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MAPA DEL VINO CELEBRA EL DÍA MUNDIAL DEL PINOT NOIR CON UN RECORRIDO POR 12 VINOS DE TODA LA ARGENTINA
El próximo 20 de agosto, Mapa del Vino propone una cata que atraviesa el país de punta a punta para descubrir las múltiples caras de una de las uvas más versátiles del mundo.
Cada 18 de agosto se celebra en el mundo el Día Internacional del Pinot Noir, y Mapa del Vino se suma a la fecha con una experiencia pensada para descubrir por qué esta uva despierta tanta fascinación entre productores y amantes del vino.
El jueves 20 de agosto, a las 19, los esperamos en nuestro espacio de Floresta, para un recorrido sensorial por 12 vinos elaborados con Pinot Noir en seis regiones distintas de la Argentina: Entre Ríos, Mendoza, Chubut, Río Negro, Neuquén y Salta. La propuesta reúne además tres estilos diferentes —tintos, espumosos y rosados— elaborados con la misma variedad, lo que permitirá comprobar en vivo cómo el terroir y el estilo de vinificación transforman por completo la expresión de una uva.
“El Pinot Noir es una de las variedades más sensibles al lugar donde crece. Por eso es tan interesante probarlo así, en una misma mesa: te das cuenta de que no existe ‘un’ Pinot Noir, sino tantos como lugares donde se cultive”, explica Mariana Gil Juncal, fundadora y directora de Mapa del Vino, sommelier y periodista especializada en vinos.
¿Qué vamos a probar? Pinot Noir de La Celia, Gustavo Bertagna Wines, Bodega Alonso Sáenz, Domaine Bousquet, Bodega Contra Corriente, Antigal Winery, Bodega Agrestis, Familia Schroeder, El Esteco, Escorihuela Gascón, Luigi Bosca y Otronia .
La actividad se enmarca en la propuesta habitual de Mapa del Vino de acercar el vino desde la experiencia y la curiosidad, sin caer en la solemnidad ni el academicismo, apostando a que cada cata sea también un espacio de encuentro y disfrute.
📅 Jueves 20 de agosto, a las 19
📍 Mapa del Vino, Floresta, CABA
🍷 12 vinos de Pinot Noir de 6 regiones argentinas, en 3 estilos
🎟️ $35.000 por persona. Cupos limitados a 18 personas
Pedí tu entrada haciendo click acá (para pago vía transferencia) o vía Eventbrite (pago con tarjeta de crédito)
Mapa del vino® by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
