“Queremos que todos sepan que Nayarit sí tiene vino”
Entrevista a Gilberto Gangoiti, propietario y enólogo de Meseta del Cielo, la primera vinícola en Nayarit, México Meseta del Cielo es el primer viñedo de Nayarit, plantado en tierra volcánica […]
La explosión de los blancos en Argentina
El mercado argentino muestra una creciente preferencia por los vinos blancos Cada vez más el vino blanco se instala como producto estrella en las bodegas de Argentina con propuestas disímiles […]
5 vermuts para combatir el calor
Dulce o seco, en casa, en veredas, patios o terrazas. Este verano el vermut volvió para quedarse. Vermú para los más nostálgicos, vermouth para los que prefieren subrayar el toque […]
“Hoy es vital trabajar en la promoción de prácticas sostenibles en la viticultura”
Entrevista a Ramón Vélez, presidente de Uva y Vino de Guanajuato, México Para conocer cómo evolucionó en los últimos años el mercado del vino mexicano, en donde el consumo creció […]
Amanda Barnes MW: “Quise ser Master of Wine para dar más reconocimiento a los vinos sudamericanos”
La experta en vinos sudamericanos celebra su ingreso al exclusivo grupo de Masters of Wine La semana pasada se dieron a conocer quiénes eran los cuatro nuevos miembros Masters of […]
El auge de los vinos bajos en alcohol
La industria vitivinícola argentina se adapta a la demanda de vinos bajos en alcohol La tendencia marca que el público más joven prefiere productos más sanos y naturales, elaborados con […]
“Un vino para ser un gran vino necesita buena compañía”
Alberto Segade Menéndez, sommelier gallego elegido mejor sommelier de Dinamarca Alberto Segade Menéndez nació en Galicia (España) y podríamos decir que su pasión por la hostelería se inició un verano […]
5 lugares donde brillan los vinos
En Buenos Aires, la gastronomía sigue evolucionando con propuestas que combinan calidad, creatividad y respeto por los productos locales. La escena gastronómica de Buenos Aires se encuentra en constante evolución, […]
5 vinos que homenajean a las mujeres
Vinos que honran a mujeres destacadas en la historia de cada bodega En el mes de la mujer elegimos 5 vinos concebidos desde su origen para honrar a alguna mujer […]
“La identidad propia del vino de Jalisco se debe a la ecología y la microbiología propias de cada viñedo”
Karim Hernández, co fundadora de la vinícola Altos Norte en Jalisco, México En Jalisco, la tierra del Tequila mexicano, el vino empieza a ganar su lugar entre los consumidores locales. […]