODIFIED:20230701T184706Z
UID:7292-1689793200-1689798600@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación de chocolates
DESCRIPTION:En el mes de la amistad se viene una degustación para disfrutar una dupla amiga: ¡vino y chocolate! La sommelier Mariana Gil Juncal guiará este viaje por 12 copas de vino acompañados de distintos chocolates de autor como las tabletas y alfajores rellenos de vino de La Goulue\, las tabletas con especias diseñadas por Tais Ambrosio de Cocoa Bit y los chocolates bean to bar -desde el grano a la barra- de Mojácar.  \nLa cita será el miércoles 19 de julio a las 19 en el Doble Sentido (Loyola 788\, CABA).  \nSe degustarán vinos de Bodega Las Arcas de Tolombón\, Salentein Wines\, Callejón del Crimen\, Alamos Wines\, Bodega Valle de la Puerta\, Bodegas Trapiche\, Cafayate Wines\, Bodega Amalaya\, Finca Las Moras y Bodega Jorge Rubio\, vinos de autor.  \nEntrada por persona: $5.000. \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-de-chocolates/
LOCATION:Doble Sentido\, Loyola 788\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación,Maridajes
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/07/MGJ-Degustacion-Chocolates-y-Vinos_Feed-Evento-1.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230706T203000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230706T223000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230623T143956Z
LAST-MODIFIED:20230623T143956Z
UID:7281-1688675400-1688682600@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación & cena: Maridaje italiano
DESCRIPTION:¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el jueves 6 de julio a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \nEntrada: \nBruschetta con prosciutto\, bocconcinos y tomates secos  \nOpción veggie: Bruschetta de berenjenas al escabeche y hummus \n\nWhite Malbec Kilka\, Bodega Salentein \nCabernet Franc Rosé\, Bodega Monte Quieto \nMoscatel Naranjo\, Bodega Jorge Rubio Vinos de autor \n\nPlato principal: \nTagliatelles caseros a la puttanesca  \n\nRosé (Malbec 38%\, Syrah 38% y Cabernet Sauvignon 12%)\,  Vinos Barroco \nMalbec Premium\, Baudron Wines \nGran Corte (Malbec 85%\, Tannat y Cabernet Franc 15%)\, Bodega Amalaya \n\nPostre: \nTiramisú \n\nEspumoso Extra Brut\, Bodega Uxmal \nEspumoso rosé Extra Brut Montchenot\, Bodegas López \nTardío de Abril\, Bodegas Putruele \n\nLa propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té. \n\nValor cubierto por persona: $9.500 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \n  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-cena-maridaje-italiano/
LOCATION:Lobby Bar Imperio Savoy Hotel\, Av. Callao 181\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Maridajes
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/06/MGJ-Maridaje-Italiano_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230704T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230704T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230623T144258Z
LAST-MODIFIED:20230623T144258Z
UID:7284-1688497200-1688502600@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Curso entrenamiento de cata de variedades emblemáticas
DESCRIPTION:¡Por fin un curso de vinos para entrenar las habilidades cata y degustación dictado por Mariana Gil Juncal\, sommelier! Durante 4 encuentros de 90 minutos (con inicio el martes 4/7) se presentarán 8 etiquetas de cada una de las cuatro variedades emblemáticas elegidas\, Chardonnay\, Malbec\, Sauvignon Blanc y Cabernet Sauvignon. ¡Así en el curso probaremos más de 30 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 90 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail fichas técnicas de los vinos degustados que complementarán las explicaciones brindadas en la clase.  \nClase 1: Chardonnay (4 julio) \nSe degustarán vinos de Bodega Putruele (San Juan)\, Bodega del Desierto (La Pampa)\, Jorge Rubio Vinos de autor (Oasis sur\, Gral Alvear\, Mendoza)\, Malma Wines (San Patricio del Chañar\, Neuquén)\, Dos Puentes Wines (Los Sauces\, Valle de Uco)\, Veralma (Catamarca)\, Putruele (San Juan) y Familia Azcona (Valle del Pedernal\, San Juan).  \nClase 2: Malbec (11 julio) \nSe degustarán vinos de Bodega Nieto Senetiner (Mendoza)\, Callejón del Crimen (Valle de Uco)\, Familia Schroeder (San Patricio del Chañar\, Neuquén)\, Bodega Puna (Valle Calchaquí\, Salta)\, Piattelli Vineyards (Cafayate\, Salta)\, Andeluna (Gualtallary\, Mendoza)\, Malma Wines (San Patricio del Chañar\, Neuquén)\, Krontiras (Mendoza).  \nClase 3: Sauvignon Blanc (18 julio) \nSe degustarán vinos de Bodega Trapiche (Mendoza)\, Finca Las Moras (San Juan)\, Las Perdices (Mendoza)\, Xumek (San Juan)\, Luigi Bosca (Mendoza)\, Costa y Pampa (Chapadmalal\, Buenos Aires)\, Familia Schroeder (San Patricio del Chañar\, Neuquén) y Bodega Tukma (Jujuy). \nClase 4: Cabernet Sauvignon (25 julio) \nSe degustarán vinos de Beepure (Maipú\, Mendoza)\, Don Manuel Villafañe (Mendoza)\, Bodega Valle de la Puerta (Chilecito\, La Rioja)\, Familia Schroeder (San Patricio del Chañar\, Neuquén)\, Amansado (Mendoza)\, Cafayate Wines (Valle Calchaquí\, Salta)\, Callejón del Crimen (Valle de Uco) y La Imaginación al Poder (Mendoza). \n  \n\nTodas las clases serán acompañadas por una tabla de quesos Tregar + agua mineral Sparkling\nCada alumno tendrá un 15% OFF para cenar en Lucrecia Vinería. Además de descuentos del 15% para comprar vinos durante la cursada.\n\n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nValor del curso: $16.000 \nLas clases los martes de 19 a 20.30 se dictarán en Lucrecia Vinería\, (Av. Jorge Newbery 3519\, CABA). \n  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo. \n 
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/curso-entrenamiento-de-cata-de-variedades-emblematicas/
LOCATION:Lucrecia Vineria\, Av. Jorge Newbery 3519\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Curso
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/06/MGJ-Curso-Entrenamiento_Feed-Evento-1.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230622T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230622T220000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230526T214213Z
LAST-MODIFIED:20230526T214213Z
UID:6867-1687460400-1687471200@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Mapa del vino - Winter Edition
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino® Winter Edition by Mariana Gil Juncal\, sommelier\, una feria de vinos que se llevará a cabo en Lucrecia Vinería (Av. Jorge Newbery 3519) en el barrio de Chacarita para que los participantes viajen en copa por distintos terruños de la Argentina!  El jueves 22 de junio de 19 a 22 habrá música\, juegos -para que se puedan llevar premios vínicos- y degustación de El Club de los quesos\, chocolates de Mojacár y panes de Polanco -100% orgánicos y de masa madre-. \nLas bodegas seleccionadas para esta fecha -con cata libre de todas las etiquetas y charlas de los sommeliers para que conozcan los detalles de cada uva y región- son: Amalaya (Valle Calchaquí\, Salta)\, La cava wine store (con selección de pequeños productores argentinos)\, Familia Azcona (Valle del Pedernal\, San Juan)\, La Celia\, (Valle de Uco\, Mendoza)\, Bodegas Baudron (Maipú\, Mendoza)\, Bodega Valle de la Puerta (Chilecito\, La Rioja) y Guarango Vermut. Además tendremos el lujo de tener a Euge Harttig de Minas Whisky preparándonos cócteles junto a Jameson. También habrá puestos de hidratación by Sparkling Water.  \nLa entrada ($5.500) incluye todo lo mencionado en el párrafo anterior\, más un copón de regalo Mapa del vino® (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior de Mapa del vino®  y llevás tu copón tenés descuento en la entrada). \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada.  \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/mapa-del-vino-winter-edition-2/
LOCATION:Lucrecia Vineria\, Av. Jorge Newbery 3519\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Feria de vinos
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/05/Winter-Edition_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230607T203000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230607T230000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230519T165819Z
