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¡Se viene la primera degustación + cena maridada del año! Un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.
La cita será el jueves 11 de enero a las 20.30 en el Lobby Bar del Savoy Hotel (Av. Callao 181, CABA).
En cada paso del menú se degustarán distintas propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.
Entrada:
Ensalada caesar
Opción veggie: Hummus con tostadas de pan focaccia
Pinot Noir Rosé, El Gordo en Motoneta
White Malbec Kilka, Bodega Salentein
Plato principal:
Asadito argentino + papas rústicas con chimichurri
Opción veggie: Empanadas de portobello
Rosé Barroque (Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon), Vinos Barroco
Malbec Reserva. Bodega del Fin del mundo
Postre:
Red velvet
(torta de butter cheese cream con crema y frutos rojos)
Milagro de Abril tardío, Bodega Xumek
Espumoso Brut Nature, Bodega Amalaya
La propuesta incluye agua mineral sin gas + café / té.
Valor cubierto por persona: $23.000
¡IMPORTANTE! El encuentro es sólo con reserva previa y capacidad limitada.
Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite
Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.