¡Para despedir el año y recibir al verano, se viene Mapa del vino Summer Edition con la organización de Pablo Spoto & Mariana Gil Juncal, sommelier! La cita será el miércoles 15 de diciembre de 19 a 22 en El Quetzal, Casa Cultural (Guatemala 4516, CABA). Habrá música, juegos para que te puedas llevar premios […]
¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintas uvas blancas & tintas, recorriendo sus orígenes, sus características principales y dónde se expresan mejor en el mundo. En cada clase degustaremos 3 vinos de las variedades protagonistas elaborados por diferentes bodegas en diferentes […]
¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintos terruños de la Argentina recorriendo sus características principales, qué uvas se adaptan mejor a cada lugar y la tipicidad de cada vino dependiendo su origen. En cada clase degustaremos 3 vinos elaborados en distintos […]
¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir las últimas tendencias del mudo del vino como los vinos de baja intervención, la crianza 2.0, la tendencia de los rosados y los vinos en lata. En cada clase degustaremos 3 vinos y contaremos con la presencia […]
¡Se viene Mapa del vino Winter Edition una feria de vinos para viajar en copa por distintas regiones de la Argentina y conocer los distintos estilos de vinos del país! La cita será el miércoles 22 de junio de 19 a 22 en El Jardín de invierno del Loi Suites Recoleta Hotel (Vicente López 1955, […]
¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir los maridajes de distintos estilos de vinos con distintos productos como la pizza, el queso y el chocolate. Clase 1 (4/7): Los sentidos en la degustación – Degustación de tres vinos de Bodega Budeguer, Bodega […]
¡Se viene la cena maridaje con vinos del futuro! Un encuentro guiado por la sommelier Mariana Gil Juncal quien invitará a conocer los detalles de la vitivinicultura de vanguardia con vinos orgánicos, biodinámicos y naturales que proponen que cuando alcemos nuestras copas lo hagamos cuidando el mundo en el que vivimos. La cita será el […]
¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en cada clase vamos a recorrer las nuevas formas de consumir vino, ya sea sumándolo en cócteles, desafiando el frío o el calor o en vermuts. Clase 1 (1/8): Introducción: ¡a desestacionalizar el vino! – Degustación de tres vinos de Bodega […]
¡Se viene una cena maridaje para disfrutar los colores, aromas y sabores del norte de la Argentina! El encuentro será guiado por la sommelier Mariana Gil Juncal quien invitará a viajar en copa, cuchillo y tenedor al Valle Calchaquí. La cita será el jueves 4 de agosto a las 20.30 en el Lobby Bar Imperio […]
¡Se viene una degustación para conocer, disfrutar y comparar los varietales más suaves e intensos del mundo del vino! Con la excusa de la celebración del día del Pinot Noir y del Cabernet Sauvignon, la sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 10 copas de vino de distintas regiones de Argentina. La cita será […]