LAST-MODIFIED:20230519T171326Z
UID:6857-1686169800-1686178800@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación & cena: Maridaje francés
DESCRIPTION:¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el jueves 8 de junio a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \nEntrada: \nSoupe a l´oignon (sopa de cebolla) \nTorrontés Gran Linaje\, Cafayate Wines \nObra Prima Cabernet Sauvignon Rosé\, Bodega Familia Cassone \nMimí Malbec Merlot\, Bodega Araujo \nPlato principal: \nBœuf bourguignon (carne a la Borgoña) \nOpción veggie: Ratatouille (estofado de verduras) \nPinot Noir Bairoletto by Esteban Roldán Wines \nCabernet Franc Oasis Sur by Jorge Rubio Vinos de Autor \nPostre: \nCrème brûlée \nEspumoso rosé extra brut by Bodega Don Manuel Villafañe \nEspumoso Deseado dulce by Bodega Familia Schroeder \nLa propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té. \nValor cubierto por persona: $9.000 \n  \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \n  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-cena-maridaje-frances/
LOCATION:Lobby Bar Imperio Savoy Hotel\, Av. Callao 181\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Maridajes
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/05/MGJ-Maridaje-Frances_Header-1.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230605T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230605T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230502T143800Z
LAST-MODIFIED:20230502T143800Z
UID:6825-1685991600-1685997000@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Curso online: Más allá del Malbec
DESCRIPTION:Curso online\, Más allá del Malbec by Mariana Gil Juncal  \n¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintos proyectos de vinos de autor de diferentes terruños de la Argentina.  \nEn cada clase degustaremos 3 vinos elaborados con uvas no tradicionales por diferentes bodegas en distintas regiones de la Argentina. Además\, en cada clase contaremos con la presencia de los mismísimos autores para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nEn este curso online contaremos con la Criolla de Famiglia Bianchi\, el Canarí de Wines of Sins\, el Torrontés Sanjuanino de Casimiro Wines\, el Viognier de Barroco Wines\, el Sangiovese de Callejón del Crimen\, el Pedro Ximénez de Amansado Wines\, el Tannat de Bodega Las Arcas de Tolombón\, el Merlot de Bodega Valle del Indio\, el Tempranillo de Bodegas Esmeralda y Jorge Rubio\, el Bonarda de Bodega Valle de la Puerta y el Cabernet Franc / Petit Verdot de Bodega Don Manuel Villafañe.  \nA partir del lunes 5 de junio de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($17.000 con envío incluido en CABA) incluye un kit con manteles de cata para cada clase + 12 botellas de vino de los proyectos de autor mencionados previamente. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nInscripciones (hacé click) \nInicio lunes 5 de junio
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/curso-online-mas-alla-del-malbec/
LOCATION:Zoom\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Curso,Degustación online
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/05/MGJ-Curso-Mas-alla-del-Malbec_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230518T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230518T213000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230426T000733Z
LAST-MODIFIED:20230426T000806Z
UID:6820-1684436400-1684445400@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación a ciegas by Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:¡Porque la mejor forma de degustar vinos es totalmente a ciegas\, la sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 12 copas de vinos tintos para desafiar nuestros propios sentidos! Habrá Malbec\, Cabernet Sauvignon\, Cabernet Franc y red blends elaborados en distintos terruños de la Argentina. \n  \nLa cita será el jueves 18 de mayo a las 19 en el Espacio Sparkling (Montenegro 1380\, CABA).  \n  \nSe degustarán vinos de Bodega Dante Robino\, Bodegas Baudron\, Anaia Wines\, Bodega Malma\, Bodega Callejón del Crimen\, Bodegas Bianchi\, Bodega Graffigna\, Achaval Ferrer\, Finca Ferrer\, Bodega Valle de la Puerta\, Wines of sins y Bodega Don Manuel Villafañe.    \n  \nLa propuesta incluye una tabla de quesos de Tregar acompañada de frutos secos de Beepure y agua mineral Sparkling. \n  \nEntrada por persona: $4.500. \n  \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-a-ciegas-by-mariana-gil-juncal/
