Les comparto las publicaciones más recientes de los medios donde colaboro con diferentes blogs sobre vino, la gastronomía y lifestyle.
Muchas veces en el mundo del vino cuando hablamos de este defecto lo llamamos ‘olor a corcho’ pero no es un problema exclusivo del corcho, aunque todos suelen llamarlo así
Ni la manual es tan ideal, ni la mecánica es el diablo. Quizá no sea cuestión de elegir entre una o la otra, sino de mejorar las condiciones Hace muy
Cada 3 de junio se celebra el día mundial del sommelier ya que, ese día, en 1969 fue creada la Asociación Internacional de la Sommellerie (ASI), que actualmente agrupa entidades
Desde la Edad Media hasta nuestros tiempo, los sumilleres han ido evolucionando hasta el punto de convertirse, junto con los cocineros, en figuras imprescindibles en la restauración actual, además de
Con el pretexto de la celebración del día mundial de la hamburguesa, que se festeja desde hace varios años cada 28 de mayo, llega 2da. Edición de la Burger Week
Este fin de semana celebrá la argentinidad en casa a puro deleite junto con un selección de vinos ideal para brindar con los emblemas de la vitivinicultura nacional. Como todo
El ABC del vino en tres paradas, tres pasos básicos de una degustación: CAS. Esta sigla te la tenés que grabar a fuego. Estés donde estés te ayudará siempre para
Cuando hablamos de cristalería es imposible no hablar de la importancia de Riedel en el mundo del vino, ya que la marca austríaca revolucionó la forma de disfrutar el vino
Veronique tiene un porte mediano, habla español con un acento francés fuertemente marcado y sabe tanto de vinos que podría dejar boquiabierto a más de uno. Recientemente estuvo en Buenos