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¡Para celebrar el mes del Malbec se viene una degustación + cena maridada para disfrutar un tapeo a puro sabor acompañado de distintos Malbec! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.
La cita será el jueves 25 de abril a las 20 en Airport (Cabello 3601, CABA).
En cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.
Tapeo appetizer:
Brochetas caprese + Hummus con falafel + Buñuelos de acelga con salsa de alioli
Malbec de maceración atenuada, Alamos Wines
Agrandado Malbec, Familia Salas
Tapeo principal:
Mini Burger + Croquetas de pollo asado, jamón crudo y bechamel + Empanada de carne
Lindaflor extra brut Malbec, Bodega Monteviejo
Malbec Privado, Jorge Rubio, vinos de autor
Postre:
Tiramisú
Espumoso Brut Malbec, Melodía Wines
Espumoso Extra Brut Rosé, Don Manuel Villafañe
Valor cubierto por persona: $30.000
¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.
Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite
Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.