LOCATION:Espacio Sparkling\, Montenegro 1380\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/04/Degustacion-a-Ciegas_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230508T080000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230508T170000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230407T151211Z
LAST-MODIFIED:20230407T151211Z
UID:6797-1683532800-1683565200@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Todo lo que tenés que saber para disfrutar más el vino Vol. II
DESCRIPTION:Todo lo que tenés que saber para disfrutar más el vino Vol. II \nLunes de mayo de 19 a 21 \n  \n¡Se viene el segundo curso de vinos (no correlativo) de vinos del año presencial dictado por Mariana Gil Juncal\, sommelier\, en Amores Tintos! Durante 4 encuentros de 120 minutos (con inicio el lunes 8/5 de 19 a 21) recorreremos los secretos de la elaboración del vino blanco\, rosado\, naranjo y tinto además de cuáles son las características principales de los vinos orgánicos\, biodinámicos y naturales. También habrá una clase dedicada íntegramente al mundo de las burbujas y otra al mundo de la crianza del vino.  \n¡En el curso probaremos más de 20 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 120 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail apuntes que complementarán las explicaciones brindadas en la clase junto con todas las fichas técnicas de los vinos degustados. \n  \nClase 1 (8 de mayo): \n\nTerruño\nSistemas de conducción\nSistemas de riego\nLa cosecha\nElaboración de vino blanco\nElaboración de vino tinto\nElaboración de vino rosado\nElaboración de vino naranjo\n\n  \nClase 2 (15 de mayo): \n\nVinos orgánicos\nVinos biodinámicos\nVinos naturales\nVinos veganos\nVinos sustentables\nVinos dulces\nVinos kosher\n\n  \nClase 3 (22 de mayo): \n\nEl mundo de las burbujas\nEspumantes en el mundo\nElaboración de espumantes\nCómo conservarlos\nCómo catarlos\nClasificación de espumantes\n\n  \nClase 4 (29 de mayo): \n\nLa crianza del vino\nMadera y hormigón\nSistema de cierre del vino\n\n  \n\nTodas las clases serán acompañadas por una tabla de quesos Tregar \n\n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nValor del curso: $14.000 \nLas clases se dictarán en Amores Tintos (Soler 4202\, CABA). \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/todo-lo-que-tenes-que-saber-para-disfrutar-mas-el-vino-vol-ii/
LOCATION:Amores Tintos\, Soler 4202\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Curso
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/04/MGJ-Todo-para-Disfrutar-Vol2_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230504T203000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230504T230000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230416T173140Z
LAST-MODIFIED:20230421T043502Z
UID:6804-1683232200-1683241200@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación & cena: Maridaje criollo by Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el jueves 4 de mayo a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \nEntrada: \nEmpanadas tucumanas de carne cortada a cuchillo \nOpción veggie: empanadas de portobello con queso de almendras y cebolla \nTorrontés La Puerta Alta\, Bodega Valle de la Puerta \nCorte Rosado (Malbec + Torrontés)\, Bodega Amalaya \nCabernet Sauvignon Siete Vacas\, Bodega Las Arcas de Tolombón \nPlato principal: \nGuiso de lentejas con chorizo colorado y panceta crispy \nOpción veggie: guiso sin carne. \nRosado Syrah\, Salentein Wines \nAmerican Barrel Malbec\, Familia Azcona \nTomero Single Vineyard Malbec\, Bodega Vistalba \nPostre: \nFlan de campo con crema y dulce de leche \n  \nDulce Natural Finca Gabriel\, Bodega Jorge Rubio \nPet Nat\, Bodega Dante Robino \nEspumante Extra Brut\, Bodega Andeluna \n  \nLa propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té. \nValor cubierto por persona: $9.000 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \n  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \n  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-cena-maridaje-criollo-by-mariana-gil-juncal/
