Por Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal
Recuerdo del primer vino: Sinceramente lo tengo medio borrado… no recuerdo la primera vez, pero me imagino que debe haber sido en la adolescencia, o antes, cuando llegó a mi vida el vino con soda. Mi viejo no suele tomar mucho vino ni alcohol en general, pero vino quizá tomaba de vez en cuando y a veces le metía un chorrito de soda, y nosotros, que queríamos probar, aprovechábamos y tomábamos el vino con soda. Con los años empecé a tomar más vino, sin soda, a tratar de comprender más el mundo de los vinos porque era algo que no me era familiar desde mi casa. Después empecé a aprender un poquito más, me acerqué a algunas bodegas, a algunos conocedores y empecé a disfrutar más el vino.
Momento ideal para descorchar: En las cenas. No en todas, porque no tomo vino todos los días, pero me gusta descorchar un vino en una cena, con mi mujer, porque a ella también le gusta tomar un buen vino. Me parece que es un momento agradable una sobremesa con vino y amigos.
Tu maridaje perfecto: En general tengo una discusión con Sabri (Nota de la redacción: Sabrina Garciarena, su mujer, actriz protagonista de la telenovela Los ricos no piden permiso) ya que a ella le gusta el Malbec y ¡no la sacás del Malbec! Y a mí me gusta mucho el Malbec, pero si comemos sushi o pescado, me gusta acompañarlo con un vino rosado o blanco y a ella ¡no la saco del Malbec! Para ella el Malbec va con todo, y a mí me gusta ir cambiando un poco.
Recuerdo del último vino: Gran enemigo, de Alejandro Vigil, me pareció muy buen vino. Hace poco probé junto a José Chatruc, Fede, de la bodega de Marcelo Tinelli, y también me gustó mucho.
Un brindis por: Siempre brindo por lo mismo, por la familia y por la salud. Cuando digo la salud, me refiero a la salud física y a la salud como país, para que podamos vivir en un mundo un poco más justo y mejor.
¿En qué andás?
Germán Paoloski encabeza el programa radial La tarde, de lunes a viernes de 17 a 20 en Radio 10 (AM710). En tele conduce el late show NET (Nunca es tarde) a las 23 en FoxSports, programa de entrevistas con invitados del mundo del deporte y artístico.
Mini bio
Periodista, conductor y productor de G5 Contenidos. Germán Paoloski es recordado por su conducción en Pura Química, en el canal ESPN+, Fútbol para todos por Fox Sports o Diario de medianoche por Telefé. A lo largo de su carrera llevó a cabo diversas coberturas especiales durante los mundiales de fútbol Francia 1998, Corea-Japón 2002, Alemania 2006, Sudáfrica 2010 y Brasil 2014.
Se inició en el periodismo deportivo en 1996, con Fernando Niembro y Marcelo Araujo en Radio La Red, emisora para la que realizó diferentes transmisiones deportivas. Desde 1997 cubrió el campo de juego en las transmisiones de fútbol de la Selección de fútbol de Argentina para Telefé y desde 2002 fue comentarista en las transmisiones de fútbol de Telefé y Fox Sports. Entre 1997 y 2005 cubrió el campo de juego en las transmisiones de fútbol para América TV, TyC Sports y Fútbol de Primera por El Trece. En 2007 condujo la entrega de los Premios Martín Fierro de cable por Fox Sports. Recibió varios premios por su labor deportiva en televisión por cable y aire. Estudió Comunicación Social en la Universidad de Buenos Aires (UBA) y es egresado de la Escuela Superior de Ciencias Deportivas (ESED).
Fotografía: Nicolás Guerrero – [email protected]
