Mis Notas

Les comparto las publicaciones más recientes de los medios donde colaboro con diferentes blogs sobre vino, la gastronomía y lifestyle.

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Vino la primavera

Para algunos la mejor estación del año, para otros la antesala a las fiestas, para todos el augurio de las vacaciones. Con la llegada de la primavera los días comienzan

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Digital

Emilia Romagna al plato

Si queremos descubrir el tesoro culinario de Italia, Emilia Romagna es la región donde vamos a poder deleitarnos con algunos de los sabores que catapultaron al país como uno de

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Digital

Piamonte al plato

Como su nombre lo indica el Piamonte es la tierra italiana de las montañas. Y como en toda zona montañosa la gastronomía regional lleva el sello de su territorio con

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Digital

La Toscana al plato

Toda Italia, de norte a sur, ofrece la oportunidad de descubrirla bocado a bocado. Cada ciudad, cada pueblo cuece un sabor distinto, para cada receta tradicional y clásica y, al

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