LOCATION:Lobby Bar Imperio Savoy Hotel\, Av. Callao 181\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Maridajes
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/04/MDV-Maridaje-Criollo_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230427T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230427T220000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230323T212200Z
LAST-MODIFIED:20230424T202237Z
UID:6787-1682622000-1682632800@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Mapa del vino Autumn Edition
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino® Autumn Edition by Mariana Gil Juncal\, sommelier\, una feria de vinos itinerante que se llevará a cabo en el barrio de Villa Crespo para que los participantes viajen en copa por distintos terruños de la Argentina! La cita será el jueves 27 de abril de 19 a 22 con un meeting point en Acuario Acqus  (Loyola 648\, CABA) donde se retira la copa para realizar el recorrido.  \nEn esta edición se podrá visitar distintos locales del barrio porteño de Villa Crespo para catar chocolates de Mojácar\, panes de Polanco -100% orgánicos y de masa madre-\, aceite de oliva virgen extra de Finca San Gerardo\, quesos y fiambres de Sabores federales y los recetas caseras de La Famiglia como en casa. Las bodegas seleccionadas para esta fecha -con cata libre de todas las etiquetas y charlas de los sommeliers para que conozcas los detalles de cada uva y región- son: Wines of sins (Mendoza)\, Noche Oscura Wines (vinos de autor de Luján de Cuyo\, Mendoza)\, Postales de Río Negro (con una selección de productos patagónicos)\, Bodega Graffigna (San Juan) y Finca Ferrer (Gualtallary\, Valle de Uco). Además contaremos con la presencia de Salvo vermut y Peer Cider\, la sidra de pera patagónica.   \nLa entrada ($4.500) incluye todo lo mencionado y además te llevás de regalo el copón de Mapa del vino® (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior de Mapa del vino®  y llevás tu copón tenés descuento en la entrada). \n  \nLos locales que participan del circuito de Mapa del vino® Autumn Edition en Villa Crespo son: Acuario Acqus -los únicos que arman acuarios de acrílico-  (Loyola 648)\, La Calle Bar (Gurruchaga 732)\, Callaci Pizza napoletana (Castillo 720)\, El Mercadillo\, feria vintage (Loyola 644)\, Endavant (Gurruchaga 787)\, Doble Sentido Bar (Loyola 788) y W Morris / Arts & Crafts (Loyola 773). \nA  lo largo del recorrido habrá puestos de hidratación by Sparkling Premium Water para que el vino siempre esté acompañado de una copa de agua.  \n  \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada.  \nSe posterga por lluvia. \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/mapa-del-vino-autumn-edition/
LOCATION:Acuario Acqus\, Loyola 648\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Feria de vinos
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/03/MDV-Autumn-Edition_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230412T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230412T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230322T190012Z
LAST-MODIFIED:20230322T190012Z
