5 restós para viajar por el mundo
Sabores del mundo en la ciudad de Buenos Aires Desde distintos puntos de la ciudad de Buenos Aires los invitamos a viajar por una diversa oleada de sabores. Sál Buenos […]
5 Cabernet Franc para brindar
Por qué el Cabernet Franc se ha convertido en una de las variedades favoritas El Cabernet Franc cada vez más se instala como una de las variedades favoritas de los […]
“Esperemos que a la larga el cambio climático nos beneficie” Jorge Rubio, enólogo del Oasis sur de Mendoza
Desde General Alvear, Jorge Rubio y familia hace 20 años atrás pusieron en el mapa vitivinícola al Oasis Sur de Mendoza Que Jorge Rubio se haya dedicado a la enología […]
El renacer de las uvas criollas
El reconocimiento del INV abre nuevas oportunidades para las uvas Criollas Las uvas Criollas tomaron fuerza tras el reconocimiento que el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) hizo para aceptarlas en […]
“El proyecto del vino en lata acerca al consumidor porque facilita la comercialización del vino”
Entrevista a Carlos Quintanilla, enólogo y fundador de Cava Quintanilla en San Luis Potosí A más de 1500 msnm, en el centro de México, se encuentra la vinícola Cava Quintanilla, […]
Argentina: 5 novedades para celebrar el día del vino argentino
Cada 24 de noviembre, Argentina celebra su bebida nacional Para celebrar, como cada 24 de noviembre, el día del vino argentino bebida nacional elegimos 5 novedades de distintos terruños de […]
5 lugares para disfrutar milanesas y vinos
Una guía para disfrutar el plato más tradicional de la mesa argentina en 5 barrios porteños Si hay un plato clásico de los argentinos es la milanesa. Esa milanesa casera […]
5 bares porteños para disfrutar cócteles con vino
El vino se acerca a consumidores más jóvenes o disruptivos gracias a la coctelería de autor que cada vez más le da un lugar protagonista en sus recetas. En Buenos […]
“Nuestra producción actual de vino aún no satisface completamente la demanda del mercado local”
Ana Paula Robles, directora General del Consejo Mexicano Vitivinícola Con la excusa de la celebración del día del vino mexicano -el pasado 7 de octubre- conversamos con la directora general […]
“El altiplano zacatecano es tan ideal que tiene las condiciones para hacer los mejores vinos del mundo”
Fernando Alanís, director de la vinícola mexicana Tierra Adentro En el centro de México, Zacatecas, con unas 3.500 hectáreas de uvas implantadas se alza como el segundo productor de uva […]