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¡Se viene una exclusiva degustación + cena maridada a bordo! Será un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.
La cita será el miércoles 17 de enero de 20 a 21.30 en la cabina de avión privada de Airport (Cabello 3601, CABA). Así tendrán la sensación de estar viajando con los cinco sentidos.
En cada paso del menú se degustarán dos propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.
Primer paso:
Empanada de carne con criolla y guacamole
Torrontés Festivo, Bodega Monteviejo
Malbec Helios, Bodega Puna
Segundo paso:
Croqueta de jamón crudo y pollo asado
Pet Nat Moscatel naranjo, Bodega Jorge Rubio
Sangiovese rosado, Bodega Callejón del Crimen
Tercer paso:
Ribs acompañadas con ensalada caesar
Malbec, Andillian Wines
Cabernet Sauvignon de Sed, Amansado Wines
Postre:
Tiramisú
Espumoso Doux Exceptionnelle, Salentein Wines
Espumante extra brut rosé, Bodega Don Manuel Villafañe
VIAJE EXCLUSIVO PARA 6 PASAJEROS
Valor cubierto por persona: $45.000
Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite
Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.