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¡Se viene una exclusiva degustación + cena maridada a bordo! Será un viaje en copa para experimentar en primera persona las distintas alianzas gastronómicas con la guía de la sommelier Mariana Gil Juncal.
La cita será el miércoles 27 de diciembre de 20 a 21.30 en la cabina de avión privada de Airport (Cabello 3601, CABA). Así tendrán la sensación de estar viajando con los cinco sentidos.
En cada paso del menú se degustarán dos propuestas de vinos para que la cena sea realmente una clínica de degustación y maridaje.
Primer paso:
Langostinos rebozados
Sauvignon Blanc, Costa & Pampa
Blend Rosé, Vinos Barroco
Segundo paso:
Empanada de salmón
Moscatel naranjo, Jorge Rubio
White Cabernet Franc, Bodega del Desierto
Tercer paso:
Risotto de hongos con ribs
Gran Malbec, Bodega Piedra Negra
Cabernet Franc Reserva, Bodega Renacer
Postre:
Húmedo de chocolate con helado de pistacho
Sparkling Blanc de Noir, Mascota Vineyards
Tardío de Abril, Bodega Putruele
VIAJE EXCLUSIVO PARA 6 PASAJEROS
Valor cubierto por persona: $30.000
Hacé tu reserva (haciendo click acá) o vía Eventbrite
Mapa del vino by Mariana Gil Juncal cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de 4 ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer) tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño desde la generación de empleo y turismo.