UID:6784-1681326000-1681331400@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación de Malbec de Argentina by Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:¡En el mes del Malbec se viene una degustación para disfrutar de 12 Malbec elaborados en distintos terruños de la Argentina! La sommelier Mariana Gil Juncal guiará este viaje por 12 copas de Malbec que nos llevarán a recorrer desde el Valle Calchaquí hasta la Patagonia\, pasando por San Luis\, Catamarca\, San Juan y La Rioja\, hasta llegar a Mendoza en donde habrá múltiples paradas en San Rafael\, Gral. Alvear\, Maipú y algunos de los terroirs emblemáticos del Valle de Uco como El Cepillo o Tupungato.  \n  \nLa cita será el miércoles 12 de abril a las 19 en el Espacio Sparkling (Montenegro 1380\, CABA).  \n  \nSe degustarán vinos de Bodega Amalaya\, Bodega Los Coros\, Las Arcas de Tolombón\, Familia Azcona\, Cimarrón Wines\, Bodega Trivento\, Bodega Jorge Rubio\, vinos de autor\, Bodega Baudron\, Bodega Valle de la Puerta\, Bodega Veralma\, Malma Wines y Bodega Callejón del crimen.  \n  \nLa propuesta incluye una tabla de quesos de Tregar acompañada de frutos secos de Beepure y agua mineral Sparkling. \n  \nEntrada por persona: $4.000. \n  \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-de-malbec-de-argentina-by-mariana-gil-juncal/
LOCATION:Espacio Sparkling\, Montenegro 1380\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/03/Evento-12-Malbecs-Argentos_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230403T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230403T210000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230309T211147Z
LAST-MODIFIED:20230309T211147Z
UID:6770-1680548400-1680555600@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Todo lo que tenés que saber para disfrutar más el vino
DESCRIPTION:¡Por fin llegó el primer curso de vinos del año presencial dictado por Mariana Gil Juncal\, sommelier\, en Amores Tintos! Durante 4 encuentros de 120 minutos (con inicio el lunes 3/4) recorreremos los pasos de la degustación\, conoceremos los blends y varietales y las uvas más emblemáticas del mundo para elaborar vino\, además de las distintas familias aromáticas. El curso será coronado con una clase 100% práctica sobre maridaje en la que degustaremos 12 productos para vivir una experiencia a puro disfrute.  \n¡En el curso probaremos más de 20 etiquetas distintas de vino! Ya que la mejor forma de aprender es literalmente de copa en copa. \nModalidad de trabajo \nEl curso de frecuencia semanal\, consta de 4 clases teórico-prácticas con una duración de 120 minutos.  \nMaterial \nEl alumno contará con el material necesario para trabajar tanto la modalidad teórica de las clases como la práctica. Se enviará todas las clases vía mail apuntes que complementarán las explicaciones brindadas en la clase junto con todas las fichas técnicas de los vinos degustados. \nClase 1: 3 abril \nTodo lo que tenés que saber para disfrutar el vino: desde dónde catar\, cómo catar y los tres pasos fundamentales para conocer cada vino: color\, aroma y sabor. \nClase 2: 10 abril  \nEl vino en la Argentina y en el mundo \nViejo Mundo & Nuevo Mundo \nBlends y varietales \n¿Qué es el terruño o terroir? \nY un recorrido por las variedades blancas y tintas más emblemáticas  \nClase 3: 17 abril \nCata avanzada \nEstímulos sensoriales \nPercepción\, sensación\, umbrales \nFamilias aromáticas \nCata profesional \nClase 4: 24 abril  \nMaridaje y armonización: sus bases \n¿Quién es más importante: la comida o el vino? \nPrincipios del maridaje \nEl vino y la cocina \n\nTodas las clases serán acompañadas por una tabla de quesos Tregar \n\n¡Cupos limitados! \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nValor del curso: $14.000 \nLas clases se dictarán en Amores Tintos (Soler 4202\, CABA). \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/todo-lo-que-tenes-que-saber-para-disfrutar-mas-el-vino/
LOCATION:Amores Tintos\, Soler 4202\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Curso
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230322T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230322T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230224T192421Z
LAST-MODIFIED:20230224T192421Z
