¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir los maridajes de distintos estilos de vinos con distintos productos como la pizza, el queso y el chocolate. Clase 1 (4/7): Los sentidos en la degustación – Degustación de tres vinos de Bodega Budeguer, Bodega […]
¡Se viene la cena maridaje con vinos del futuro! Un encuentro guiado por la sommelier Mariana Gil Juncal quien invitará a conocer los detalles de la vitivinicultura de vanguardia con vinos orgánicos, biodinámicos y naturales que proponen que cuando alcemos nuestras copas lo hagamos cuidando el mundo en el que vivimos. La cita será el […]
¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en cada clase vamos a recorrer las nuevas formas de consumir vino, ya sea sumándolo en cócteles, desafiando el frío o el calor o en vermuts. Clase 1 (1/8): Introducción: ¡a desestacionalizar el vino! – Degustación de tres vinos de Bodega […]
¡Se viene una cena maridaje para disfrutar los colores, aromas y sabores del norte de la Argentina! El encuentro será guiado por la sommelier Mariana Gil Juncal quien invitará a viajar en copa, cuchillo y tenedor al Valle Calchaquí. La cita será el jueves 4 de agosto a las 20.30 en el Lobby Bar Imperio […]
¡Se viene una degustación para conocer, disfrutar y comparar los varietales más suaves e intensos del mundo del vino! Con la excusa de la celebración del día del Pinot Noir y del Cabernet Sauvignon, la sommelier Mariana Gil Juncal guiará un viaje por 10 copas de vino de distintas regiones de Argentina. La cita será […]
¡Nuevo curso online! No requiere conocimientos previos, solamente ganas de literalmente viajar en copa porque en clase vamos a descubrir distintas uvas, recorriendo sus orígenes, sus características principales y dónde se expresan mejor en el mundo. En cada clase degustaremos 3 vinos de las variedades protagonistas elaborados por diferentes bodegas. Además, contaremos con la presencia […]
¡Se viene una degustación + cena maridada de pizza y vino! Un viaje en copa por 9 vinos para experimentar en primera persona esta increíble alianza gastronómica guiada por la sommelier Mariana Gil Juncal. La cita será el jueves 8 de septiembre a las 20.30 en el Lobby Bar Imperio del Savoy Hotel Buenos Aires […]
¡Se viene Mapa del vino® Spring Edition by Mariana Gil Juncal, sommelier, una feria de vinos itinerante que se llevará a cabo en el barrio de Villa Crespo para que los participantes viajen en copa por distintos terruños de la Argentina! La cita será el miércoles 21 de septiembre de 19 a 22 con un […]
De forma descontracturada y con mucha información Mariana Gil Juncal, sommelier, propone la Blend Experience, en la que cada participante degustará a ciegas tres variedades de vinos tintos para desafiar a los sentidos y, al mismo tiempo, tener la posibilidad de elaborar su propio blend de vinos eligiendo los aromas y sabores que más disfrutan. […]
¡Por fin llegó el primer curso de vinos del año presencial dictado por Mariana Gil Juncal, sommelier! Durante 4 encuentros de 120 minutos (con inicio el martes 4/10) recorreremos los pasos de la degustación, los tipos de crianza y sistemas de cierre del vino, los distintos procesos de elaboración y, coronaremos el curso, con una […]
