5 tips para la guarda de vinos
Más allá que la mayoría de los vinos comercializados en el mundo entero están elaborados para ser consumidos en su juventud, los vinos de guarda, es decir, los grandes vinos […]
Pau Roca: “Ahora estamos en un mundo digital y eso hay que incorporarlo al vino”
Charlamos con el Director General de la Organización Internacional del Vino y la Viña (OIV) sobre los nuevos retos a los que se enfrenta el sector El actual Director General […]
¿Barbacoa de verano? Elige bien el vino para la ocasión
Porque el vino va con todo, qué mejor que disfrutar una copa este verano acompañada de una buena parrillada al aire libre con amigos o familia Si hay un plan […]
5 Wine bars para recibir la primavera a puro brindis en Buenos Aires
Cada vez más proliferan en Buenos Aires nuevas propuestas para disfrutar una copa de vino. EN CHACARITA, TAPAS GOURMET & VINO Todo empezó cuando cuatro amigos amantes del vino tuvieron […]
¿Qué es la ratafía y dónde se elabora?
En el mundo entero hay variantes locales de la tradicional ratafía, un licor dulce de frutos y especias elaborado a partir del aguardiente obtenido de la destilación de vinos bases […]
Ucrania se incorpora a la OIV: “El vino es un producto de paz para el mundo”
El director General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), Pau Roca, recibió con los brazos abiertos a que Ucrania se convierta en el 49 país […]
José Enrique Herbert Pucheta: “La era digital del vino nació en México”
En el marco del 43º Congreso Mundial de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) -que se lleva a cabo hasta el 4 de noviembre en Ensenada, […]
5 secretos para disfrutar el vino tinto
En el mundo entero el reinado casi absoluto es del vino tinto, por eso nos merecemos disfrutarlo al máximo. ¿Qué variedad elegir? Más allá de la inmensa oferta de marcas de […]
Hans Backhoff: “Para mi el futuro del vino está en la viticultura de alta precisión, en la digitalización y en la automatización”
En el marco del 34º Congreso Mundial de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) -que se lleva a cabo hasta el 4 de noviembre en Ensenada, […]
Pau Roca: “Deberemos conseguir la universalización del consumo”
El director General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) presentó las primeras estimaciones y perspectivas de la producción mundial de vino 2022 en el marco […]