UID:6757-1679511600-1679517000@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación de terruños de Valle de Uco by Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:¡Se viene una nueva degustación para conocer\, disfrutar y sorprenderse con 12 vinos elaborados en una de las regiones vitivinícolas más trendy de la Argentina: Valle de Uco! La sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 12 copas de vino elaboradas por Mil Suelos en La Consulta; Rutini Wines en Gualtallary; La Celia en Paraje Altamira y Eugenio Bustos y Maal wines en Campo de los Andes\, entre otros terruños.  \nLa cita será el miércoles 22 de marzo a las 19 en el Lucrecia Vinería (Av. Jorge Newbery 3919\, CABA).  \nAdemás se degustarán vinos de Lui Wines\, Bodega Antucura\, Vinos Barroco\, Callejón del crimen\, Huentala Wines\, Luigi Bosca\, Bodega Andeluna\, Domaine Bousquet y Salentein Wines.  \nAcompañan el encuentro los quesos de Tregar y el agua mineral Sparkling.  \nEntrada por persona: $4.000. \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá)  o vía Eventbrite  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-de-terrunos-de-valle-de-uco-by-mariana-gil-juncal/
LOCATION:Lucrecia Vineria\, Av. Jorge Newbery 3519\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/02/MGJ-Degustacion-Valle-Uco_Header.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230309T203000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230309T230000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230221T145407Z
LAST-MODIFIED:20230223T164738Z
UID:6753-1678393800-1678402800@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Degustación & cena: Maridaje a puro sabor by Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:¡Se viene una nueva degustación + cena maridada! Un viaje en copa por 9 vinos para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.  \nLa cita será el jueves 9 de marzo a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181\, CABA).  \nEn cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje. \nEntrada: \nVariedad de panificados + degustación de aceites de oliva by Laur \n  \nBlend de terroir orgánico \nLaur Premium Arauco \nBlend de terroir (Arauco\, Arbequina\, Frantoio\, Arbosana) \nAmalaya White Blend\, Bodega Amalaya \nSauvignon Blanc Finca La Papay\, Bodega Malma \nMalbec Reservado\, Bodega Baudron \nPlato principal: \nCeviche tradicional \nOpción veggie: ceviche de palmitos \nChardonnay Estate\, Bodega Don Manuel Villafañe \nA contramano naranjo de Moscatel\, Bodega Jorge Rubio \nRosado de altura\, Bodega Esmeralda \n  \nPostre: \nChocotrota \nEspumoso extra brut\, Bodega Uxmal \nMoscatel tardío\, Angel Negro Wines \nTres hectáreas Malbec orgánico\, Laur \nLa propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té. \nValor cubierto por persona: $7.000 \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.  \nHacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite  \n  \nMapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/degustacion-cena-maridaje-a-puro-sabor-by-mariana-gil-juncal/
LOCATION:Lobby Bar Imperio Savoy Hotel\, Av. Callao 181\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Maridajes
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/02/MDV-Maridaje-Sabor_Header.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230306T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230306T203000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230201T001202Z
LAST-MODIFIED:20230201T001202Z
UID:6715-1678129200-1678134600@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Curso online\, vinos de autor by Mariana Gil Juncal
DESCRIPTION:Curso online\, vinos de autor by Mariana Gil Juncal  \n¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos\, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintos proyectos de vinos de autor de diferentes terruños de la Argentina.  \nEn cada clase degustaremos 3 vinos de autor elaborados por diferentes bodegas en distintas regiones de la Argentina. Además\, en cada clase contaremos con la presencia de los mismísimos autores para que nos presenten sus vinos en primera persona. \nEn este primer ¿y único? curso online del año contaremos con los vinos de Esteban Roldán\, 99 fuegos\, Casimiro Wines by Emiliano Lorenzo\, Vinos Barroco by Roberto Romano\, Notti Magiche Wines by Bernardo Bossi Bonilla\, Bo Bó Wines by Mauro Villarejo\, Chacra Moschini\, Jorge Rubio\, Melodía Wines by Jorge Benites\, Amuleto Wines by Leonel Cabrillana\, Bodega Valle del Indio y Roble Negro Wines by Juan Pablo Ripalta.    \nA partir del lunes 6 de marzo de 19 a 20.30 (vía Zoom)\, nos conectaremos de forma online en vivo para que cada clase sea totalmente interactiva. \nEl arancel del curso ($15.000 con envío incluido en CABA) incluye un kit con manteles de cata para cada clase + 12 botellas de vino de los proyectos de autor mencionados previamente. Si estás en el interior del país ¡podés sumarte! Te mandamos el pack con todos los productos ¡dondequiera que estés! \n¡Cupos limitados! \nInscripciones (hacé click) \nInicio lunes 6 de marzo \n  \n 
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/curso-online-vinos-de-autor-by-mariana-gil-juncal/
LOCATION:Zoom\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Curso
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/01/MDV-Vinos-de-Autor_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=America/Sao_Paulo:20230216T190000
DTEND;TZID=America/Sao_Paulo:20230216T220000
DTSTAMP:20260603T232631
CREATED:20230128T221848Z
LAST-MODIFIED:20230129T235809Z
UID:6709-1676574000-1676584800@marianagiljuncal.com
SUMMARY:Mapa del vino® Carnaval Edition by Mariana Gil Juncal\,
DESCRIPTION:¡Se viene Mapa del vino® Carnaval Edition by Mariana Gil Juncal\, sommelier\, una feria de vinos itinerante que se llevará a cabo en el barrio de Palermo para que los participantes viajen en copa por distintos terruños de la Argentina! La cita será el jueves 16 de febrero de 19 a 22 con un meeting point en DOC Bar de vinos (Cabrera 4977\, CABA) donde se retira la copa para realizar el recorrido.  \nEn esta edición se podrá visitar distintos locales del barrio porteño de Palermo para catar chocolates de CocoaBit\, panes de Polanco -100% orgánicos y de masa madre-\, picada de La Piquería\, los quesos imperdibles de Tregar y los sabores caseros de La Famiglia como en casa. . Las bodegas seleccionadas para esta fecha -con cata libre de todas las etiquetas y charlas de los sommeliers para que conozcas los detalles de cada uva y región- son: Malma Wines (San Patricio del Chañar)\, Bodega Uxmal (Rivadavia\, Mendoza)\, Bodega Jorge Rubio\, vinos de autor (Gral Alvear\, Mendoza)\, Bodega Amalaya (Cafayate\, Salta)\, #TomaVino (Agrelo\, Mendoza)\, Ángel Negro (San Juan)\, Huentala Wines (Gualtallary\, Valle de Uco\, Mendoza) y La Cava Wine Store (con una selección de pequeños productores del país).  \nLa entrada ($4.500) incluye todo lo mencionado y además te llevás de regalo el copón de Mapa del vino® (¡atenti! que si viniste a algún encuentro anterior de Mapa del vino®  y llevás tu copón tenés descuento en la entrada). \nLos locales que participan del circuito de Mapa del vino® Carnaval Edition en Palermo son: Doc Bar de vinos (Cabrera 4977)\, La Calle Bar (Niceto Vega 4942)\, Cowi (Armenia 1447)\, Juegos Mentales (Cabrera 5033)\, La Fernetería (Serrano 1349)\, Rosarito (Armenia 1302)\, Anavrin boutique esotérica (Cabrera 5050) y COCU Boulangerie (Malabia 1510).  \nA  lo largo del recorrido habrá puestos de hidratación by Sparkling Premium Water para que el vino siempre esté acompañado de una copa de agua.  \n¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con venta anticipada y capacidad limitada.  \nSe posterga por lluvia. \nPedí tu entrada (haciendo click acá)  o vía Eventbrite \nMapa del vino® cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica\, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer\, comprar\, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
URL:https://marianagiljuncal.com/evento/mapa-del-vino-carnaval-edition-by-mariana-gil-juncal/
LOCATION:DOC Bar de vinos\, Cabrera 4977\, CABA\, Argentina
CATEGORIES:Degustación,Feria de vinos,Maridajes
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://marianagiljuncal.com/wp-content/uploads/2023/01/MDV-Carnaval-Edition_Feed-Evento.jpg
ORGANIZER;CN="Mariana Gil Juncal":MAILTO:giljuncalmariana@gmail.com
END:VEVENT
END:VCALENDAR